logo

Gastritis dangkal: rawatan, gejala, diet

Hari ini hampir semua orang menderita gastritis dengan keparahan yang berbeza-beza, bahkan kanak-kanak usia sekolah, dan semakin tua orang itu, semakin jelas keradangan mukosa gastrik..

Irama kehidupan yang gila, makanan ringan yang jarang berlaku di tempat kerja, makanan kering, makanan ringan, dan akibatnya - gastritis yang diabaikan dan jalan menuju bisul atau onkologi pada masa akan datang. Agar tidak membawa tubuh anda ke titik terakhir, anda harus lebih berhati-hati dengan apa dan berapa kerap kita makan, dan menjalani pemeriksaan perut secara berkala - EGD.

Penyakit ini, seperti penyakit saluran gastrousus lain, adalah akut dan kronik. Gastritis berulang kronik dengan jangka masa yang panjang akhirnya membawa kepada perubahan patologi, degenerasi membran mukus, gastritis atropik, gejala yang lebih ketara pada orang tua. Ini adalah jenis gastritis perut yang paling berbahaya, yang mempunyai ketegangan onkologi yang ketara..

Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan tahap awal gastritis, yang mudah didiagnosis - gastritis dangkal, yang rawatannya hanya dilakukan bersama dengan pemakanan makanan. Semua gastritis kronik dalam amalan perubatan dikelaskan mengikut beberapa kriteria:

  • mengikut zon keradangan - ke fundus dan antral
  • mengenai histologi - dangkal, hiperplastik dan atropik
  • kerana berlakunya - autoimun, bakteria, gastritis refluks, endogen, iatrogenik
  • oleh keasidan, iaitu keadaan fungsi sekretori: peningkatan keasidan - gastritis hiperasid, penurunan rembesan - gastritis hipasid, dan fungsi sekresi normal.

Gejala gastritis dangkal

Gastritis dangkal juga disebut catarrhal, atau sederhana, kerana semasa proses keradangan, hanya lapisan permukaan mukosa gastrik yang rosak. Lebih-lebih lagi, semakin muda orang itu, semakin cepat pemulihan lapisan ini berlaku, dengan syarat tindakan yang menarik, faktor yang memprovokasi menurun atau berhenti.


Beberapa ketika selepas makanan atau minuman yang menjengkelkan memasuki perut, rata-rata 2-6 jam, gejala pertama gastritis akut mungkin muncul. Mengikut intensiti eksaserbasi, gastritis catarrhal dibahagikan kepada: lemah, sederhana dan kuat, masing-masing, pada gastritis dangkal, gejala juga dinyatakan bergantung pada tahap perubahan patologi. Pada gastritis dangkal kronik dalam proses keradangan, kelenjar tidak terjejas dan atrofi mereka tidak berlaku. Selalunya, gastritis seperti itu berlaku pada lelaki muda. Kadang-kadang rasa sakit dengan gastritis dangkal, diucapkan, menyerupai serangan ulser gastrik. Aduan utama pesakit adalah rasa sakit dan berat setelah makan, bersendawa dan pedih ulu hati.

Untuk gastritis dangkal akut:

  • Pertama, selera makan hilang, kelemahan dan pening muncul
  • Kemudian loya, sakit masam, cirit-birit mungkin berlaku
  • Rasa tidak sedap di mulut dengan peningkatan air liur atau sebaliknya dengan mulut kering
  • Rasa memerah, perut buncit
  • Keamatan kesakitan boleh berbeza dari kekejangan akut hingga kesakitan yang dapat ditoleransi di hipokondrium kanan
  • Kulit cenderung menjadi pucat
  • Lidah dilapisi dengan mekar putih atau kelabu
  • Kemungkinan penurunan tekanan darah, nadi cepat
  • Ujian darah menunjukkan leukositosis neutrofil.

Sudah tentu, gejala gastritis dangkal seperti itu tidak muncul secara tiba-tiba, ini didahului oleh penggunaan jangka panjang mana-mana produk yang mempengaruhi perkembangan penyakit ini - makanan pedas, berkualiti rendah, minum banyak kopi semasa perut kosong, makanan kering, keadaan tertekan, rehat lama dalam makanan. Sekiranya terdapat banyak faktor yang memprovokasi, ia berterusan, maka gastritis dangkal bahkan dapat menampakkan dirinya dengan sangat menyakitkan dan tidak menyenangkan.

Biasanya, gastritis catarrhal berlangsung tidak lebih dari 5 hari, kerana selaput lendir cepat pulih. Namun, apabila berlakunya eksaserbasi seperti itu, pesakit harus:

  • pertama, untuk menjalani EGD untuk menjelaskan diagnosis, kerana gejala serupa dapat muncul dengan penyakit gastrousus lain.
  • kedua, perhatikan apa yang berfungsi sebagai faktor yang menjengkelkan, jelaskan diagnosis dan menjalani rawatan, kerana penyakit akut hampir selalu berubah menjadi kronik, dan gastritis dangkal tidak terkecuali.

Rawatan gastritis cetek

Gastritis dangkal secara beransur-ansur membawa kepada perubahan degeneratif pada sel-sel epitelium permukaan, serta pembentukan penyusupan inflamasi lamina mukosa gastrik. Hari ini, kaedah utama untuk menentukan gastritis adalah fibrogastroduodenoendoscopy, prosedur ini menjadi lebih mudah ditoleransi oleh pesakit daripada sebelumnya, kerana peralatan moden lebih baik..

Diagnosis ini memberikan maklumat lengkap mengenai keadaan mukosa gastrik, menentukan jenis gastritis pesakit, sama ada ulser atau onkologi, sama ada gastritis atropik atau dangkal.

Terapi bentuk gastritis dangkal ringan boleh dibatasi hanya dengan melepaskan tabiat buruk dan mengikuti diet yang rasional.

Ramai pesakit yang hanya menunjukkan gastritis dangkal tenang dan tidak memandang serius diagnosis ini. Walau bagaimanapun, baru-baru ini, ubat telah menemui kaitan langsung antara perkembangan gastritis kronik dan pendaraban bakteria Helicobacter pylori, yang terdapat di dalam perut setiap orang. Sekiranya helicobacteriosis dikesan, paling sering dengan kaedah antibodi spesifik dalam darah, adalah mustahak untuk menjalani rawatan yang ditetapkan oleh doktor.

Diet sahaja tidak dapat mengatasi bakteria patogen, dan jika anda tidak menjalani rawatan, bukan sahaja lapisan permukaan mukosa gastrik, tetapi juga lapisan epitel yang lebih dalam akan musnah.

  • Untuk memerangi faktor risiko yang paling biasa untuk perkembangan gastritis, mikroorganisma Helicobacter pylori, ahli gastroenterologi akan menetapkan antibiotik dan ubat untuk mengurangkan keasidan jus gastrik. Biasanya, dua ubat digunakan sekaligus: metronidazole dengan clarithromycin atau amoxicillin dengan clarithromycin. Kursus dan dos ditentukan oleh doktor yang hadir, tetapi biasanya rawatan tidak lebih dari 14 hari.
  • Untuk mengurangkan keasidan jus gastrik, Omeprazole atau Ranitidine boleh diresepkan. Ubat ini, dengan tindakannya untuk mengurangkan keasidan, membantu melindungi selaput lendir dan menghilangkan rasa sakit..
  • Anda juga boleh menggunakan antasid untuk mengurangkan jumlah asid di dalam perut. Dana tersebut merangkumi Almagel, Maalox, Gastal.
  • Dengan gastritis dangkal, penggunaan gastroprotectors untuk rawatan tidak dijalankan, kerana dana ini diperlukan dalam rawatan ulser gastrik.

Gastritis dan diet cetek kronik

  • Cara hidup. Sekiranya anda telah didiagnosis dengan gastritis dangkal, rawatan harus dimulakan dengan memikirkan semula gaya hidup, diet, tabiat buruk anda. Untuk memendekkan hidup anda dengan merokok dan pengambilan alkohol yang berlebihan adalah bodoh, remeh - banyak yang lemah. Sekarang kita masing-masing, dalam tahap keakraban yang berbeza-beza, dengan diagnosis tidak kurang hebatnya daripada ulser perut - ini adalah onkologi, barah perut. Dan hari ini walaupun wanita dan lelaki yang sangat muda mati akibat penyakit ini. Oleh itu, mengekalkan gaya hidup sihat yang optimum, mengurangkan tekanan stres harian atau menahannya dengan mahir, mengembangkan daya tahan steress, mengurangkan beban saraf dan, tentu saja, pemakanan yang betul adalah kunci untuk fungsi normal jangka panjang seluruh organisma, termasuk saluran gastrointestinal..
  • Diet juga merupakan komponen utama rawatan gastritis dangkal. Rejim suhu sangat penting dalam diet - hidangan yang suhunya melebihi 60C dan di bawah 15 ° menyebabkan kerengsaan teruk pada mukosa gastrik, terutama ketika perut kosong. Secara optimum, jika suhu makanan pada setiap hidangan hampir dengan 37C.
  • Ketekalan makanan. Ia harus dihancurkan sebanyak mungkin, sebaiknya makanan yang cair, lembek, makanan keras dan kasar harus dielakkan.
  • Jatah harian harus kira-kira 3 kg., Semasa membuat diet dan menu, harus diingat bahawa untuk sarapan pagi seseorang harus makan sekitar 30% dari jumlah kandungan kalori harian dan jumlah makanan, untuk makan siang atau makanan ringan sebelum makan malam hanya 15%, makan siang harus mengandungi 40% dan 15% menginap untuk makan malam. Sekiranya pesakit mempunyai penyakit bersamaan, seperti pankreatitis (Pankreatitis - gejala, rawatan), kolesistitis, dan lain-lain, maka disarankan untuk mengambil diet harian tidak 4 kali sehari, tetapi memecahnya menjadi 6-8 porsi.
  • Anda harus makan malam sebelum tidur, sekurang-kurangnya 2 jam lebih awal.
  • Dilarang sama sekali: makan berlebihan, rehat panjang dalam makanan dan makanan kering.

Diet untuk gastritis dangkal

Namun, perkara yang paling penting dengan gastritis dangkal adalah pemakanan pemakanan. Baca lebih lanjut mengenai apa yang anda boleh makan dengan gastritis dalam artikel kami.

Dalam kes ini, tidak termasuk:

  • Daging tebal, kaldu ayam, kepekatan tinggi
  • Makanan pedas, masin, acar
  • Semua produk mengandungi banyak rempah, pengawet, perasa tiruan, penambah rasa
  • Sayuran kasar dan kasar kaya serat

Ini menunjukkan:

  • Daging - hanya daging rebus, ayam dan arnab. Gunakan hanya potongan kecil, berbentuk souffle, kukus kukus.
  • Ikan: hanya jenis rendah lemak - ikan kod, pike perch, salmon merah jambu, pike
  • Sayur-sayuran hanya dalam bentuk yang dibersihkan, seperti sayur-sayuran puri
  • Buah - dalam bentuk jus, puri dan kompot
  • Bubur - nasi, semolina, oatmeal di atas air
  • Susu, keju kotej rendah lemak.

Ubat rakyat untuk gastritis

Di antara ubat-ubatan rakyat, seseorang boleh memilih kaedah yang paling popular, berpatutan dan berkesan untuk melegakan keradangan dengan gastritis dangkal - ini adalah rawatan dengan jus sayuran.

Jus kentang mungkin merupakan kaedah paling berkesan untuk melegakan keradangan kecil pada lapisan perut. Perah jus kentang biasa melalui jus (atau kisar pada parut halus, kemudian tapis) dan minum seawal mungkin, tanpa menunggu ia menjadi gelap. Pertama, anda harus minum sedikit, kira-kira 1/8 cawan, setengah jam sebelum sarapan, makan tengah hari dan makan malam, kemudian tingkatkan jumlahnya menjadi setengah gelas sekaligus. Kursus rawatan adalah 21 hari. Ubat yang sangat berguna dan kuratif.

