logo

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu

Pundi hempedu bukanlah organ penting. Sekiranya dikeluarkan, organ-organ lain akan mengambil alih fungsinya: tanpa pundi hempedu, anda boleh menjalani kehidupan yang penuh. Tetapi selepas operasi, anda perlu mengikuti beberapa peraturan..

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi tetap menjadi salah satu rawatan yang paling biasa untuk kolesistitis - komplikasi penyakit batu empedu. Di Rusia sahaja, 250,000 operasi tersebut dilakukan setiap tahun. Pundi hempedu bukanlah organ penting. Sekiranya dikeluarkan, organ-organ lain akan mengambil alih fungsinya: tanpa pundi hempedu, anda boleh menjalani kehidupan yang penuh. Tetapi selepas operasi, anda perlu mengikuti beberapa peraturan..

Apa fungsi yang dilakukan oleh pundi hempedu??

Ia menyimpan hempedu, yang penting untuk pencernaan. Hati sentiasa mengeluarkan hempedu, yang kemudian masuk ke pundi hempedu dan disimpan di sana di antara waktu makan. Apabila makanan memasuki badan, pundi hempedu mengeluarkan sebahagian hempedu, yang melarutkan lemak yang diperoleh dengan makanan.

Setelah mengeluarkan pundi hempedu, hati akan terus mengeluarkan hempedu, tetapi tidak ada tempat untuk terkumpul: badan tidak akan dapat mencerna makanan berlemak dengan berkesan. Selepas tiga hingga empat bulan, hati akan terbentuk semula dan mula mengeluarkan hempedu dalam beberapa bahagian. Semasa penstrukturan ini, penting untuk memantau pemakanan, maka proses ini akan berlaku tanpa rasa sakit dan komplikasi..

Bagaimana pemulihan dijalankan?

Pemulihan badan selepas penyingkiran pundi hempedu terdiri daripada tiga komponen:

  • Terapi ubat. Selalunya, hepatoprotectors diresepkan, namun, lebih baik menjelaskan semua soalan yang berkaitan dengan ubat dengan ahli gastroenterologi;
  • Gimnastik untuk dinding perut anterior. Termasuk pelajaran bebas atau berkumpulan dalam kumpulan kesihatan di poliklinik;
  • Terapi diet. Komponen penting dalam pemulihan.

Terapi diet

Pada masa penyesuaian badan setelah penyingkiran pundi hempedu, pesakit diberi diet No. 5 menurut Pevzner.

  • Daging lembu tanpa lemak dan unggas;
  • Bream, hake, pike hinggap, navaga dan cod;
  • Bijirin (tidak termasuk kekacang);
  • Pasta durum;
  • Sayur-sayuran selain bawang putih, bawang, lobak, selada, bayam, dan kacang merah
  • Buah dan beri yang tidak berasid;
  • Roti semalam, keropok;
  • Jam, madu, marshmallow, marshmallow dan marmalade (sehingga 70 gram sehari);
  • 1 biji telur setiap hari, produk susu rendah lemak dan produk susu yang ditapai;
  • Merebus herba dan pinggul mawar, chicory, teh dan kopi yang lemah;
  • Sebilangan kecil sayur-sayuran dan mentega.

Produk ini dibiarkan mendidih, bakar dan rebus, dilarang menggoreng. Semua hidangan disajikan hangat, dengan sedikit rempah. Makanan pecahan yang diingini dalam bahagian kecil 4-6 kali sehari. Cadangan selebihnya bertepatan dengan idea biasa mengenai diet yang sihat: kurang makanan dalam tin, asap, pedas, masin dan berlemak, lebih banyak air dan aktiviti fizikal.

Pada peringkat awal pemulihan dan sekiranya berlaku komplikasi, disarankan untuk menggunakan produk di atas dalam bentuk yang dibersihkan. Kemudian beralih ke makanan biasa. Beberapa bulan selepas operasi, anda boleh mencuba memperkenalkan makanan dan alkohol baru dalam jumlah yang sedikit, namun anda harus meninggalkan makanan yang sangat pedas dan lemak tahan api..

Cara mengelakkan komplikasi?

Walaupun selepas mengeluarkan pundi hempedu, batu baru mungkin muncul - sekarang batu itu akan berada di saluran empedu. Selepas pembedahan dan penstrukturan semula badan, penting untuk tidak kembali ke tabiat makan buruk yang lama. Pembetulan pemakanan sangat diperlukan.

Perkara yang paling penting adalah mengurangkan pengambilan kolesterol - batu adalah 80% daripadanya.

Juga, untuk pencegahan batu baru, pemakanan pecahan ditunjukkan - pengambilan makanan mencetuskan rembesan hempedu. Semakin kerap makan, semakin kurang stasis hempedu.

Senaman sederhana membantu mengelakkan genangan hempedu. Dua bulan selepas operasi, latihan pagi dan berjalan selama 30-40 minit setiap hari ditunjukkan, selepas enam bulan - kolam renang. Anda boleh meregangkan otot perut lebih awal dalam setahun.

Cholelithiasis, cholecystitis dan pembedahan membuang pundi hempedu adalah alasan yang baik untuk memberi perhatian kepada kesihatan dan pemakanan anda. Sekiranya anda mengikuti diet dan cadangan doktor yang betul, anda boleh menjalani kehidupan yang penuh, sihat dan panjang tanpa rasa sakit, walaupun tanpa pundi hempedu.