Jus kubis juga merupakan ubat yang baik, ia boleh dimakan pada waktu pagi dan malam sebelum makan selama setengah gelas. Jus kubis mesti diminum satu jam sebelum makan. Penggunaannya dikontraindikasikan dalam gastritis akut atau pemburukan gastritis dangkal kronik.

Flaxseed - ketika biji rami direbus, lendir terbentuk, serupa dengan lendir dari oatmeal, ketika menggunakan rebusan seperti itu, selaput lendir dilindungi dari kesan berasid, yang menyumbang kepada penyembuhan cepat keradangan. Untuk membuat rebusan sedemikian, anda memerlukan 1 sudu besar. rebus sesudu biji selama 5 minit, biarkan selama 2 jam, masukkan saringan dan ambil 1 sudu besar. sesudu kaldu sebelum setiap hidangan.

Koleksi ramuan perubatan. Chamomile, St. John's wort, celandine - diperlukan dalam bahagian yang sama, 2 sudu besar. sudu pengumpulan hendaklah dituangkan dengan 2 cawan air mendidih semalaman. Keesokan harinya, setengah jam sebelum makan, minum 1/4 cawan 4 kali sehari.

Gastritis dangkal: gejala, rawatan, diet

Gastritis dangkal adalah salah satu jenis gastritis, yang juga disebut tidak erosif, yang menunjukkan ketiadaan ulser dan erosi pada mukosa yang meradang. Diagnosis penyakit ini hanya dapat dibuat berdasarkan hasil gastroskopi dan biopsi mukosa gastrik. Gastritis dangkal kronik adalah penyakit yang, jika tidak dirawat, boleh berlangsung selama bertahun-tahun atau bahkan seumur hidup.

Penyakit ini boleh merebak (pangastritis) atau fokal (misalnya, gastritis antral dangkal) secara semula jadi. Keradangan membran mukus antrum perut sering disertai dengan perubahan pada duodenum (bulbit atau duodenitis).

Apa yang menyebabkan perkembangan gastritis?

Penyebab gastritis yang paling biasa adalah:

  • Jangkitan H. pylori.
  • Kerosakan pada lapisan perut yang menyebabkan gastritis reaktif.
  • Tindak balas autoimun.

Kerosakan mukosa yang menyebabkan perkembangan gastritis reaktif boleh disebabkan oleh:

  • penggunaan ubat anti-radang bukan steroid;
  • penggunaan alkohol atau kokain;
  • pendedahan radiasi;
  • kemasukan hempedu ke dalam perut;
  • tindak balas tekanan dari trauma, penyakit kritikal, luka bakar yang teruk, dan pembedahan besar.

Gastritis autoimun berlaku apabila sistem kekebalan tubuh secara salah menyerang sel-sel yang sihat di lapisan perut.

Apakah gejala dan tanda-tanda gastritis?

Sebilangan orang dengan keadaan ini mengalami kesakitan atau ketidakselesaan di bahagian atas perut. Walau bagaimanapun, banyak pesakit gastritis sama sekali tidak mempunyai aduan. Selain kesakitan, pesakit mungkin mengalami rasa kenyang setelah makan, mengalami loya dan muntah..

Bila berjumpa doktor?

Hampir semua orang mengalami gejala gastritis. Dalam kebanyakan kes, mereka membersihkan dengan cepat dan tidak memerlukan rawatan perubatan. Jumpa doktor anda jika simptom berlanjutan lebih dari seminggu dan jika ada tanda-tanda berikut menunjukkan kemungkinan pendarahan:

  • dyspnea;
  • pening atau pingsan;
  • darah dalam muntah;
  • hitam, najis berwarna;
  • darah dalam tinja;
  • kelemahan;
  • pucat kulit.

Cara merawat gastritis?

Rawatan gastritis dangkal bertujuan untuk menghilangkan penyebabnya. Sekiranya penyakit ini disebabkan oleh kehadiran bakteria H. pylori, terapi antibakteria dijalankan mengikut salah satu skema yang disetujui. Untuk sebarang penyebab penyakit, rawatan merangkumi ubat-ubatan yang mengurangkan keasidan di perut:

  • Antasid (Maalox, Riopan, Almagel) - meneutralkan asid perut dengan mengikatnya. Ini termasuk garam magnesium, aluminium dan kalsium.
  • Penyekat H2 (Famotidine, Ranitidine) - mengurangkan pengeluaran asid perut.
  • Inhibitor pam Proton (Omeprazole, Rabeprazole, Pantoprazole) - berkesan mengurangkan pengeluaran asid.

Bagaimana anda dapat mencegah perkembangan gastritis??

Orang dapat mengurangkan peluang mereka untuk menghidap penyakit ini dengan mencegah jangkitan H. pylori. Tetapi, sayangnya, tidak ada yang tahu dengan tepat bagaimana bakteria ini menyebar, jadi pencegahan jangkitan sukar dilakukan. Untuk tujuan ini, doktor menasihati orang:

  • Basuh tangan dengan sabun dan air selepas menggunakan tandas dan sebelum makan.
  • Makan makanan yang dibasuh dan dimasak dengan baik.
  • Minum air dari sumber yang bersih dan selamat.

Rawatan dengan ubat-ubatan rakyat

Perubahan diet dan gaya hidup dapat mengurangkan keradangan dan melegakan gejala gastritis.

Buah-buahan

Buah mengandungi vitamin, mineral, serat, fitokimia, dan antioksidan penting. Sekiranya seseorang mengalami gastritis, diet mereka harus merangkumi 1 hingga 2 hidangan buah setiap hari. Epal atau jus epal, pisang, pir, pic, anggur, tembikai dan kiwi adalah pilihan yang baik. Jus jeruk dan limau gedang, buah ara, dan buah kering harus dielakkan kerana dapat meningkatkan rasa sakit dan kerengsaan perut.

Sayur-sayuran

Sayuran kaya dengan nutrien dan juga membantu mengekalkan berat badan yang sihat. Anda perlu makan 2 hingga 4 hidangan sayur sehari. Untuk memahami sayur-sayuran mana yang sesuai, pesakit mesti merasakannya dan menentukan sayur mana yang harus dikecualikan dari menu mereka. Paprika, cabai, bawang putih, bawang dan produk tomato cenderung menyebabkan masalah yang paling banyak..

Produk tenusu


Produk tenusu adalah sumber kalsium dan vitamin D yang sangat baik, menjadikannya penting untuk diet yang sihat. Walau bagaimanapun, penghidap gastritis disarankan untuk makan makanan rendah lemak untuk membantu mengawal pengeluaran asid perut..

Daging, ayam dan ikan

Sebilangan besar jenis daging, unggas dan ikan boleh diterima dengan baik oleh pesakit dengan gastritis. Pilihan terbaik adalah daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, makanan laut, dan ikan. Jangan makan makanan goreng, berminyak, atau rempah-rempah.

Minuman

Cecair penting untuk membersihkan saluran gastrousus. Anda harus minum 6 hingga 8 gelas cecair setiap hari. Minuman utamanya adalah air, yang mengimbangi badan, tidak mempunyai kalori dan tidak menyebabkan kerengsaan. Buah, minuman tanpa kafein, minuman berkarbonat, teh herba lemah, jika boleh diterima juga boleh diterima. Tidak perlu mengambil kopi, teh hitam, koko panas dan alkohol, kerana ia boleh menyebabkan rasa tidak selesa dan kerengsaan.

Makanan yang menghalang pertumbuhan H. pylori di dalam perut

Kajian saintifik menunjukkan bahawa sekurang-kurangnya dua makanan secara langsung menghalang pertumbuhan bakteria yang menyebabkan gastritis di perut:

  • Brokoli - mengandungi sulforaphane, yang mempunyai kesan antibakteria pada H. pylori.
  • Yogurt - mengandungi kultur mikroorganisma aktif yang membantu mengatur keseimbangan antara bakteria baik dan buruk di dalam perut.

Strategi pemakanan untuk menenangkan perut

Perubahan makan dapat membantu mengurangkan pengeluaran asid perut, kerengsaan, dan keradangan. Tidak ada diet satu ukuran yang sesuai untuk semua orang yang menderita gastritis, jadi perlu menjalani percubaan dan kesilapan untuk mencari diet dan diet yang tepat. Anda perlu makan pelbagai jenis makanan dari semua kumpulan makanan. Anda perlu makan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, produk tenusu rendah lemak. Diet yang sihat rendah lemak, garam dan gula. Lemak sihat termasuk minyak zaitun dan minyak canola.

Doktor mengesyorkan agar penghidap gastritis makan makanan kecil lebih kerap. Elakkan makanan yang menjengkelkan, jangan minum alkohol. Tidak boleh makan sebelum tidur.

Diet untuk gastritis: hidangan dari zaman kanak-kanak dan hiburan tanpa bir, barbeku dan rokok

Gastritis disebut penyakit abad ini, yang dapat dipastikan pada 2/3 populasi dunia. Penyakit ini sering tidak simptomatik, tetapi terdedah kepada perkembangan. Gastritis kronik dari masa ke masa boleh berkembang menjadi ulser peptik dan juga barah perut. Terapi pemakanan bukan satu-satunya, tetapi bahagian penting dalam pencegahan dan rawatan penyakit gastrousus. Apakah diet yang disyorkan untuk gastritis: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan oleh pesakit gastroenterologi?

Gastritis adalah keradangan pada mukosa gastrik, akibatnya organ berhenti memproses makanan masuk sepenuhnya. "Saya dan anda menghidap gastritis," dari minit perbincangan pertama, pakar gastroenterologi, pakar pediatrik Andrei Naletov menekankan perkaitan dengan masalah ini. - Penyakit ini terdapat pada 90% populasi negara-negara pasca-Soviet, walaupun gastritis secara klinikal menjelma jauh dari semua ”.

Kesalahpahaman yang berbahaya mengenai penyakit

Adalah dipercayai bahawa kebanyakan pesakit dewasa terdedah kepada gastritis. Namun, hari ini benar-benar terbukti bahawa masalah ini mempengaruhi pelbagai segmen penduduk. Tanpa mengira jantina, umur dan status sosial. Gastritis meluas di kalangan kanak-kanak, remaja, dan ibu muda..

Andrey Naletov menekankan bahawa pesakit memandang rendah keparahan gastritis. Dan ini disebabkan oleh kesalahpahaman mengenai sebab dan akibat penyakit ini.

Secara tradisinya, gastritis dikaitkan dengan tabiat makan dan tekanan yang buruk. Oleh itu, orang berpendapat bahawa untuk menyelesaikan masalah, sudah cukup untuk mempertimbangkan semula diet dan minum ubat penenang. Walau bagaimanapun, ini tidak benar.

Jangkitan, makanan ringan dan berlebihan boleh memprovokasi gastritis akut atau berfungsi sebagai dorongan untuk perkembangan kronik. Terdapat juga faktor risiko dalaman. Khususnya, kecenderungan genetik terhadap penyakit sistem pencernaan.

Bakteria Helicobacter di bawah mikroskop

Jalan jangkitan: penyakit ciuman

"Helicobacter ditularkan dari orang ke orang. Mikroba mati di udara, tetapi hidup dalam air liur. Anda boleh dijangkiti semasa ciuman, ketika menggunakan beberapa peralatan makan. Jangkitan sering berlaku dalam keluarga. Contohnya, seorang ibu yang dijangkiti menjilat pacifier atau sudu bayinya. Oleh itu, setelah mengenal pasti Helicobacter di salah satu ahli keluarga, kami mengesyorkan agar semua saudara yang tinggal di sekitarnya diperiksa, ”kata Andrey Vasilyevich.