Meja perayaan untuk orang yang mempunyai pundi hempedu yang dikeluarkan

Peraturan jadual percutian untuk diet nombor 5

Bagi orang-orang yang berisiko dalam hidup, dan mereka yang membenci sebarang peraturan dan sekatan, satu nasihat akan cukup baik: minum enzim (misalnya, Creon) dan berjalan sepenuhnya. Anda mungkin bernasib baik, sampingan seperti mezym atau festival akan menjimatkan keesokan harinya. Tetapi seperti yang mereka katakan, itu tidak tepat.

Bagi mereka yang tidak mahu kelihatan seperti "saudara miskin" dan tidak duduk dengan wajah sedih di meja perayaan, kami akan memberikan beberapa arahan:

  1. Percutian masih mengenai mood, emosi dan kesan. Jangan digantung di menu. Menunggu tetamu - hebat! Adalah mungkin untuk menyesuaikan hidangan dengan keperluan anda, membuang produk berbahaya, mengganti produk dengan yang sesuai dengan diet anda.

Pergi ke pesta - hebat juga! Dari pelbagai jenis, anda pasti akan dapati apa yang anda boleh lakukan. Perkara utama adalah, jangan membuat tuan rumah gugup dan teka-teki mengenai apa yang akan ditawarkan kepada anda..

  1. Mengambil enzim setiap kali sebelum percutian bukanlah pilihan. Tugas anda TIDAK TERLARANG. Anda tidak boleh menyalahkan diri sendiri kerana memakan sesuatu “bukan dari senarai diet nombor 5”. Hanya pada hari istimewa (dan tidak boleh dilakukan setiap hari) ini dibenarkan. Tetapi adalah wajar untuk mengehadkan jumlah "sedap".
  2. Berikan alkohol. Bagi orang yang mempunyai masalah dalam sistem empedu dan mereka yang tidak mempunyai pundi hempedu, alkohol adalah jalan pintas untuk gangguan pencernaan yang serius.
  3. Dan sekali lagi mengenai makna percutian: kejutkan diri anda dan orang tersayang! Mendaki, kelas induk yang menarik, pencarian, permainan, menari, taman air, panjat tebing, berjalan kaki ke bandar jiran, pergi ke luar bandar, berbasikal atau hiburan musim sejuk - terdapat banyak perkara menarik di sekitar! Percutian pada bila-bila masa sepanjang tahun boleh diatur dengan cara yang tidak biasa dan tanpa duduk di meja.

Walaupun cuba mempelbagaikan perayaan tradisional dengan permainan, tarian - ini bukan kekanak-kanakan, tetapi hanya hiburan yang aktif dan menyeronokkan.

Diet selepas membuang pundi hempedu, apa yang anda boleh dan tidak boleh makan

Terdapat banyak sebab untuk menghilangkan pundi hempedu. Sehingga kini, dalam amalan perubatan, kolesistektomi bukanlah prosedur yang luar biasa. Selalunya disyorkan sekiranya terdapat batu di pundi kencing, poliposis, kolesterosis dan kerosakan mekanikal di kawasan ini, akibatnya organ tersebut menderita.
Komplikasi jarang berlaku selepas pembedahan. Tetapi pesakit selepas pembedahan harus mengikuti diet yang ditetapkan tanpa gagal, sepanjang hidupnya. Ini membolehkan anda tidak mengumpulkan hempedu di saluran.

Peraturan pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu

Peraturan utama dalam pemakanan selepas kolesistektomi adalah makan lebih kerap. Ini menghalang pengumpulan hempedu di saluran empedu dan, sebagai akibatnya, mencegah munculnya batu..

Anda mesti makan sekurang-kurangnya 5 kali sepanjang hari. Sebaiknya makan setiap kali makan pada masa yang sama. Makanan mesti dikunyah dengan sempurna, dan bahagiannya mestilah kecil.

Makanan yang terlalu panas atau terlalu sejuk tidak dibenarkan, semuanya dihidangkan hangat. Musuh utama pesakit adalah makanan goreng. Anda harus mengelakkan makanan yang merangsang pengeluaran hempedu dan mengaktifkan proses pencernaan.

Anda perlu mematuhi peraturan minum dan minum sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari.

Pada minggu-minggu pertama selepas pembedahan, anda harus memantau kesihatan anda. Tidak dibenarkan mengangkat berat, tidak lebih dari 3 kg. Anda tidak boleh bersukan, bersukan fizikal. Anda juga harus berhenti melakukan hubungan seksual selama 3-4 minggu. Anda mesti mengawasi najis dengan teliti, mestilah tetap dan selalu lembut. Dan tentu saja, anda harus mengikuti diet..

Ketidakpatuhan terhadap diet, akibatnya

Sekiranya anda tidak mematuhi diet yang betul dan makan makanan yang dilarang, maka selepas beberapa ketika, gangguan makan akan bermula. Makanan tidak akan dicerna sepenuhnya. Atas sebab ini, rasa berat di perut akan terasa, najis akan berubah dan bahkan rasa sakit akan muncul..