Ahli gastroenterologi menekankan bahawa dalam kebanyakan kes, Helicobacter memasuki tubuh pesakit tepat pada masa kanak-kanak. Dan bakteria itu mungkin tidak muncul selama bertahun-tahun jika pesakit menjalani gaya hidup sihat, makan dengan betul, tidak mempunyai penyakit kronik yang lain.

Sekiranya bakteria tidak terasa, dan pesakit tidak bimbang tentang apa-apa, ubat domestik moden tidak mengesyorkan membunuh mikroba dengan ubat menggunakan antibiotik. Pesakit disarankan untuk mematuhi peraturan hidup dan pemakanan tertentu, untuk memperkuat fungsi pelindung tubuh. Tetapi, anda mesti sentiasa berjaga-jaga. Kerana ia adalah "penangguhan tindakan tertunda" yang mampu meletup setiap saat. Contohnya, gastritis berlaku apabila imuniti semakin lemah..

“Di perut, jangkitan boleh mencetuskan gastritis akut. Sekiranya anda tidak memberi perhatian tepat pada waktunya, gastritis kronik berkembang. Tahap seterusnya adalah ulser perut atau duodenum. Ulser peptik boleh berubah menjadi barah, ”kata doktor..

Selalunya, gastritis dikesan semasa eksaserbasi, apabila kesan buruk Helicobacter pylori ditingkatkan di bawah pengaruh faktor yang memprovokasi. Ia menyebabkan gejala klinikal..

Klasifikasi dan diagnosis

Gastritis mempunyai klasifikasi rumit dan rumit. Doktor membezakan gastritis dengan etiologi, penyetempatan proses keradangan, tahap kerosakan mukosa, sifat fungsi pembentuk asid.

Contohnya, gastritis erosif diasingkan. Dengan gastritis seperti itu, mukosa gastrik pesakit tidak hanya meradang - kecacatan permukaan muncul di atasnya, menyumbang kepada ulserasi selanjutnya. Walau bagaimanapun, hakisan tidak sampai ke lapisan otot dinding perut. Kecacatan yang lebih dalam mencapai lapisan otot sudah menunjukkan adanya ulser perut.

Andrey Naletov menyatakan bahawa hanya seorang doktor yang dapat mendiagnosis gastritis dan menentukan jenisnya dengan betul berdasarkan hasil kajian khas. Diagnostik Helicobacter pylori dilakukan dengan pemeriksaan endoskopi dan mengambil sampel (biopsi) membran mukus. Secara sederhana, pesakit merujuk prosedur ini sebagai "menelan probe." Terdapat juga pendekatan yang lebih moden dan tidak menyakitkan - ujian nafas. Kaedah ini disyorkan untuk diagnosis jangkitan, termasuk di dalam badan kanak-kanak..

Ciri dan gejala

Pada peringkat filistin, penting untuk mempunyai idea mengenai perbezaan antara bentuk gastritis akut dan kronik. Ini perlu agar tidak "terlepas" masalah dan segera berjumpa pakar.

Bentuk akut

Gastritis akut adalah penyakit keradangan akut pada perut. Ia berlaku akibat pendedahan kepada pelbagai faktor: mekanikal, termal, kimia, bakteria.

Jadi, kerosakan pada mukosa gastrik boleh disebabkan oleh makanan pedas, alkohol, jangkitan. Dan juga sejumlah ubat. Contohnya, aspirin atau antibiotik. Dalam senarai penyebab gastritis akut - tekanan. Ia juga dapat menampakkan diri dengan latar belakang penyakit masa lalu yang lain. Contohnya, jangkitan usus akut.

Pesakit menyedari tanda-tanda keradangan pada 12-24 jam pertama setelah terdapat kesilapan dalam diet atau bersentuhan dengan faktor lain yang memprovokasi.

Gejala gastritis akut:

  • penurunan selera makan;
  • berat atau sakit di epigastrium - bahagian atas perut, kawasan itu menangkap segitiga interkostal;
  • rasa tertentu dirasakan di mulut;
  • pening dan muntah;
  • terdapat belching yang tidak menyenangkan;
  • pening dan sakit kepala;
  • terdapat kekurangan kekuatan;
  • najis menjadi kurus dan kerap;
  • kenaikan suhu adalah mungkin, tetapi biasanya tidak lebih tinggi daripada bilangan subfebril.

Bentuk kronik

Definisi ini diberikan kepada keradangan mukosa gastrik yang kronik dan berulang. Keanehannya adalah bahawa gastritis kronik tidak semestinya menunjukkan gejala. Tetapi pada masa yang sama, perubahan struktur tertentu masih berlaku pada mukosa gastrik pesakit..

Pesakit kadang-kadang mengalami ketidakselesaan perut kerana rasa tidak enak dangkal. Untuk mengurangkan keadaan, dia menelan pil yang diiklankan "dari perut yang berat." Pada masa yang sama, ia mengekalkan irama kehidupan yang biasa, tanpa mengesyaki diagnosis gastritis.

Penyakit ini tidak semestinya disebabkan oleh gastritis akut. Sebaliknya, doktor lebih cenderung menganggap gastritis kronik pada pesakit sebagai penyakit terpisah yang diprovokasi oleh Helicobacter pylori.

Doktor berpendapat mengenai gejala dan klasifikasi gastritis jenis ini. Selalunya, aduan pesakit tidak sesuai dengan gambaran yang dinyatakan oleh hasil pemeriksaan endoskopi. Lebih-lebih lagi, gastritis kronik dapat ditemui secara tidak sengaja semasa diagnosis masalah lain pada organ pencernaan pesakit..

Walau bagaimanapun, beberapa tanda khas gastritis kronik dapat dibezakan:

  • sakit epigastrik atau sensasi terbakar di bahagian atas perut;
  • berasa kenyang dan kenyang selepas makan;
  • pedih ulu hati;
  • loya;
  • peningkatan pembentukan gas di bahagian atas perut;
  • bersendawa;
  • kurang selera makan.

Kesihatan pemakanan: 5 petua dari ahli gastroenterologi

Andrey Naletov menyatakan bahawa diet yang betul untuk gastritis memainkan peranan penting, tetapi tidak penting. Sebelum menyesuaikan diet pesakit, penting untuk menghilangkan penyebab penyakit. Dalam beberapa kes, antibiotik boleh diresepkan kepada pesakit untuk menghilangkan jangkitan Helicobacter pylori. Dan di sini rawatan harus ditetapkan secara eksklusif oleh doktor..

"Bagaimana makan dengan gastritis? Diet bermula dengan perubahan gaya hidup pesakit. Pertama. Dengan gastritis, penting untuk berhenti merokok, minum minuman beralkohol yang kuat dan lemah. Terutama berkarbonat. Kedua. Pematuhan ketat terhadap peraturan kebersihan diri. Anda perlu menjaga kebersihan tangan, menggunakan cawan yang terpisah di pejabat dan di rumah, menukar sikat gigi tepat pada waktunya, "mengesyorkan Andrey Vasilyevich.

Mengenai pengaturan diet untuk gastritis, doktor menasihati pesakit untuk mematuhi lima peraturan utama.

  1. Menu pecahan. Makanan untuk gastritis mesti kerap. Tetapi anda perlu makan dalam bahagian kecil, secara berkala. Sebaik-baiknya, pesakit makan empat hingga lima kali sehari setiap tiga jam. Makanan terakhir tidak lewat dari jam 19:00. Pesakit yang didiagnosis dengan gastritis harus mengunyah semua makanan dengan baik.
  2. Pemprosesan makanan. Untuk gastritis, makanan mesti diproses secara termal. Malah sayur-sayuran dan buah-buahan mentah adalah kes yang luar biasa. Daging dan ikan tidak dimakan dalam bentuk kepingan. Produk ini dipisahkan dari tulang, kulit, tendon dan disediakan dalam bentuk bebola daging, potongan daging, gulungan kubis.
  3. Memasak makanan. Pesakit gastritis dilarang makan makanan yang sangat panas atau sangat sejuk. Makanan boleh dikukus, direbus, atau dibakar tanpa kerak. Apa-apa yang digoreng, acar, kalengan, sauerkraut dengan diagnosis "gastritis" tidak mungkin. Bubur direbus dalam air atau separuh susu tanpa mentega. Lebih-lebih lagi, pada tahap pemburukan gastritis dan dengan adanya gejala klinikal yang teruk, lebih baik mengikuti cadangan untuk memasak, yang ditetapkan oleh diet terapeutik No. 1. Ia dikembangkan oleh pengasas gastroenterologi Rusia, Manuil Pevzner. Khususnya, lebih baik makan makanan dalam bentuk tulen. Produk dibawa ke soufflé atau pate dengan ayakan, dan juga pengisar. Jadual nombor 1 biasanya diresepkan semasa pembengkakan ulser peptik.
  4. Minum banyak cecair. Dengan gastritis, anda harus minum banyak. Terutama minuman beralkali. Perairan berikut sesuai untuk pesakit dengan gastritis: "Essentuki", "Borzhomi", "Mirgorodskaya". Untuk menghilangkan karbon dioksida, botol itu tidak dipotong dan dimasukkan ke dalam mangkuk air suam selama kira-kira 20 minit. Minuman ini berguna sebelum makan. Sebagai tambahan kepada air perubatan, bagi pesakit gastritis ditunjukkan kompot dari buah-buahan kering dan buah segar.
  5. Makanan pertama. Sup adalah wajib dalam diet pesakit dengan gastritis. Walau bagaimanapun, keutamaan diberikan kepada resipi vegetarian atau kaldu daging kedua atau ketiga yang tidak kaya.

Mengapa jadual nombor 5 disyorkan

Andrey Naletov menyatakan bahawa pesakit dengan gastritis kronik harus dipandu oleh cadangan diet (jadual rawatan) No. 5 menurut Pevzner. Jadual nombor 5 juga dipanggil hepatik kerana ia membantu memperbaiki kerja organ dengan nama yang sama..

Nutrien yang disediakan oleh jadual kelima untuk gastritis, dengan latar belakang rawatan ubat, membantu mengurangkan keradangan mukosa gastrik, menormalkan fungsi saluran pencernaan.

Diet ini mempunyai subspesies dengan tanda yang sesuai. Dalam pilihan ini, menu utama disesuaikan dengan keperluan pesakit dengan diagnosis lain. Contohnya, jadual nombor 5p ditetapkan untuk pankreatitis akut atau pemburukan pankreatitis kronik. Dan diet nombor 5a disyorkan untuk pesakit dengan penyakit hati dan pundi hempedu.

Diet bergantung kepada keasidan

Andrey Naletov menekankan bahawa gastritis kronik paling kerap berlaku dengan keasidan yang tinggi. Keasidan berkurang diperhatikan pada orang tua atau, jika proses atropik sudah berjalan di tubuh pesakit.

Diet untuk gastritis dengan keasidan tinggi dan diet untuk gastritis dengan keasidan rendah serupa. Pesakit memerlukan empat atau lima kali makan sehari. Penting juga untuk membuang susu keseluruhan, daging asap dan rempah, perasa panas, makanan dalam tin dari menu. Tetapi ada juga nuansa..

Empat perkara penting dalam organisasi diet pesakit yang didiagnosis dengan gastritis dengan keasidan yang rendah.