Bahaya lain dan utama adalah kemunculan batu di saluran empedu. Dan ini sekali lagi merupakan rawatan jangka panjang dan kemungkinan operasi baru. Oleh itu, masih penting untuk mengikuti diet nombor 5. Ia mempunyai beberapa aspek positif. Khususnya, ia membolehkan anda menormalkan semua proses metabolik dalam badan. Untuk mematuhinya, anda memerlukan produk yang murah, dengan kemungkinan pemilihan mengikut musim. Diet ini membolehkan anda mendapatkan jumlah vitamin dan mikro-nutrien mikro yang diperlukan. Sebaliknya, agak sukar untuk mencari hidangan yang dibenarkan di rangkaian katering, kadang-kadang sukar untuk menikmati makanan ringan tepat pada waktunya. Sekatan boleh menjadi sukar, tetapi berbaloi untuk merasa normal. Oleh itu, semuanya harus dilayan secara falsafah dan tidak bimbang..

Diet di hospital

Sejurus selepas operasi, semuanya dilarang selama 5 jam, bahkan air. Walaupun orang biasanya tidak menyedari keinginan untuk makan, mereka berehat selepas pembedahan.

Selepas itu, jika doktor mengizinkan, penggunaan air dibenarkan, selalu tanpa gas. Mereka meminumnya dengan sedikit dan sedikit. Anda boleh minum tidak lebih daripada 500 ml sehari.

Keesokan harinya, sudah dibenarkan beralih ke rejim minum biasa, tetapi keperluan air tetap sama, mesti bersih dan tanpa gas. Sekiranya pesakit ingin makan, maka sudah 12 jam selepas operasi berakhir, makanan dibenarkan. Ia mesti cair, misalnya, kefir atau sup ringan, anda boleh jeli.

Selepas itu, jadual diet nombor 5 menurut Pevzner diberikan. Semasa pesakit berada di hospital, dia diizinkan untuk memakan sayur tumbuk, ikan rebus, dibawa ke keadaan lembek dari 3-4 hari. Sup juga mesti dihidangkan parut.

Sejak hari ke-5, penggunaan roti dan kuki sudah dibenarkan, tetapi tidak selesa dan kering. Dan sejak 6-7 hari, mereka mula memperkenalkan bubur parut, krim masam, ayam, secara semula jadi dalam bentuk parut. Sekiranya najis longgar muncul, kefir dikeluarkan dari diet..

Pada minggu pertama selepas pembedahan, makanan harus diambil sekurang-kurangnya 8-10 kali sepanjang hari. Sebahagian mengikut isipadu tidak boleh melebihi 100 g. Hanya pada akhir minggu, jumlah makanan dikurangkan menjadi 6-8 kali, dan bahagiannya meningkat sebanyak 2 kali.

Pada masa akan datang, doktor akan mengeluarkan cadangan pemakanan semasa keluar, bergantung pada keadaan pesakit..

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Sebagai peraturan, selepas 7 hari pesakit dibenarkan pulang. Doktor memberi arahan mengenai pemakanan. Biasanya ini adalah masa yang sukar, tubuh perlu menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan membina semula saluran pencernaan. Had sukar masih sukar dicapai.

Semua makanan direbus atau dikukus. Tidak boleh ada pengecualian dalam kes ini. Daging dan ikan jenis lemak rendah diperbolehkan, yang mesti dibawa ke keadaan lembek. Anda boleh makan roti, tetapi basi. Bubur mesti mempunyai konsistensi rendah lemak. Anda mesti makan dengan kerap, tetapi dalam bahagian kecil. Apabila produk baru diperkenalkan, kesejahteraan dipantau dengan teliti.

Sekiranya sekurang-kurangnya beberapa produk telah menyebabkan ketidakselesaan, maka mereka menolaknya, yang bermaksud bahawa tubuh belum dapat menerimanya.

Diet sebulan selepas pembedahan

Selepas 1-1.5 bulan, rembesan hempedu stabil, dan diet secara beransur-ansur dibawa ke bentuk yang sebelum operasi. Maksudnya, seseorang secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan kehidupan normal..

Secara beransur-ansur, produk baru diperkenalkan dalam bahagian kecil, pastikan untuk memantau bagaimana tubuh bertindak balas terhadapnya. Perkara utama adalah jangan lupa bahawa anda harus mengikuti peraturan minum dan makan dengan kerap.

Bolehkah saya minum alkohol selepas pembedahan membuang pundi hempedu?

Selepas kolesistektomi, disarankan untuk berhenti minum minuman beralkohol sama sekali. Walau apa pun, batasan ketat seperti ini harus berlaku 1-3 tahun selepas operasi. Dalam tempoh inilah tubuh terbiasa hidup tanpa pundi hempedu, saluran pencernaan dibina semula.

Ramai orang melepaskan alkohol seumur hidup. Ini disebabkan oleh fakta bahawa setelah memabukkan minuman, banyak yang mula mengalami sakit perut, muntah.

Tetapi masyarakat kita diatur sedemikian rupa sehingga semua percutian disertai dengan alkohol. Oleh itu, jika tubuh merasakan alkohol, maka sedikit yang mungkin berlaku, tetapi mematuhi peraturan berikut:

  • tiada pengganti;
  • yang terbaik adalah menolak minuman keras berkarbonat;
  • tidak digalakkan menggunakan minuman dengan minyak fusel dan minuman keras, iaitu lebih baik meninggalkan cognac, wiski, tequila;
  • anda mesti makan hidangan berlemak dan pedas;
  • dengan mabuk, air berkarbonat mineral, air garam dilarang.

Menghilangkan pundi hempedu bukanlah satu hukuman, tetapi anda harus sentiasa memantau diet dan kesihatan anda.

Ciri-ciri memasak

Semua makanan mesti bebas lemak. Kita mesti melupakan makanan goreng, malah tidak digalakkan untuk dimasak. Cara terbaik adalah dengan mendidih dan kukus. Kita boleh mengatakan bahawa selepas operasi, seseorang hanya beralih kepada pemakanan yang betul, kerana makanan goreng tidak digalakkan walaupun untuk orang yang sihat.

Senarai produk yang diluluskan

Selepas pembuangan, susu dan lemak sayur diperkenalkan secara beransur-ansur. Mereka berguna kerana membantu memaksimumkan aliran hempedu. Ia berguna untuk menggunakan mentega (tidak lebih daripada 30 g sepanjang hari), biji rami.

Anda boleh makan produk tenusu, semua jenis hidangan keju kotej, anda boleh menambah krim masam, tetapi rendah lemak.

Penggunaan telur rebus atau dalam bentuk telur dadar dibenarkan. Anda boleh memancing tidak lebih dari 2 kali seminggu, lebih baik anda memilih makanan laut. Daging lembu rebus, ayam sesuai untuk daging.

Anda boleh makan hidangan pertama, tetapi tidak boleh dimasak dengan kaldu daging yang kuat, semuanya harus ringan.

Roti sesuai, tetapi selalu dikeringkan, anda boleh menggunakan dedak.

Pastikan memasukkan bubur dalam makanan, anda boleh memasukkan barli, oatmeal, soba dan nasi.

Anda boleh makan hampir semua sayur-sayuran, labu dan wortel akan sangat berguna. Dianjurkan untuk mengambil kunyit, daun salam, dan herba selepas pembedahan. Buah juga boleh dimakan, tetapi tidak masam. Sangat berguna untuk memakan tembikai dan tembikai, ia membantu membuang toksin dan tidak bertumpu pada hempedu.

Malah sebilangan gula-gula tidak dilarang. Anda boleh makan jem, madu, marmalade, jem dan marshmallow. Walau bagaimanapun, semestinya terdapat sedikit dari mereka dalam diet. Ia dibenarkan menggunakan prun dan aprikot kering.

Senarai makanan terlarang

Makanan berlemak dilarang khas. Anda tidak boleh makan kaldu yang kaya dan kaya. Cendawan dan sos pedas dilarang. Ramuan pedas dibenarkan, tetapi dalam jumlah yang sangat terhad, paling baik sebagai hiasan untuk hidangan.

Ais krim dan gula-gula, pastri, kek dilarang sama sekali. Ia dilarang:

  • kekacang;
  • kacang;
  • sebarang keju;
  • sitrus;
  • sebarang hidangan salai;
  • roti Gandum;
  • lemak;
  • lobak dan lobak;
  • marjerin;
  • acar;
  • kesemak;
  • bawang dan bawang putih, terutama segar, tetapi anda boleh menambahkannya selepas rawatan panas ke dalam pinggan, tetapi dalam jumlah kecil;
  • lemak haiwan;
  • anggur;
  • makanan dalam tin.

Sekiranya makanan cepat saji, koko dan coklat dilarang. Kita mesti melupakan kvass, minuman berkarbonat dan alkohol.

Selepas kira-kira 12 bulan, makanan terlarang diperkenalkan secara beransur-ansur. Walaupun semuanya bergantung pada keadaan kesihatan. Sekiranya sekurang-kurangnya beberapa produk menimbulkan kemerosotan, maka produk tersebut mesti dibuang..

Menu diet selepas penyingkiran pundi hempedu. Diet

Walaupun tidak ada pundi hempedu, anda boleh makan dengan cukup enak, jadi anda tidak perlu merasa kecewa, seiring dengan waktu, hampir semuanya akan dapat dilakukan.

Menu boleh disusun seperti berikut:

1Bubur nasi yang dimasak dalam susu
2Prun, boleh direndam
3Sup puri brokoli, sebilangan ayam rebus
4Pisang
limaKeju kotej, roti basi, mungkin sedikit jem
6Kefir
1Kembang kol kukus
2Tembikai
3Sup bakso, bubur soba
4Tembikai
limaSayuran rebus dan ikan kukus
6Kefir
1Casserole dengan keju kotej, sedikit marmalade
2Susu masam, semestinya rendah lemak
3Kentang bakar, bebola daging lembu
4Merebus rosehip
limaDada ayam kukus, anda boleh menambah sedikit krim masam
6Kissel
1Zucchini kaserol
2Epal manis
3Sup soba, wortel rebus
4Sandwic alpukat
limaBubur rebus millet, sedikit ayam rebus
6Pisang
1Kaserol labu
2Epal bakar
3Sup sayur, kentang rebus
4Buah kering, dibenarkan secara semula jadi
limaLadu dengan keju kotej, jeli
6Kefir
1Telur rebus lembut, roti
2Pir manis dan berair
3Sup buah dengan nasi, telur dadar kukus
4Yogurt
limaPure sayur, daging lembu rebus
6Sedikit tembikai
1Vinaigrette, sebilangan roti
2Kuki Galette dan kefir
3Kubis, ikan kod rebus
4Minuman saderi
limaKaserol labu
6Smoothie buah

Ingatlah untuk mengunyah makanan dengan teliti. Cuba jangan melangkau makanan. Sekiranya terdapat komplikasi, pastikan anda menghubungi doktor anda, jangan ketatkan.

Cara makan selepas pembedahan pundi hempedu

Mengeluarkan pundi hempedu adalah perkara yang tidak menyenangkan, tetapi anda boleh hidup tanpanya. Perkara utama adalah mengikuti diet pada bulan-bulan pertama dan secara beransur-ansur mengembalikan makanan biasa ke diet..