  1. Prinsip penjimatan. Semasa pemburukan gastritis, pesakit dengan keasidan rendah diberi diet yang menyediakan kelangsungan mekanikal dan kimia selama lima hingga tujuh hari. Tetapi dengan pemeliharaan patogen rembesan kimia dalam menu. Makanan mesti dihidangkan suam dan didihkan dengan baik. Tiada hidangan "berkerak" goreng. Pendekatan ini membantu mengurangkan keradangan. Dan makanan yang dicincang dengan baik lebih baik dicerna dan diserap.
  2. Makanan "pantang larang". Pada pesakit dengan keasidan yang rendah, rembesan jus gastrik dikurangkan, dan jumlah asid hidroklorik tidak mencukupi dihasilkan. Sukar bagi tubuh untuk mencerna makanan yang tepu dengan serat tumbuhan kasar. Ini adalah, misalnya, lobak, anggur, gooseberry, kurma. Mereka tidak dibenarkan masuk ke menu. Anda juga perlu mengecualikan makanan dengan kandungan tisu penghubung yang tinggi. Ini, khususnya, kulit burung dan ikan, daging berlemak dan berdarah, lemak, tulang rawan.
  3. Rangsangan. Pada gastritis kronik dengan rembesan yang berkurang, diet utama pesakit adalah berdasarkan kepada keperluan untuk merangsang alat kelenjar mukosa gastrik. Dan dengan peningkatan yang sederhana, adalah mungkin untuk memasukkan perangsang kimia ringan ke dalam menu pesakit. Ini adalah teh, kopi lemah, koko, jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, ikan dan lemak daging tanpa lemak, kursus pertama dari sayur-sayuran segar.
  4. Minum. Sebagai minuman, pesakit dengan gastritis kronik dengan keasidan rendah disarankan untuk mengambil air mineral dengan kuat mineralisasi. Contohnya, "Essentuki-17". Tetapi dengan keasidan perut yang meningkat, pesakit ditunjukkan pengambilan perairan mineral dengan mineralisasi rendah - "Essentuki-4".

Apa yang anda boleh makan: meja

Makanan untuk gastritis perut dan menu perubatan setiap hari harus dirancang, dengan fokus pada peraturan jadual kelima. Doktor yang hadir akan mencadangkan senarai makanan yang berguna dan semestinya ada dalam diet. Ia juga akan menentukan senarai makanan istimewa yang mesti anda lupakan dengan gastritis.

Berikut adalah jadual makanan asas untuk gastritis, yang menyoroti makanan utama yang disyorkan dan dilarang.

Jadual - Pemakanan yang betul untuk pesakit yang didiagnosis dengan gastritis

Kumpulan produkBolehIanya mustahil
Minum- Teh hitam yang lemah dengan susu tambahan;
- minuman rosehip dan chamomile;
- kompot dari buah kering dan buah segar;
- minuman buah manis;
- jeli manis
- Kopi;
- koko;
- soda manis;
- alkohol;
- teh hijau dan merah;
- segar
Makanan pertama- Sup sayur tanpa daging;
- tenusu dengan pasta;
- borscht merah dalam kaldu sayur;
- sup sayur-sayuran dengan barli mutiara
- Kaldu ikan berlemak;
- kaldu daging berlemak;
- kursus pertama dengan cendawan;
- borsch hijau dengan sorrel;
- borsch dengan kacang;
- okroshka
Bubur dan pasta- Soba;
- beras;
- oatmeal;
- pasta dengan sayur-sayuran atau keju kotej, tanpa sos lemak dan perasa
- Kekacang, lentil dan kekacang lain;
- barli mutiara;
- barli;
- jagung;
- pasta berlemak dan pedas
Daging, ikan, jeroan dan makanan laut- Seekor ayam betina;
- arnab;
- daging lembu rendah lemak;
- lidah daging lembu;
- landak;
- pollock;
- pike hinggap
- Babi;
- lemak babi;
- jeroan;
- sosej dan sosej;
- makanan dalam tin;
- ikan merah;
- ikan masin;
- ikan salai;
- kaviar;
- tongkat ketam;
- udang
Produk Bakeri- Keropok dari roti rai dan dedak;
- pastri yang tidak selesa dengan buah beri;
- pastri yang tidak dimasak dengan keju kotej;
- pastri yang tidak selesa dengan daging atau ikan rebus
- Roti putih segar;
- pai goreng;
- penaik;
- barang bakar pastri puff;
- penkek
Produk susu- kefir rendah lemak;
- keju kotej rendah lemak;
- yogurt rendah lemak tanpa bahan tambahan;
- susu rendah lemak;
- krim masam rendah lemak (jarang)
- Keju;
- produk susu dan fermentasi dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi;
- krim;
- serum;
- susu bakar yang diperam
Sayur-sayuran, herba, cendawan- Kentang;
- lobak merah;
- kubis: kembang kol, Beijing, brokoli;
- zucchini;
- bit;
- saderi;
- labu;
- tomato - jarang;
- kubis putih - jarang di borscht

Catatan: pesakit dengan gastritis memakan produk ini terutamanya selepas rawatan panas

- Cendawan;
- jagung;
- sorrel;
- bayam;
- lobak;
- lobak;
- terung;
- bawang;
- bawang putih;
- pasli;
- dill
Buah-buahan, beri, kacang- Epal manis (terutama yang dibakar);
- raspberry;
- ceri;
- plum;
- kismis;
- Strawberi
- prun;
- aprikot kering

Catatan: pesakit dengan gastritis memakan produk ini terutamanya selepas rawatan panas

- Semua buah dan beri masam;
- buah-buahan sitrus;
- apa-apa kacang
pencuci mulut- Kuki Galette;
- marshmallow;
- biskut;
- karamel;
- sayang;
- jem tidak berasid dicairkan dengan air atau teh
- Coklat;
- ais krim;
- kek;
- kozinaki;
- susu pekat;
- gula-gula coklat
Telur- telur dadar telur ayam kukus- Telur hancur dari telur ayam atau puyuh;
- ayam rebus atau telur puyuh
Minyak- Sayuran halus dari biji bunga matahari - hingga 15 g sehari- Berkrim;
- sayur-sayuran yang tidak ditapis;
- lemak babi
Sos, rempah, perasa- Garam - sehingga 10 g sehari;
- Vanillin - untuk aroma sahaja;
- Gula - secara sederhana
- Cendawan;
- mayonis;
- adjika;
- sawi;
- cuka

Diet untuk gastritis: diet anggaran selama seminggu

Pesakit yang mengikuti diet gastritis disarankan untuk merancang menu mereka selama seminggu dengan resipi terlebih dahulu. Pelan tindakan yang jelas akan membantu anda mengelakkan makanan ringan yang tidak sihat. Lebih senang apabila makanan yang diperlukan disiapkan di dalam peti sejuk pesakit. Dan seseorang tahu bagaimana dan apa yang dapat disiapkan dengan cepat dari mereka..

Berikut ini adalah contoh rancangan diet mingguan untuk pesakit yang dirawat kerana gastritis kronik. Menu seperti ini dijelaskan dalam buku mengenai pemakanan klinikal dan pemakanan klinikal..

Isnin

  • Pagi - 7:00. Oatmeal dengan telur dadar putih telur. Teh.
  • Pengukuhan - 10:00. Epal bakar.
  • Makan tengah hari - 13:00. Sup sayur-sayuran rendah lemak. Bubur nasi dengan ayam rebus. Kompot.
  • Pengukuhan - 16:00. Keropok manis. Minuman rosehip.
  • Makan malam - 18: 30-19: 00. Kentang tumbuk dengan sepotong ikan tanpa lemak. Puding semolina. Kissel.
  • Untuk malam ini. Segelas kefir rendah lemak.

Selasa

  • Pagi - 7:00. Potongan ikan kukus. Kentang rebus. Teh.
  • Pengukuhan - 10:00. Keju kotej rendah lemak.
  • Makan tengah hari - 13:00. Sup barli mutiara dengan sayur-sayuran. Bubur soba dengan daging rebus. Kompot.
  • Pengukuhan - 16:00. Keropok manis. Jus lobak merah.
  • Makan malam - 18: 30-19: 00. Bakso ayam dibakar di dalam ketuhar. Kentang tumbuk di atas air. Charlotte. Teh.
  • Pada waktu malam - 21:00. Segelas kefir rendah lemak.

Hari Rabu

  • Pagi - 7:00. Bubur nasi dengan bebola daging kalkun. Teh dengan susu.
  • Pengukuhan - 10:00. Curd kaserol dengan krim masam rendah lemak.
  • Makan tengah hari - 13:00. Sup sayur-sayuran. Potongan arnab dikukus dengan rebusan sayur. Kompot.
  • Pengukuhan - 16:00. Keropok manis. Minuman rosehip.
  • Makan malam - 18: 30-19: 00. Oatmeal dalam separuh susu dengan bebola daging ayam. Jus beri segar.
  • Pada waktu malam - 21:00. Segelas kefir rendah lemak.

Khamis

  • Pagi - 7:00. Bubur soba dengan telur dadar protein. Teh dengan susu.
  • Pengukuhan - 10:00. Kissel.
  • Makan tengah hari - 13:00. Sup sayur-sayuran. Bakso ayam dengan puri sayur rebus. Kompot.
  • Pengukuhan - 16:00. Keropok manis. Kompot buah kering.
  • Makan malam - 18: 30-19: 00. Kentang tumbuk di atas air dengan ikan rebus. Teh.
  • Pada waktu malam - 21:00. Segelas kefir rendah lemak.

Jumaat

  • Pagi - 7:00. Lidah rebus. Bubur semolina dengan separuh susu. Teh.
  • Pengukuhan - 10:00. Epal bakar.
  • Makan tengah hari - 13:00. Sup sayur dengan bihun halus. Kentang tumbuk di dalam air dengan daging kalkun rebus. Kompot.
  • Pengukuhan - 16:00. Kuki Galette. Minuman rosehip.
  • Makan malam - 18: 30-19: 00. Ubi kentang dengan daging cincang. Teh.
  • Pada waktu malam - 21:00. Segelas kefir rendah lemak.

Sabtu

  • Pagi - 7:00. Souffle daging bakar oven. Oatmeal dengan separuh susu. Teh.
  • Pengukuhan - 10:00. Souffle wortel-epal.
  • Makan tengah hari - 13:00. Sup nasi sayur. Bubur soba dengan potongan kukus dari daging arnab. Jus lobak merah-pisang.
  • Pengukuhan - 16:00. Keropok manis. Teh.
  • Makan malam - 18: 30-19: 00. Kentang tumbuk di atas air. Ikan rebus. Minuman rosehip.
  • Pada waktu malam - 21:00. Segelas kefir rendah lemak.

Ahad

  • Pagi - 7:00. Oatmeal dengan separuh susu. Kek ikan kukus dari ikan tanpa lemak. Teh.
  • Pengukuhan - 10:00. Keju kotej segar rendah lemak. Epal bakar.
  • Makan tengah hari - 13:00. Sup sayur-sayuran. Kentang rebus. Daging lembu stroganoff. Kompot.
  • Pengukuhan - 16:00. Keropok manis. Teh.
  • Makan malam - 18: 30-19: 00. Ikan bakar di dalam ketuhar. Pucuk lobak rebus. Teh.
  • Pada waktu malam - 21:00. Segelas kefir rendah lemak.

Berapa banyak diet yang harus diikuti untuk gastritis? Pengawalan yang ketat diperlukan semasa eksaserbasi dan pada bulan-bulan pertama selepasnya. Tetapi idealnya, pesakit yang didiagnosis dengan gastritis harus mematuhi jadual yang disyorkan semasa remisi. Walau bagaimanapun, peluasan menu dan pengecualian percutian adalah mungkin. Sekiranya hanya dalam had yang munasabah, dan jika kita tidak bercakap mengenai kopi, rokok, alkohol dan makanan berlemak.