Pundi hempedu terletak di sebelah hati dan berfungsi sebagai takungan hempedu, yang diperlukan terutamanya untuk pencernaan yang betul. Sebarang penyakit keradangan atau batu empedu yang maju mungkin memerlukan kolesistektomi, iaitu penyingkiran pundi hempedu sepenuhnya.

Selepas itu, untuk alasan yang jelas, hempedu yang dihasilkan tidak lagi dapat berkumpul dan akan meresap dengan bebas ke usus kecil. Proses memecah makanan tidak akan seefektif, oleh itu, setelah pembedahan membuang pundi hempedu, pesakit harus mengikuti diet.

Apa yang tidak boleh dimakan setelah membuang pundi hempedu

Tidak ada diet biasa yang harus diikuti selepas pembedahan. Nasihat umum hanya berkaitan dengan melarang lemak tepu, makanan yang diproses (makanan dalam tin, makanan yang diproses) dan makanan dengan banyak gula.

Mereka tidak akan membawa kesan buruk kepada kesihatan, tetapi akan menyebabkan anda banyak masalah seperti sakit perut, perut kembung, kembung dan cirit-birit. Ini sebahagiannya kerana hempedu, ketika mengalir bebas ke usus, bertindak sebagai pencahar..

Jadi, makanan apa yang tidak boleh dimakan setelah penyingkiran pundi hempedu

Sebarang hidangan daging berlemak:

Stik daging lembu marmar;

Potongan lemak yang diperbuat daripada daging babi atau daging lembu;

Sosej dan sosej salai

Mana-mana makanan berlemak tinggi:

Yoghurt (dari 3.2% ke atas);

Mentega dan marjerin;

Sos Krim

Produk yang diproses dengan pengawet dan penambah rasa

Produk separuh siap (ladu, pizza, dll.)

Daging dan ikan dalam tin;

Makanan ringan dan makanan ringan (kerepek, crouton)

Apa-apa barang dan makanan panggang manis dengan kandungan gula tinggi:

Bijirin sarapan pagi manis;

Gula-gula siap lemak trans;

Sebarang alkohol dan minuman perangsang dikontraindikasikan:

Juga, elakkan bar dan pencuci mulut tenaga kopi dan alkohol.

Makanan apa yang boleh anda makan setelah membuang pundi hempedu

Banyak keseronokan selepas kolesistektomi harus ditinggalkan, jadi anda harus bergantung pada makanan yang lebih sihat.

Di bawah ini kami akan menyenaraikan makanan apa yang boleh anda makan setelah mengeluarkan pundi hempedu.

ProdukContohnya

Kekacang dan bijirin penuh

ProdukContohnya
    Kacang;

Oatmeal dan serpihan;

Pasta gandum durum

Kentang muda dengan kulit

Buah sitrus (jeruk, lemon, jeruk keprok);

Daging tanpa lemak, ikan dan penggantinya

    Dada ayam rebus atau bakar;

Cod dan halibut;

Cara makan dengan betul selepas penyingkiran pundi hempedu

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu pada bulan pertama sangat penting, tetapi tidak sepanjang hayat. Orang selepas operasi ini bahkan boleh minum alkohol dan kopi dari masa ke masa. Sudah tentu, dalam had yang munasabah.

Berikut adalah beberapa panduan untuk membantu anda makan dengan baik selepas penyingkiran pundi hempedu:

Jangan mulakan dengan makanan pejal. Kentang tumbuk, bubur cair, sup sayur-sayuran harus menjadi asas diet. Kembalikan makanan pejal ke menu harian anda secara beransur-ansur dan tidak lebih dari satu per satu;

Makan makanan kecil sepanjang hari. Makanan yang terlalu banyak boleh menyebabkan kembung dan gas. Cuba makan 5-6 kali sehari, dengan rehat beberapa jam. Sekiranya anda berpegang pada tiga kali makan sehari, kemudian makan makanan rendah lemak dan protein;

Cuba jangan mengambil lebih daripada 3 gram lemak (walaupun sayur) dalam satu hidangan;

Gantikan bahan biasa anda dalam resipi dengan sesuatu yang lebih kurus. Contohnya, dalam makanan yang dipanggang, gunakan saus epal dan bukannya mentega, dan biji rami dan bukannya telur ayam;

Masuk akal untuk beralih ke diet vegetarian sekurang-kurangnya untuk sementara waktu. Daging dan produk tenusu tidak diserap dengan baik tanpa pundi hempedu. Lama kelamaan, sebahagian besar dari mereka dapat dikembalikan ke diet..

Nah, petua terakhir, yang tidak berlaku untuk pemakanan, tetapi juga sangat penting - tetap sihat. Kajian ilmiah - seperti karya saintis dari University of Landstuhl di Jerman - menunjukkan bahawa aktif secara fizikal dan mengekalkan berat badan yang sihat membantu pencernaan.

Penyingkiran pundi hempedu bukanlah hukuman. Ya, mungkin sekali makanan kegemaran dilarang..

Walau bagaimanapun, nasihat untuk menghentikan makanan berlemak dan bergula, dan meningkatkan pengambilan serat anda baik untuk semua orang, walaupun anda tidak menghadapi masalah pundi hempedu. Pada akhirnya, tidak perlu membawa diri kepada penyakit batu dan pembedahan.