Diet terapeutik untuk gastritis perut yang dangkal

Diet untuk gastritis dangkal adalah bahagian penting dalam rawatan. Proses keradangan tidak menembusi jauh ke dalam dinding perut, dan gangguan atropik diperhatikan hanya pada epitel kolumnar. Sekiranya anda memulakan rawatan tepat pada waktunya, anda dapat mengelakkan komplikasi serius dan mencegah penembusan patologi ke lapisan perut yang lebih dalam. Semasa tempoh gastritis superfisial, seseorang mengalami ketidakselesaan, yang secara signifikan memburukkan kualiti hidup. Penting untuk tidak memulakan penyakit ini, kerana gastritis jenis ini lebih mudah disembuhkan daripada bentuk lain..

Sebab dan simptom

Terdapat dua sebab mengapa gastritis dangkal dapat berkembang:

  1. Kehadiran dalam badan (iaitu dalam sistem pencernaan) bakteria Helicobacter.
  2. Kerengsaan lapisan perut yang berpanjangan.

Dalam beberapa kes, penyebab perkembangan gastritis adalah bakteria Helicobacter pylori, tetapi perlu diperhatikan bahawa keadaan tertentu diperlukan untuk pengaktifannya. Kemungkinan besar, gastritis yang disebabkan oleh bakteria Helicobacter berkembang pada orang dengan jangkitan kronik dan proses keradangan di dalam badan.

Mukosa gastrik boleh terganggu oleh banyak faktor:

  • makanan tidak teratur;
  • makan makanan ringan (berlemak, masam, pedas, masin, dll.)
  • penyalahgunaan alkohol, merokok biasa;
  • kesan persekitaran yang berbahaya (penyedutan wap dan pelepasan berbahaya);
  • penyakit parasit.

Secara amnya, terdapat banyak faktor risiko untuk terkena gastritis, tetapi penyebab yang paling biasa adalah diet yang buruk. Gastritis dangkal dan diet saling berkaitan sepenuhnya, kerana dengan bantuan terapi diet adalah mungkin untuk memulihkan proses yang terganggu di saluran gastrointestinal dan mengembalikan fungsi normalnya.

Peraturan pemakanan untuk gastritis dangkal

Pemakanan yang betul untuk gastritis dangkal sangat penting, kerana rawatan penyakit ini komprehensif, ubat-ubatan akan membantu melegakan gejala, dan pemakanan makanan khas dapat menyembuhkan penyakit ini dan mencegah kambuh, dengan syarat pesakit selalu mematuhi semua peraturan. Prinsip asas menu perubatan adalah seperti berikut:

  • pengecualian makanan terlarang dari diet;
  • pematuhan ketat terhadap diet;
  • seimbang;
  • larangan penggunaan alkohol dan berhenti merokok;
  • makanan harus lembut pada mukosa gastrik.

Cara penyediaan makanan juga penting. Makanan diet dikukus, direbus, dan juga boleh dipanggang, tetapi tidak terlalu banyak (tanpa kerak bakar). Semasa pemburukan gastritis dangkal, lebih baik makan makanan dalam bentuk lembek dan cair..

Dilarang menggunakan makanan segera dan makanan ringan lain.

Makanan diet mempunyai sejumlah larangan, perlu mengecualikan perengsa makanan, makanan harus lembut secara mekanikal, termal dan kimia. Dengan kata lain, makanan tidak boleh kasar, sangat panas atau sejuk, masam, tidak boleh mengandungi pelbagai rasa. Suhu makanan yang disyorkan sebelum digunakan ialah 15 - 60 ° С.

Kandungan kalori makanan setiap hari harus sesuai dengan tenaga yang dikeluarkan dan tidak melebihi 3000 kcal.

Dianjurkan untuk mengecualikan produk berikut sepenuhnya dari menu pesakit:

  • rempah dan herba;
  • pedas;
  • berlemak dan goreng;
  • daging salai;
  • makanan dalam tin;
  • sukar untuk mencerna makanan;
  • kekacang;
  • minuman beralkohol dan berkarbonat;
  • beri masam dan buah-buahan;
  • penaik;
  • mustard, mayonis;
  • coklat apa sahaja;
  • jus masam.

Perlu mengurangkan penggunaan garam meja dan gula. Adalah perlu untuk memantau diet, ia mesti merangkumi vitamin dan mineral yang diperlukan.

Peraturan penting dalam terapi diet adalah diet. Anda perlu makan secara pecahan - 4-6 kali sehari dan dalam bahagian kecil, anda tidak boleh melewatkan sarapan. Pakar mengesyorkan minum 0.5 gelas air bersih 1 jam sebelum makan pagi untuk "memulakan" proses pencernaan. Selang waktu makan mestilah sama, yang terakhir adalah 3 - 4 jam sebelum tidur.

Peraturan seterusnya adalah bagaimana orang sakit makan makanan. Dilarang makan dengan cepat, anda mesti mengunyah makanan dengan teliti. Peraturan ini mesti selalu dipatuhi, tidak kira fasa mana penyakitnya berada..

Jangan makan berlebihan, kerana ini boleh memperburuk perjalanan penyakit ini.

Produk dan makanan yang disyorkan

Doktor yang menghadiri secara individu mengembangkan rejimen diet untuk pesakit, berdasarkan ciri-ciri individu organisma dan tahap perkembangan patologi. Biasanya, menu merangkumi produk berikut:

  • daging tanpa lemak: ayam, sapi, ayam belanda, arnab;
  • ikan rendah lemak: pike, carp, novaga, hake, pike hinggap;
  • buah-buahan: epal bukan berasid, pisang, kesemak, pir;
  • sayur-sayuran: wortel, kentang, zucchini, labu, lada kuning;
  • produk tenusu dan susu yang ditapai: susu, krim, kefir, keju kotej, yogurt;
  • bubur: oatmeal, semolina, nasi.
  • minuman: teh herba, jeli, minuman buah.

Berdasarkan produk makanan yang disenaraikan, anda boleh membuat menu yang bervariasi. Pertimbangkan contoh diet harian untuk gastritis perut yang cetek:

  • Sebilangan oatmeal (bubur nasi dalam susu boleh digunakan), sebahagian kecil keju kotej parut bukan berasid. Anda boleh minum secawan teh herba atau jeli, beberapa biskut biskut.
  • Makan tengah hari. Beberapa keping labu bakar atau sebiji epal bakar. Kompot tanpa gula.
  • Makan tengah hari. Sup puri sayur, sebilangan puding daging, kentang tumbuk dan wortel, sepotong roti bakar. Merebus rosehip.
  • Makanan ringan petang. Sebilangan kecil kaserol curd, segelas kompot.
  • Makan malam. Satu hidangan puding ikan, kentang tumbuk, dapat ditambahkan hingga 1 sudu besar. krim rendah lemak, bit rebus, teh lemah dan tanpa gula.
  • Makan malam kedua. Yogurt atau segelas kefir, beberapa keping biskut biskut.

Terdapat banyak pilihan untuk mempelbagaikan diet dengan gastritis perut yang cetek. Perkara utama adalah dengan mematuhi peraturan memasak dan makan makanan dengan ketat..

Juga, jangan meninggalkan diet secara tiba-tiba, kerana ini boleh menyebabkan kambuh penyakit..

Mengingat fakta ini, sebarang perubahan dalam diet pesakit mesti dipersetujui terlebih dahulu dengan doktor yang merawat..

Gastritis dangkal dianggap sebagai bentuk gastritis paling ringan, yang paling mudah dirawat, dan dalam beberapa kes hanya dengan menyesuaikan diet. Tetapi jika tidak dirawat, gastritis boleh menjadi bentuk kronik dan pada masa akan datang bahkan menyebabkan patologi onkologi. Oleh itu, anda perlu mengkaji semula diet anda dan tidak termasuk makanan segera, makanan ringan dan makanan ringan dari makanan tersebut..

Diet untuk gastritis perut yang cetek

Istilah "gastritis dangkal" bermaksud bahawa keradangan hanya mempengaruhi lapisan atas sel lapisan perut, yang disebut mukosa. Patologi adalah tahap pertama gastritis, yang menandakan dirinya tidak mempunyai gejala yang sangat kuat.

Rawatan gastritis dangkal dapat mencegah perkembangan bisul, yang terdiri daripada mengambil ubat-ubatan dan mematuhi peraturan diet; resipi rakyat melengkapkannya dengan sempurna. Rawatan yang dilakukan dengan betul dan tepat pada masanya membantu menghilangkan penyakit ini selama-lamanya, jika tidak, penyakit ini cepat menjadi kronik..

Jenis penyakit

  1. Menurut penyetempatan keradangan dangkal, terdapat:
    • gastritis antral dangkal (kecacatan sel terletak di kawasan saluran keluar perut);
    • gastritis fundamental - keradangan terletak di kawasan bahagian bawah organ;
    • gastritis dangkal badan perut;
    • pangastritis - keradangan menutupi selaput lendir di seluruh perut.
  2. Sekiranya ahli endoskopi memerhatikan perubahan keradangan hanya pada bahagian perut tertentu, keradangan itu disebut gastritis dangkal fokus, jika seluruh membran meradang, gastritis akan disebut meresap.
  3. Oleh kerana berlakunya gastritis, ia berlaku:
    • ubat;
    • endogen - disebabkan oleh faktor dalaman);
    • bakteria - disebabkan oleh bakteria Helicobacter pylori;
    • gastritis refluks superfisial - berkembang akibat refluks kandungan duodenum ke dalam perut.
  4. Mengikut tahap keasidan, gastritis boleh:
    • hiperasid;
    • hipoasid;
    • dengan fungsi rembesan normal.

Amaran! Bentuk yang paling berbahaya adalah gastritis refluks superfisial. Dalam kes penyakit ini, sel-sel perut secara beransur-ansur (kadang-kadang kadar proses ini sangat tinggi) dilahirkan semula ke dalam sel yang sama dengan sel yang melapisi duodenum. Keadaan ini disebut "metaplasia" dan boleh menjadi malignan pada bila-bila masa..

Penyebab gastritis

Kedua-dua gastritis dangkal fokus dan tersebar berkembang kerana sebab-sebab berikut:

  • Bakteria Helicobacter pylori memasuki perut. Ia disebarkan dari orang lain melalui ciuman, perkakas biasa, alat yang digunakan untuk mengkaji perut. Ia, yang merembeskan enzim khas sepanjang hayatnya, menghilangkan lapisan lendir pelindung yang menutup sel-sel perut. Ini menjadikan mereka terdedah kepada asid hidroklorik..
  • Diet yang tidak betul: jarang, tetapi dalam jumlah besar, makanan kering, makanan segera, makanan salai dan pedas.
  • Bekerja dalam pengeluaran berbahaya.
  • Tekanan - mereka mengeluarkan hormon yang mempunyai kesan buruk pada lapisan perut.
  • Pengambilan asid lemah atau alkali secara tidak sengaja.
  • Penyakit organ-organ lain secara langsung atau tidak langsung berkaitan dengan pencernaan.
  • Penyakit berjangkit yang teruk.
  • Mengambil ubat: ubat penahan sakit, hormon ("Prednisolone", "Dexamethasone").
  • Merokok
  • Minuman berkarbonat.
  • Gangguan bekalan darah ke perut kerana aterosklerosis atau vaskulitis.
  • Ketidakupayaan kongenital atau diperolehi otot sfinkter antara duodenum dan perut (kerana ini, gastritis refluks dangkal berkembang).

Bagaimana penyakit ini menampakkan

Gastritis dangkal mempunyai gejala berikut:

  • sakit di kawasan "di bawah sudu" atau di hipokondrium yang betul;
  • berat di hipokondrium kiri selepas makan, perasaan kenyang;
  • loya semasa perut kosong;
  • bau dari mulut;
  • belching masam;
  • pedih ulu hati;
  • hilang selera makan;
  • pucat kulit kerana anemia, kerana perut terlibat dalam pembentukan hemoglobin;
  • mungkin ada cirit-birit.

Amaran! Sekiranya rasa sakit "di sudu" mula muncul semasa lapar, rasa sakit juga menyakitkan setelah makan makanan pedas atau panas - prosesnya masuk ke dalam duodenum.

Peralihan penyakit ke bentuk atropik ditunjukkan oleh penurunan berat badan, cirit-birit, bersendawa dengan udara pada waktu pagi, lapisan padat putih di lidah.

Terapi penyakit

Rawatan penyakit ini dilakukan dengan ubat-ubatan dan ubat-ubatan rakyat. Ia berkesan jika anda mengikuti peraturan diet..

Terapi ubat

Syor! Dadah, dos dan kekerapan penggunaannya ditetapkan oleh doktor mengikut hasil gambar fibrogastroscopic perut, pH-metry, ujian kehadiran Helicobacter pylori.

  1. Oleh itu, dengan penyakit yang disebabkan oleh Helicobacter, terapi antibakteria dan ubat yang mengurangkan pengeluaran asid hidroklorik oleh sel diresepkan. Ini adalah bagaimana rawatan gastritis antral dangkal biasanya berlaku, kerana dialah yang sering dikaitkan dengan Helicobacter, meneruskan keasidan yang tinggi.
  2. Semasa penyakit dengan keasidan yang tinggi, beberapa kumpulan ubat diresepkan: beberapa di antaranya mengurangkan pengeluaran HCl di dalam perut, yang lain akan mencipta lapisan pelindung.
  3. Gastritis refluks superfisial memerlukan pelantikan ubat-ubatan yang menyampaikan urutan kontraksi otot perut dan usus yang betul..
  4. Sekiranya gastritis dangkal hipoasid diperhatikan, perlu menetapkan agen-agen yang akan menjadi analog sintetik asid hidroklorik dan pepsin.

Apabila keradangan reda, prosedur fisioterapi ditetapkan selari dengan rawatan sanatorium..

Diet

Diet untuk gastritis dangkal perut tidak termasuk:

  • kopi;
  • teh yang kuat;
  • makanan kasar;
  • sitrus;
  • makanan berlemak dan pedas;
  • makanan acar;
  • sayur-sayuran mentah kaya dengan serat;
  • makanan panas dan sejuk.

Diet untuk gastritis dangkal terdiri daripada:

  • sup tumbuk;
  • makanan cincang, separa cair dan lembek;
  • daging rebus: ayam, arnab, daging sapi;
  • ikan rendah lemak rebus;
  • jus buah, kentang tumbuk, kompot;
  • bubur di atas air: semolina, beras, oatmeal;
  • produk tenusu rendah lemak.

Atas nasihat penyembuh

Rawatan gastritis dangkal dengan ubat-ubatan rakyat termasuk penggunaan resipi seperti itu:

  1. Satu jam sebelum sarapan dan makan malam, minum 100 ml jus kubis.
  2. 1 sudu besar biji rami direbus selama 5 minit, disuntik selama 2 jam, digiling melalui ayak. Kaldu ini harus diambil dalam 1 sudu besar. sudu sebelum setiap makan.
  3. Parut akar burdock dan peras serutan sehingga jusnya diperoleh. Masukkan 1 sudu kecil hingga 100 ml jus ini. madu, minum 1 sudu sebelum setiap hidangan.
  4. Ambil 3 sudu besar. beri laut buckthorn, tuangkan ½ liter air mendidih, kemudian reneh selama 10 minit lagi dengan api kecil. Ambil bukannya teh dua kali sehari. Juga, dalam rawatan gastritis, minyak buckthorn laut berkesan. Anda boleh membaca mengenai khasiatnya yang bermanfaat dan cara menyediakannya di rumah dalam artikel: Kuasa penyembuhan minyak buckthorn laut untuk gastritis.
  5. Campurkan satu sudu besar chamomile dan wort St. John, tuangkan 2 cawan air mendidih, bersikeras selama 8 jam. Pada keesokan harinya, minum sebilangan besar infus, ambil sebelum makan.

Seseorang moden hidup pada tahap yang pelik dan sangat cepat, sering berada dalam keadaan tertekan, yang memberi kesan negatif terhadap keadaan sistem imun dan memprovokasi perkembangan pelbagai penyakit yang berkaitan dengan kerja saluran gastrousus. Pemakanan untuk gastritis memerlukan perhatian khusus, yang akan membantu mengurangkan keadaan pesakit dan mempercepat pemulihan..

Pemakanan untuk memburukkan lagi gastritis dengan keasidan yang tinggi

Dengan gastritis, disertai dengan keasidan yang tinggi, asas pemakanan diet adalah pengecualian sepenuhnya dari diet harian makanan yang dapat memprovokasi peningkatan jumlah jus gastrik yang dihasilkan. Sangat penting untuk mengikuti beberapa prinsip pemakanan jika penyakit ini telah dikenal pasti:

  • Anda perlu mengambil makanan sekurang-kurangnya 6 kali sehari, antara setiap waktu makan tidak boleh lebih dari 3 jam rehat.
  • Anda perlu minum sekurang-kurangnya 6 gelas air kosong setiap hari..
  • Pesakit tidak boleh makan makanan sejuk atau panas.
  • Untuk mengelakkan pedih ulu hati semasa gastritis, anda mesti mengunyah setiap bahagian makanan secara menyeluruh.
  • Dilarang sama sekali makan semasa dalam perjalanan, anda mesti melupakan makanan segera selama-lamanya (pelbagai makanan segera).
  • Hampir semua makanan yang dimakan mesti menjalani rawatan panas - hidangan yang akan dikukus sangat sesuai, dibenarkan untuk memanggang daging (daging lembu sesuai).
  • Pemakanan semasa mendiagnosis penyakit gastritis melarang semua buah padat, begitu juga sayur-sayuran dan daging mesti disapu atau dicincang sebelum digunakan.

Dengan gastritis, disertai dengan keasidan yang tinggi, diet harian mungkin termasuk makanan berikut:

  • Sup dengan bebola daging, pasta, bijirin (kaldu yang akan anda masak mestilah lemah).
  • Hidangan tumbuk dari daging, ikan, unggas (anda perlu memasak dengan merebus, rebus, bakar atau kukus).
  • Dengan gastritis, makanan membenarkan produk tenusu, keju (makanan ringan, ringan).
  • Buah manis, lembut mentah, dibakar atau dimurnikan.
  • Ham, sosej, sosej (produk diet sahaja).
  • Ikan salai, tanpa lemak.
  • Dengan gastritis, pasta dan bijirin berguna (hanya direbus dengan baik).
  • Roti (basi, kemarin atau sedikit kering).
  • Minyak sayur.
  • Mentega (mentega, ghee).
  • Beri (manis sahaja).
  • Jeli, mousses dan soufflés.
  • Koko dan kopi lemah.

Dengan gastritis, jika peningkatan tahap keasidan ditentukan, diet harian harus mengecualikan makanan berikut:

  • Pelbagai minuman berkarbonat, alkohol.
  • Roti segar, pastri manis.
  • Teh pekat, minuman kopi apa pun.
  • Mustard, lobak, rempah panas, sos, rempah.
  • Kekacang.
  • Dengan gastritis, sebarang manisan dilarang sekiranya krim berlemak digunakan semasa penyediaannya.
  • Keju (ini termasuk jenis keras).
  • Ais krim, coklat.
  • Buah-buahan dengan kulit keras dan keras dilarang untuk gastritis.
  • Bawang, lobak, kubis, lobak, kentang goreng dan berlemak.
  • Telur goreng di bawah larangan ketat untuk gastritis.
  • Lard, serta daging dan ikan berlemak tidak boleh dimasukkan dalam diet setiap hari dengan gastritis.

Keasidan rendah

Bagaimana cara makan dengan betul dengan gastritis, yang disertai dengan keasidan yang rendah? Makanan utama adalah sama seperti dalam kes penyakit dengan tahap keasidan yang meningkat. Walau bagaimanapun, terdapat satu perbezaan utama - jumlah makanan. Dalam kes ini, disyorkan untuk melakukan - 1 makanan ringan dan 3 makanan utama. Semasa mendiagnosis gastritis dengan keasidan yang rendah, diet harian mungkin mengandungi makanan berikut:

  • Roti putih (kering atau basi), crouton.
  • Lada putih, kayu manis, garam, jus lemon (sebagai perasa).
  • Pasta, bijirin.
  • Keju, produk tenusu.
  • Telur dimasak dalam hampir semua bentuk (satu-satunya pengecualian adalah telur goreng).
  • Daging cincang, ikan.
  • Buah bakar, jeli, mousses.
  • Sosej, ham tanpa lemak, ikan (varieti rendah lemak).
  • Minyak sayur.
  • Mentega.
  • Jus semula jadi, buah-buahan yang diproses secara termal.
  • Sayur-sayuran (tumbuk, rebus).

Dengan gastritis, disertai dengan keasidan yang rendah, diet harian harus mengecualikan makanan berikut:

  • Lobak mentah, kubis, rutabaga, lobak, lobak.
  • Kentang goreng.
  • Roti (dedak, rai, segar).
  • Daging berlemak, ikan.
  • Untuk gastritis, keju pedas dan keras dilarang.
  • Kekacang.
  • Buah-buahan dengan kulit pekat memberikan banyak tekanan pada perut, jadi mereka tidak boleh digunakan untuk gastritis dengan keasidan yang rendah).
  • Cuka, mustard, semua rempah panas.
  • Ais krim, coklat.
  • Alkohol, minuman berkarbonat bergula dilarang keras untuk gastritis.

Sekiranya anda menggunakan produk di atas (dari senarai yang dibenarkan) dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, selepas seminggu diet seperti ini memberikan hasil positif pertama - rasa lega muncul, pedih ulu hati dan tanda-tanda penyakit lain yang tidak menyenangkan dari penyakit ini tidak lagi mengganggu anda, anda boleh meningkatkan keasidan. Dianjurkan untuk mematuhi menu ini selama beberapa bulan..

Makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk gastritis dan ulser perut

Diet untuk gastritis dan pemakanan yang betul untuk ulser perut mempunyai prinsip yang serupa. Sekiranya berlakunya pemburukan penyakit, anda harus berhenti dari produk yang menjengkelkan. Dalam kes ini, makanan harian mungkin termasuk makanan berikut:

  • Roti gandum kering atau sedikit basi.
  • Sup bijirin atau susu tumbuk.
  • Untuk gastritis dan bisul, bebola daging, potongan daging, yang akan dikukus, dibenarkan.
  • Souffle dengan ikan tanpa lemak, ayam, daging tanpa lemak.
  • Adalah mustahak bagi gastritis untuk mengambil susu rendah lemak, krim keju, krim masam.
  • Dengan gastritis, pemakanan yang betul bermaksud makan tepung oat, semolina, bubur nasi..
  • Sayuran dibenarkan dalam bentuk puding (bit, kentang, zucchini, wortel).

Semasa mendiagnosis ulser dan gastritis, diet harian harus mengecualikan makanan berikut:

  • Agar tidak merengsakan perut, anda harus menyerah masin, pedas, berlemak, goreng.
  • Dengan gastritis dan bisul, pemakanan yang betul melarang daging berlemak, makanan dalam tin, kaldu yang kuat, sos panas, pelbagai perap.
  • Varieti keju masin.
  • Puff pastry dilarang untuk ulser dan gastritis.
  • Penggunaan garam diminimumkan, kerana tidak hanya menyimpan lebihan air di dalam tubuh, tetapi juga mengganggu mukosa gastrik.
  • Bayam, kubis, timun, sorrel, bawang.
  • Minuman berkarbonat, kopi yang kuat dilarang keras untuk gastritis dan bisul.
  • Roti segar, muffin, pastri manis.
  • Produk susu keseluruhan.
  • Anggur.
  • Kekacang.