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu - apa yang anda boleh dan tidak boleh makan?

Pundi hempedu adalah takungan penyimpanan untuk pengumpulan hempedu, yang, jika diperlukan, memasuki duodenum dan berpartisipasi dalam proses pemecahan makanan.

Apabila pundi hempedu dikeluarkan, tidak ada kemungkinan pengumpulan hempedu, yang menyebabkan refluks berterusan ke saluran pencernaan. Dengan keadaan ini, kepekatan hempedu dan jumlah enzim berkurang, dan keupayaan tubuh untuk mencerna makanan berat, kasar dan berlemak berkurang dengan ketara.

Itulah sebabnya, selepas operasi organ ini dikeluarkan - kolesistektomi - perlu memperbaiki diet secara radikal, yang membolehkan saluran gastrointestinal menyesuaikan diri dan menyesuaikan diri dengan keadaan baru yang berfungsi..

Pengecualian makanan terlarang berat dari menu akan membantu menghilangkan keradangan dan menyumbang kepada pemulihan sepenuhnya proses pencernaan. Makanan yang diproses dan diparut secara panas akan memberi kelonggaran untuk saluran pencernaan dan membolehkan organ-organ lain terbiasa dengan rejim baru. Termasuk makanan yang sihat dan kaya dengan vitamin akan mempercepat proses penyesuaian..

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu pada hari-hari pertama selepas pembedahan

Penyediaan utama pemakanan adalah pengecualian lipid tahan api yang berasal dari haiwan, khususnya minyak cair, kuliner, itik, domba, daging babi, daging lembu, lemak angsa, lemak babi, marjerin, makanan yang mengandung lemak trans, terlalu matang, berat, asap, asin, pedas, kalengan makanan dalam diet selepas penyingkiran pundi hempedu.

Pada hari-hari pertama setelah operasi, jadual rawatan No. 5a diresepkan dengan diet yang hemat, yang membantu menghidupkan semula fungsi hati dan mengurangkan keradangan di pankreas dan saluran empedu. Tetapi lemak yang berasal dari tenusu dan sayur-sayuran, sebaliknya, mendorong pembuangan hempedu, oleh itu kehadiran mereka dalam diet pesakit selepas kolesistektomi adalah wajib.

Semua makanan dimasak dalam pengukus multicooker, direbus dan dihancurkan / disapu dalam diet setelah mengeluarkan pundi hempedu. Menu disusun dari senarai makanan yang dibenarkan. Bilangan makanan adalah 5-6, bahagiannya sedikit, jumlah isi satu makanan tidak boleh melebihi 240-290 gram. Rejim suhu makanan hendaklah antara 30-40 ° C.

Dilarang mengambil makanan panas dan sejuk yang merengsakan mukosa gastrik, mengejang saluran empedu dan memperburuk keadaan sistem pencernaan.

Nilai tenaga diet harian selepas kolesistektomi adalah sekitar 2330 kcal. Jumlah sebatian protein - 100 g, lemak - 50 g, karbohidrat - 260-280 g, garam - kira-kira 8 g. Rejim minum - sehingga 1.4-1.6 l / hari.

Ahli gastroenterologi dan pakar pemakanan sangat mengesyorkan agar pesakit mematuhi diet yang ketat setiap jam. Rutin seperti itu membawa kepada penstabilan fungsi sistem pencernaan, yang sangat diperlukan dengan latar belakang ketiadaan organ penyimpanan empedu..

Tidak boleh menggunakan cecair yang mengandungi alkohol, termasuk bir. Buah segar, yang menyebabkan pengaktifan proses pencernaan, yang setelah penyingkiran pundi hempedu sangat tidak diingini, tidak termasuk dalam menu dalam enam bulan pertama setelah operasi.

Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu - apa yang anda boleh makan?

Dari hidangan panas, sup yang disucikan, sup krim, sup berlendir dari sayur-sayuran yang dibenarkan, bijirin perubatan yang mengandungi sebatian lipotropik (membantu pencernaan makanan), dan pasta dalam air atau kaldu sayur yang lemah dibenarkan. Roti gandum pada menu hanya boleh dikeringkan atau setiap hari, dalam bentuk roti bakar, anda boleh menggunakan keropok dari pelbagai jenis pastri tanpa gula dan tidak selesa.

Hidangan daging dan ikan. Diet ini menggunakan daging tanpa lemak dan unggas (daging sapi, sapi, ayam dan ayam belanda, kelinci) dan ikan (hake, pollock, hoki, ikan kod, pike, pike hinggap, es, kerak) dalam bentuk produk daging cincang, soufflé, potongan daging wap, gulung, kaserol dengan mi dan bijirin. Kulit unggas mesti dikeluarkan.

Sayur-sayuran. Dilarang makan kentang, zucchini, labu, artichoke Yerusalem, akar saderi, kembang kol, brokoli, bit, wortel dan buah-buahan lain yang tidak dilarang, selalu setelah rawatan panas.

Buah-buahan dan buah beri. Buah-buahan manis disajikan setelah pemprosesan kuliner dalam bentuk kompot, kentang tumbuk, uzvar, jeli, jeli, soufflé, puding, dan juga dipanggang.

Lemak. Minyak tanpa lemak (jagung, biji rami, walnut, bunga matahari, zaitun, biji anggur, biji labu, bijan, kacang soya, dan lain-lain) dan mentega tanpa garam ditambahkan ke dalam pinggan setelah hidangan dimasak melalui masakan.