Diet terapeutik untuk gastritis atropik dan erosif

Gastritis atropik dicirikan oleh penipisan yang kuat pada kawasan tertentu pada mukosa gastrik, serta penurunan jumlah kelenjar yang bertanggungjawab untuk rembesan jus pencernaan. Akibat kekurangan enzim, sel yang tidak disesuaikan dengannya terlibat dalam proses pencernaan. Ini membawa kepada fakta bahawa jus gastrik mula bercampur dengan lendir dan mencegah kerosakan, serta pemprosesan makanan lebih lanjut..

Gastritis erosif adalah bentuk penyakit yang paling biasa, ciri utamanya adalah kerosakan dangkal pada mukosa gastrik, yang ditunjukkan dalam bentuk erosi kecil. Tetapi saintis belum dapat menentukan secara tepat mekanisme tindakan hakisan (fokus nekrosis membran mukus selebar 4 mm, yang sembuh tanpa munculnya parut).

Diet untuk gastritis erosif dan atropik hampir sama. Pemakanan yang betul membantu mengurangkan keadaan pesakit secara signifikan dan memulihkan fungsi normal mukosa gastrik dalam jangka masa yang agak singkat. Sekiranya gastritis atropik kronik telah didiagnosis, rawatan harus digabungkan dengan pemakanan yang betul, yang membantu mengembalikan fungsi saluran gastrointestinal (saluran gastrousus).

Pemakanan untuk penyakit ini tidak termasuk makanan seperti:

  • Daging, ikan (semua jenis lemak), ayam dengan kulit, kaviar, daging asap.
  • Sup sup kaya.
  • Roti segar, pastri.
  • Cendawan, lobak, lobak, lada, bawang putih.
  • Buah-buahan, beri (masam).
  • Minuman manis berkarbonat, alkohol.
  • Kopi pekat.
  • Gula-gula, ais krim, dan coklat.
  • Sos panas, rempah.
  • Makanan dalam tin.

Dengan gastritis erosif dan atropik, disyorkan untuk mempelbagaikan diet anda dengan produk berikut:

  • Daging, ikan (semua jenis makanan), ayam (hanya tanpa kulit).
  • Telur rebus.
  • Makanan untuk penyakit ini harus mengandungi bijirin, sup sayur-sayuran yang dimasak dalam ayam lemah, daging, kaldu ikan.
  • Omelet kukus.
  • Roti kering atau roti semalam (hanya tanpa biji-bijian dan dedak).
  • Dengan pemburukan gastritis, anda perlu makan sebahagian kecil oatmeal lendir yang dimasak dalam susu kira-kira satu jam sebelum makan utama..
  • Buah-buahan, buah beri (manis).
  • Pasta (dimasak dengan baik sahaja).
  • Produk tenusu (tidak masam, kandungan lemak sederhana kira-kira 5%).
  • Kissel, soufflé, mousses.
  • Teh lemah, koko.

Menu untuk minggu ini dan resipi untuk gastritis akut dan kronik

Untuk gastritis kronik dan akut, perlu mematuhi menu berikut, yang boleh anda perhatikan sepanjang minggu, dengan menambahkan perubahan kecil:

  • Sarapan pagi - souffle dengan keju kotej dan pisang, yang mesti dikukus, atau semolina dalam susu, secawan teh hijau.
  • Makan tengah hari - sup dimasak dalam kaldu dengan sayur-sayuran, fillet ayam atau bebola daging atau ladu ikan (hanya dikukus), secawan kompot dengan epal (parut).
  • Snek petang - secawan teh (hitam) dan epal yang dibakar dengan gula.
  • Makan malam - nasi rebus (tumbuk), potongan daging panggang, kentang tumbuk dengan wortel. Sebelum tidur, ada baiknya minum segelas kefir dengan keropok atau kaldu oatmeal, tetapi anda tidak boleh mematahkan diet utama.

Salah satu jenis gastritis kronik adalah antral, di mana prinsip pemakanan pecahan juga mesti dipatuhi. Perkara utama adalah makan dengan betul. Anda boleh menggunakan resipi berikut:

  • Fillet ikan tanpa lemak - 200 g.
  • Lada putih tanah - secubit.
  • Garam - secubit.
  • Minyak sayur - 45-55 g.
  • Lobak - 1 keping.
  • Timun - 1 keping.
  • Tepung - 45-55 g.
  • Susu - 100 g.
  • Roti putih - 2 keping.
  1. Potong fillet ikan menjadi kepingan kecil, kemudian masukkan penggiling daging beberapa kali. Potong ikan kali kedua, tambahkan sedikit roti, direndam dalam susu.
  2. Pukul telur dengan garam dan campurkan dengan jisim ikan yang sudah siap, musim dengan lada ringan.
  3. Kami membentuk potongan dari jisim ikan, menggulungnya di semua sisi dalam tepung.
  4. Kukus kukus di setiap sisi selama 10 minit.
  5. Potong timun dan wortel menjadi kepingan atau helai nipis dan sajikan dengan potongan daging siap pakai.

Makanan bayi untuk saluran gastrousus

Diet kanak-kanak untuk masalah dengan saluran gastrointestinal (gastritis) mempunyai perbezaan tertentu dari diet orang dewasa. Dalam kuantiti yang lebih besar, tubuh yang sedang tumbuh mesti menerima vitamin dan mineral berharga lain, oleh itu kanak-kanak perlu memberi makanan tambahan khas secara berkala (setelah mendapat kebenaran doktor). Anda perlu mematuhi peraturan minum yang betul dan mengelakkan "makan di mana sahaja".

Ia berguna untuk memberi kompot dan decoctions, bijirin, yang merupakan antara karbohidrat berguna, tetapi tidak merengsakan mukosa gastrik. Dianjurkan untuk mempelbagaikan diet harian anak dengan semolina, soba, sup krim bayam dan brokoli, sup puri labu. Gula-gula mesti diganti dengan pisang (kering), pelbagai buah kering, epal rebus (parut), strawberi.

Ketahui lebih banyak resipi untuk menu gastritis.

Diet, merokok, tekanan dan alkohol yang tidak betul atau tidak teratur cepat atau lambat membawa kepada gastritis. Ini adalah keradangan pada lapisan perut yang disertai dengan sakit atau kesakitan yang teruk, kembung, bersendawa, mual, atau muntah. Pesakit mengalami kekurangan selera makan, dan, sebagai akibatnya, penurunan berat badan. Terdapat pelbagai jenis penyakit ini, oleh itu, diet untuk gastritis perut ditetapkan bergantung pada tahapnya. Yang paling ketat diresepkan oleh doktor pada peringkat akut penyakit ini, dan dalam pengampunan dibenarkan untuk memperluas diet.

Apa yang boleh anda makan dengan gastritis?

Diet akan berbeza dengan keasidan tinggi atau rendah. Kepekatan rembesan akan ditentukan oleh doktor semasa pemeriksaan. Sekiranya keasidan perut meningkat, maka anda perlu mematuhi tiga prinsip:

  1. Mekanikal. Apabila anda tidak boleh makan makanan goreng dalam minyak, serat kasar (roti dedak, muesli, lobak, rutabagas, daging bertali, lobak).
  2. Bahan Kimia. Air berkarbonat, alkohol, buah sitrus dalam bentuk apa pun, kopi, kubis putih, daging kaya atau kaldu ikan, dan roti hitam harus dikeluarkan dari makanan. Makanan ini sangat merangsang rembesan gastrik..
  3. Termal. Makanan sejuk dan panas tidak dapat diterima, kerana merengsakan kerongkongan, berlama-lama di perut. Suhu optimum untuk makanan berkisar antara 15 darjah hingga 60 darjah.

Diet seseorang yang menderita gastritis dengan keasidan tinggi harus merangkumi daging tanpa lemak, ikan sungai, susu, telur atau telur dadar yang lembut, makanan laut, bijirin. Sayur-sayuran dibenarkan: tomato kupas, labu, zucchini, kentang, asparagus, bayam, sayur-sayuran, wortel, bit, serta buah manis, tumbuk atau rebus. Secara sederhana semasa diet, madu, marshmallow, gula-gula, gula, teh lemah dan koko dibenarkan.

Dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, anda perlu merangsang pengeluaran keasidan gastrik. Oleh itu, penting untuk makan dalam suasana santai, mengunyah dengan teliti (30 saat setiap gigitan), dan makanan tidak boleh lebih pendek daripada 30 minit. Rembesan itu dirangsang dengan sempurna oleh air mineral berkarbonat, yang harus diminum sebelum setiap hidangan semasa diet. Buah harus diambil dengan makanan utama, bukan untuk makanan ringan dan dipilih tanpa serat kasar: epal bakar, pir tanpa kulit. Sayuran sangat bagus untuk brokoli, wortel dan kembang kol.

Daging tanpa lemak
Ikan tanpa lemak
Burung tanpa lemak
Telur hancur
Sup sayur (sayur mesti dimasak dengan baik)
Sup susu
Bubur pelbagai jenis
Pasta
Sayuran dan buah-buahan (rebus, dipanggang atau dimurnikan): epal, pir, pisang, tomato, timun, lemon
Kissels kompot dan jeli
Keju kotej rendah lemak
Keju ringan
Roti semalam
Madu (semula jadi)
Minyak zaitun
Mentega

Makanan yang sama seperti dengan keasidan yang tinggi
Anda juga boleh menambah diet:
Sup dengan daging, ikan dan kuah cendawan
Sayuran mentah
Sebilangan kecil coklat

Semasa diet, daging tanpa lemak dibenarkan, misalnya, arnab atau sapi. Produk tenusu dibenarkan dalam apa jua bentuk, tetapi doktor tidak mengesyorkan susu. Makanan yang dilarang sama seperti gastritis dengan keasidan perut yang tinggi: makanan yang dipanggang, coklat, makanan goreng atau pedas, alkohol, sayur-sayuran atau buah-buahan yang belum masak, sayur-sayuran, lemak haiwan, cuka.

Menu selama seminggu dengan gastritis semasa eksaserbasi

Diet dengan pemburukan gastritis adalah sukar, kerana harus lembut dan, pada masa yang sama, lengkap. Makanan memerlukan memasak dan mencincang, dan makanan memerlukan keteraturan dan kekerapan. Semasa pesakit menjalani diet, selang waktu makan tidak boleh lebih dari tiga jam, dan perut memerlukan sejumlah kecil makanan untuk pencernaan yang lebih baik. Makanan terakhir dalam sehari lebih baik diserap kira-kira 3-4 jam sebelum tidur..

Pada hari pertama, ketika terdapat gastritis yang memburuk, lebih baik menolak makanan sama sekali. Air pekat atau teh lemah yang suam boleh diterima. Pada hari kedua, sudah dibenarkan memasukkan bijirin cair, kentang tumbuk cair, jeli, telur rebus atau sup sayur lemah. Lemak semasa pemburukan gastritis tidak dibenarkan ditambahkan ke makanan, kerana perlahan-lahan dipecah, yang menyumbang kepada peningkatan rembesan.

Menu contoh selama seminggu dengan pemburukan gastritis perut:
Isnin dan Rabu:

  • Sarapan pagi: oatmeal cair, kompot.
  • Sarapan pagi kedua: kek keju kukus.
  • Makan tengah hari: kentang tumbuk, sup sayur dengan crouton, ikan rebus, kompot.
  • Makanan ringan petang: teh lemah, biskut biskut.
  • Makan malam: potongan daging, pasta, teh.

Selasa, Khamis, Sabtu:

  • Sarapan pagi: epal bakar, kek keju, kompot.
  • Sarapan pagi kedua: jeli.
  • Makan tengah hari: kaldu sayur, ikan kukus, air mineral.
  • Makanan ringan petang: teh tanpa gula, crouton.
  • Makan malam: kaserol keju kotej, jeli.

Jumaat, Ahad:

  • Sarapan pagi: telur rebus lembut, kompot.
  • Sarapan pagi kedua: kek keju, teh.
  • Makan tengah hari: rebusan sayur parut, sup kentang tumbuk, jeli.
  • Makanan ringan petang: kefir, crouton, puri buah.
  • Makan malam: bubur, ikan rebus, kaldu rosehip.

Diet terapeutik nombor 1 untuk gastritis dan ulser perut

Jaga kesihatan anda - simpan pautan

Diet # 1 dianggap sukar kerana tujuannya - untuk membantu memulihkan saluran pencernaan. Ia diresepkan setelah tempoh gastritis meningkat, dengan bisul duodenum, atau sebagai makanan perubatan untuk ulser perut. Semua makanan mesti direbus, dikukus, atau dibakar di dalam ketuhar tanpa kerak. Penggunaan garam harus terhad, kerana merengsakan lapisan perut dan juga menahan air di dalam badan. Diet No. 1 melibatkan makanan pecahan (hingga 6 kali) dalam jumlah kecil, dan kandungan kalori makanan tidak boleh melebihi 3000 kalori sehari.

Sup sayur-sayuran dengan sedikit sayur-sayuran, mi atau nasi digalakkan sebagai sebahagian daripada diet. Daging dan ikan yang tidak kasar dan tanpa lemak dibenarkan. Orang yang mengalami gastritis atau bisul perut harus menolak roti rai lembut sama sekali, dan hanya menggunakan keropok atau roti kering. Ikan, cendawan, kaldu daging dan rebusan, serta okroshka, borscht, sup kubis tidak termasuk. Anda tidak boleh menggunakan daging asap, asin, ikan berlemak, makanan dalam tin. Produk tenusu dibenarkan: keju kotej bukan berasid, yogurt, krim rendah lemak dan sup susu.

Pemakanan untuk gastritis atropik

Kesukaran untuk mendiagnosis gastritis atropik terletak pada tahap pertama penyakit yang tidak dapat dilihat. Satu-satunya gejala gastritis jenis ini adalah dengan bau yang tidak menyenangkan setelah makan makanan bergoreng atau berlemak. Gastritis atropik sering menyertai mengantuk, rambut rapuh, kuku rapuh, kulit terlalu berminyak atau terlalu kering, sawan.
Semasa berdiet semasa gastritis atropik perut, diperlukan sekatan gastronomi. Anda tidak boleh makan roti coklat, pastri, daging asap, daging asap, cendawan, kekacang, makanan dalam tin, buah-buahan dan sayur-sayuran mentah, alkohol, soda, susu. Makanan mesti dikukus, direbus, atau dimasak dengan ketuhar. Lebih baik menggantikan garam meja dengan garam laut.
Asas diet untuk gastritis atropik perut adalah produk berikut:

  • sup puri;
  • bubur;
  • daging, lidah, ham yang direbus dan dicincang;
  • sayur-sayuran, mentega;
  • produk tenusu rendah lemak, telur;
  • roti tidak beragi, keropok;
  • beri, sayur-sayuran, buah-buahan yang diproses secara termal;
  • marmalade, madu, jeli, mousses dan jeli.

Menu diet untuk gastritis kronik dan erosif?

Gastritis erosif adalah tahap pertama ulser perut, jadi penyakit ini dianggap sangat serius. Ia dicirikan oleh kemunculan bisul pada mukosa gastrik, dan terdapat banyak sebab: penyakit hati, paru-paru, luka bakar, kegagalan buah pinggang, dan sebagainya. Diet untuk gastritis erosif berdasarkan beberapa prinsip:

  • Makanan harus ketat dan lembut.
  • Makanan parut yang cair dan hangat tanpa lemak selama beberapa tahun.
  • Larangan alkohol, merokok, sayur-sayuran mentah, kaldu kuat, minuman berkarbonat, makanan goreng.
  • Beri pilihan kepada sup bijirin, bijirin, souffle, kaserol, jeli.

Cara makan yang betul dan diet apa yang harus diikuti untuk gastritis erosif, profesor gastroenterologi dan Dr Nonna akan memberitahu anda dalam video di bawah:

Untuk sebarang penyakit yang terdapat di saluran gastrointestinal, pesakit mesti diberi diet. Dan gastritis cetek, walaupun pada hakikatnya dianggap sebagai varian penyakit sukar ini, tidak terkecuali dari senarai ini..

Makanan bersamanya bukan hanya diet khas yang memudahkan kerja perut yang meradang, tetapi kaedah rawatan yang paling penting, yang mana pengambilan ubat yang ditetapkan menjadi paling berkesan. Sekiranya diperhatikan dengan ketat, proses pencernaan akan dinormalisasi sepenuhnya..

Apa menu untuk gastritis dangkal?

Keperluan untuk diet adalah bahawa tahap penyakit ini, seperti gastritis dangkal (awal), bertindak balas terhadap rawatan yang jauh lebih baik daripada semua bentuk penyakit ini. Penggunaannya menstabilkan fungsi saluran pencernaan secara keseluruhan dan mencegah kambuh lebih lanjut..

Tugas utamanya adalah untuk mencegah berlakunya penyakit dengan memakan makanan yang tidak akan merengsakan mukosa gastrik yang sudah meradang. Makanan yang disyorkan oleh doktor untuk diet dengan gastritis dangkal termasuk yang berikut:

  • Pelbagai produk bijirin;
  • Hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan;
  • Rendah lemak, makanan, daging dan ikan;
  • Pasta;
  • Produk susu tenusu dan fermentasi dengan keasidan yang rendah;
  • Jeli buah, marshmallow, kuki, tanpa bahan tambahan.

Dan harus diingat bahawa diet yang ditetapkan untuk gastritis dangkal mesti dipatuhi dengan ketat, jika tidak, ia tidak akan membawa faedah. Sebarang penyimpangan dari peraturan diet yang disyorkan akan melambatkan masa pemulihan sepenuhnya..

Tetapi, kerana ini adalah salah satu kaedah rawatan untuk penyakit ini, hanya ahli gastroenterologi yang harus membuat semua janji temu, kerana gastritis dangkal bukan hanya dapat meningkat, tetapi juga keasidan yang rendah. Dan ini bermaksud makan makanan yang sama sekali berbeza. Tetapi peraturan yang mesti dipatuhi untuk sebarang bentuk penyakit ini sama:

  • Makanan mestilah pecahan, sekurang-kurangnya 6 kali sehari, dan bahagian yang sangat kecil. Waktu makan mestilah sama. Ini dilakukan agar perut tidak memaksa bekerja dalam mod yang lebih baik;
  • Ia mesti dimakan dengan perlahan, tanpa menelan kepingan yang tidak dicerna dan dalam suasana yang tenang;
  • Makanan harus hangat, kerana makanan yang terlalu panas atau sejuk dapat menyebabkan kerengsaan tambahan pada mukosa yang meradang;
  • Pagi orang yang mempunyai gastritis dangkal dan diberi diet khas harus dimulakan dengan bubur wajib, rebus dalam air atau susu skim. Ada baiknya menambahkan madu padanya;
  • Dengan diet, air mineral juga diperlukan, sesuai dengan tahap keasidan perut pesakit dengan gastritis dangkal. Kuantiti mestilah sekurang-kurangnya 8 gelas, yang pertama mesti diminum sebelum sarapan. Ini memulakan perut.

Menu untuk gastritis dangkal semestinya merangkumi makanan yang mengandungi sejumlah besar protein: tauhu atau susu kedelai yang mengandungi protein sayuran, daging tanpa lemak, telur, produk tenusu.

Apa yang dilarang untuk dimakan dengan gastritis dangkal?

Makanan untuk jenis penyakit ini juga melibatkan larangan makanan tertentu. Kedua-dua minuman beralkohol dan berkarbonat manis tidak termasuk dalam menu pesakit. Makanan terlarang merangkumi yang berikut:

  • Semua perap dan rempah, makanan berlemak, masin, pedas dan makanan salai;
  • Roti segar, atau roti yang terbuat dari tepung rai, apa sahaja barang bakar (roti);
  • Mengawetkan, cendawan masin dan segar, sauerkraut;
  • Daripada sayur-sayuran, diet untuk gastritis perut yang dangkal melarang penggunaan yang berikut: kubis, bawang, bayam, lobak dan kacang merah;
  • Tidak dianjurkan untuk digunakan dalam makanan dan lemak, sos, juga cuka, lobak dan mustard;
  • Keju pedas dan masin, coklat, buah yang belum masak dan buah sitrus harus dikecualikan daripada diet.

Jangan lupa bahawa diet untuk gastritis dangkal menyediakan pemakanan ringan, yang membolehkan organ pencernaan utama berfungsi tanpa tekanan..

Menu untuk gastritis perut yang cetek

Sekiranya seseorang semakin mula memikirkan pertanyaan seperti "Apa yang ada dengan gastritis dangkal?", Ini bermaksud bahawa dia mula merasakan tanda-tanda pertama gangguan pada sistem pencernaan. Antaranya, perkara berikut adalah yang paling biasa: sakit paroxysmal semasa makan atau sebelum makan, rasa tidak selesa, loya, pedih ulu hati dan sakit perut.

Dengan semua gejala ini, anda harus segera berjumpa doktor, dan juga mengubah diet anda sepenuhnya dan memilih menu makanan yang sesuai. Cukup mudah untuk mengarangnya. Keadaan utamanya adalah tidak membebani organ pencernaan utama dan membiarkannya berfungsi dalam keadaan tenang..

Untuk ini, perlu menggunakan dalam diet produk makanan yang dicerna dengan cukup cepat. Anda juga perlu mengurangkan penggunaan garam secara minimum, dan anda harus melupakan rempah dan perasa, terutama yang mengandungi pelbagai penstabil dan bahan tambahan perasa..

Dengan gastritis dangkal, diet menyediakan 6 kali makan sehari, di mana sarapan (makan tengah hari) dan minum petang ke-2 mesti ada, serta kefir dengan keasidan rendah, susu panggang atau yogurt yang ditapai pada waktu malam. Perkara utama adalah bahawa semua makanan harus mempunyai cecair atau konsistensi yang cukup halus untuk pencernaannya yang cepat..

Daripada hidangan yang biasanya disediakan untuk orang yang menderita gastritis cetek, bubur yang dimasak dalam air atau susu skim, sup ringan dengan konsistensi berlendir atau murni, sayur-sayuran rebus dan tumbuk, daging tanpa lemak dan ikan lebih disukai..

Senarai produk yang dibenarkan cukup besar, yang memungkinkan untuk menyusun menu diet yang pelbagai dan lazat untuk gastritis dangkal, yang akan membantu menyingkirkan penyakit ini dalam waktu sesingkat mungkin, dan juga mencegah kambuh lebih lanjut.

Penerbitan Mengenai Cholecystitis

Persediaan pembersihan usus besar

Esofagus

EnterosorbenKumpulan ubat ini, kesan utamanya adalah penyerapan atau pengikatan ke dalam satu kompleks toksin, bakteria, racun dan bahan berbahaya lain dan pengeluaran semula jadi dari tubuh manusia.

Kembung dan bersendawa

Esofagus

30 September 2018, 22:23 Pakar artikel: Nezvanova Svetlana Aleksandrovna 0 13.118Irama hidup yang biasa dapat terganggu oleh kemunculan kembung, pedih ulu hati, belching secara tiba-tiba.