Bijirin. Soba berguna, barli, beras (terutama coklat), oat, semolina.

Pencuci mulut. Madu, jem, marshmallow, marshmallow, jem, marmalade dalam jumlah yang sangat terhad.

Produk susu. Kefir, susu panggang, yogurt, acidophilus, keju kotej rendah lemak. Krim masam rendah lemak - terhad.

Telur. Dos harian tidak boleh melebihi 1 keping. Sebaiknya masak protein kukus dan telur dadar biasa. Dibiarkan menambah telur semasa memasak.

Minuman. Penyerapan dan rebusan pinggul mawar yang berguna, teh putih, hijau atau hitam yang lemah, kopi pengganti dengan susu tanpa lemak, chicory, minuman soya, kompot dari buah-buahan segar dan manis, jeli, jus segar yang dicairkan separuh dengan air tulen dari sayur-sayuran yang dibenarkan, buah-buahan manis dan buah beri.

Apa yang tidak boleh dimakan setelah membuang pundi hempedu?

Produk makanan berikut adalah pantang larang:

  • cendawan;
  • rempah dan perasa: mustard, cuka, lobak, lada panas dan hitam;
  • sayur-sayuran: bawang, bawang putih, ketumbar, kemangi, lobak, akar lobak, lobak, kacang merah, bayam, kekacang (kacang tanah, kacang, lentil, kacang polong dan kacang hijau), kubis putih;
  • susu lemak, krim, krim masam, keju;
  • buah-buahan: buah sitrus, anggur, cranberry, viburnum;
  • kuah: cendawan, daging, ikan;
  • ikan berlemak, unggas, daging: ikan tenggiri, ikan haring, salmon, angsa, itik, domba, daging babi, daging lembu;
  • roti hitam, rai dan kasar, dedak;
  • ais krim, koko, coklat;
  • kek, pastri, gula-gula, barangan bakar;
  • pengasam, sos, mayonis, marjerin;
  • sebarang minuman beralkohol dan berkarbonat.

Menu diet selepas mengeluarkan pundi hempedu selama seminggu (anggaran)

Menu harian pesakit dengan pundi hempedu yang dikeluarkan disusun berdasarkan cadangan umum, sebaiknya setelah berunding dengan pakar pemakanan yang berpengalaman. Untuk menyediakan vitamin dan unsur mikro kepada tubuh, diet harus dipelbagaikan sebanyak mungkin, tentu saja, dengan mempertimbangkan makanan yang dibenarkan.

Catuan untuk minggu ini dibuat berdasarkan contoh berikut:

  • Sarapan pagi. Bubur soba rebus dengan satu sendok teh mentega buatan sendiri, telur dadar kukus (telur + satu sudu susu), minuman chicory dengan susu skim.
  • Makanan ringan. Puding nasi labu, teh herba.
  • Makan tengah hari. Sup nasi dengan sayur-sayuran, wortel dan labu, potong dada ayam belanda kukus, jeli pir.
  • Makanan ringan petang. Biskut kurus dan nipis (2 biji.), Segelas susu panggang yang ditapai (rendah lemak).
  • Makan malam. Casserole keju kotej, fillet hake rebus, infusi / rebusan rosehip dengan satu sudu teh madu asli.
  • Makan malam lewat. Segelas kompot atau kefir.

Cadangan diet

Diet pada hari-hari pertama selepas pembedahan, tabiat makan mengikut hari, kekerapan makan, ukuran bahagian dan kualiti makanan ditetapkan oleh doktor yang merawat. Pada hari pertama selepas kolesistektomi, disyorkan diet cair dari teh lemah, kompot buah-buahan kering, jus semula jadi yang dicairkan dari buah-buahan dan buah beri yang tidak berasid. Jumlah cecair harus dimakan dalam bahagian kecil (hingga 200 ml).

Pada hari kedua, sup dan bijirin lendir yang dimasak dengan baik dari bijirin semolina atau beras, serpihan oat, serta infus jeli, kaldu dan rosehip dan jus yang dicairkan (1: 1) dengan air ditambahkan ke menu.

Bermula dari 3-4 hari, pesakit boleh makan roti dari roti putih, daging ikan kukus puri, daging diet rebus tumbuk, keju kotej rendah lemak, bijirin rebus.

Jadual diet 5a yang ketat harus diikuti dari satu setengah hingga dua bulan selepas pembedahan. Seterusnya, mereka beralih ke jadual diet 5.

Diet selepas pembedahan untuk membuang pundi hempedu membolehkan anda memulihkan proses pencernaan dan membantu tubuh mengatasi kegagalan yang timbul kerana kekurangan organ.

Peraturan pemakanan bagi mereka yang telah membuang pundi hempedu

Bahaya: senak

Biasanya, hempedu dihasilkan di hati, memasuki pundi hempedu, terkumpul di sana, menjadi lebih pekat, dan ketika makan dibuang ke dalam duodenum. Selepas operasi, hempedu dihantar ke usus secara langsung dari hati, sehingga kepekatannya lebih rendah - hanya cukup untuk mencerna sebahagian kecil makanan. Sekiranya seseorang makan dengan banyak, terdapat rasa berat di perut, mual.

Di samping itu, penyingkiran pundi hempedu menyebabkan penurunan aktiviti enzim pencernaan..

Cara mengelakkan?

Selamatkan hati anda. Pada bulan-bulan pertama selepas pembedahan, pilih hidangan rebus dan kukus, lebih baik tumbuk. Segala yang digoreng, berlemak, pedas, masin diharamkan buat sementara waktu, seperti alkohol. Ini akan membolehkan sistem pencernaan menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Enam bulan kemudian, diet dapat diperluas dengan memasukkan buah-buahan dan sayur-sayuran segar (kecuali bawang, bawang putih, lobak, lemon), ikan dan daging dalam sepotong dalam menu. Selepas satu setengah tahun - kembali ke diet biasa. Tetapi lebih baik menjauhkan diri dari lemak tahan api (misalnya, domba atau lemak babi) dan hidangan pedas yang berlebihan seumur hidup..

Kunyah perlahan. Pengambilan makanan secara beransur-ansur di dalam perut membolehkan enzim "terbangun" dan memberi masa kepada hati untuk terlibat dalam kerja.

Ambil enzim. Setelah mengeluarkan pundi hempedu, orang sering memerlukan ubat untuk menggantikan beberapa enzim yang hilang. Hubungi pakar dan dapatkan produk yang tepat.

Bahaya: batu baru

Ketiadaan pundi hempedu sama sekali tidak menjamin bahawa seseorang tidak akan mempunyai batu empedu lagi. Pembentukannya disebabkan oleh perubahan komposisi hempedu, atau genangannya (dengan 'href =' https: //aif.ru/health/leksprav/diskineziya_zhelchnogo_puzyrya_tipy_bolezni_pervye_simptomy_i_taktika_lecheniya '> dyskinesia pundi hempedu). Sayangnya, operasi tidak mengubah komposisi hempedu. Dan genangan boleh timbul lagi, hanya sekarang di saluran empedu.

Cara mengelakkan?

Makan makanan kecil dan kerap. Setiap makanan merangsang rembesan hempedu, dan semakin kerap ini berlaku, semakin sedikit genangan. Pilihan yang ideal adalah 5-7 kali sehari. Tetapi jika seseorang duduk di meja hanya 2-3 kali sehari dan makanannya banyak, penahan hempedu sangat mungkin.

Kurangkan pengambilan kolesterol anda. Dari situlah batu terbentuk. Makan daging kurang lemak, mentega (kira-kira 20 g sehari boleh digunakan), pilih produk tenusu rendah lemak.

Bergerak. Selepas 1.5-2 bulan selepas operasi, disarankan untuk mula berjalan selama 30-40 minit setiap hari. Berjalan mengelakkan genangan hempedu. Berenang berfungsi dengan cara yang serupa: air memberikan urutan lembut ke perut. Anda boleh mendaftar ke kolam renang enam bulan hingga setahun selepas penyingkiran pundi hempedu. Latihan pagi juga berguna - anda boleh memulakannya pada waktu yang sama seperti berjalan-jalan. Tetapi anda boleh meregangkan otot perut lebih awal dalam setahun..

Bahaya: rusuhan usus

Dalam beberapa kes, setelah mengeluarkan pundi hempedu, orang mengadu perut kembung, sembelit, atau sebaliknya, cirit-birit. Sebabnya adalah sindrom pertumbuhan bakteria usus kecil..

Hempedu pekat dari pundi hempedu tidak hanya mendorong pencernaan yang lebih baik, tetapi juga memusnahkan beberapa mikrob berbahaya yang hidup di duodenum. Kesan bakteria hempedu dari hati jauh lebih lemah. Oleh itu, mikroba tidak mati dan membiak, menyebabkan ketidakseimbangan mikroflora.

Cara mengelakkan?

Ubah diet anda. Gula-gula menyumbang kepada perkembangan mikrob. Gantikannya dengan beri: strawberi, raspberi, blueberry, atau aronia. Mereka mempunyai kesan bakteria - ini akan mengekalkan keadaan normal mikroflora. Kayu manis dan bunga cengkih mempunyai kesan yang sama - cubalah menambahkannya secara sederhana ke dalam pinggan.

Sokong mikroflora. Anda memerlukan probiotik dengan bifidobacteria dan lactobacilli, serta prebiotik - persediaan yang mengandungi serat makanan yang berfungsi sebagai makanan untuk mikroflora bermanfaat.

Jumpa doktor anda. Sehingga kini, terdapat rejimen yang berkesan untuk menyingkirkan sindrom pertumbuhan bakteria. Mereka termasuk ubat antibakteria atau antiseptik usus, yang bertindak secara langsung pada mikroba di dalam usus dan hampir tidak diserap ke dalam aliran darah. Sudah tentu, hanya ahli gastroenterologi yang boleh memilih kaedah yang betul..

Penerbitan Mengenai Cholecystitis

Apa itu laparoskopi dan bagaimana pembedahan pundi hempedu dilakukan?

Disentri

Laparoskopi pundi hempedu adalah operasi untuk membuang organ ini (kolesistektomi) atau untuk mengeluarkan kalkuli daripadanya dengan menggunakan laparoskop dan trokar (manipulator).

Sakit perut bermula setelah mengambil ubat sakit

Disentri

Soalan Berkaitan dan Disyorkan3 jawapanPencarian laman webBagaimana jika saya mempunyai soalan yang serupa tetapi berbeza?Sekiranya anda tidak menemui maklumat yang anda perlukan di antara jawapan untuk soalan ini, atau jika masalah anda sedikit berbeza dengan yang dikemukakan, cuba ajukan soalan tambahan kepada doktor di halaman yang sama jika berkaitan dengan soalan utama.