Makanan apa yang menyebabkan gas masuk ke dalam usus
Sekiranya terdapat masalah dengan pencernaan, maka seseorang dapat terus berada dalam situasi yang canggung. Pelepasan gas boleh berlaku pada bila-bila masa, di tempat kerja atau semasa perjumpaan penting, semasa berkumpul dengan rakan. Sekiranya seseorang sentiasa menahan dirinya, maka dia mempunyai masalah psikologi, kerana dia harus selalu menahan diri agar tidak merasa malu.
Terdapat banyak sebab untuk keadaan ini. Ini boleh menjadi makan berlebihan atau makanan ringan semasa dalam perjalanan. Peningkatan pengeluaran gas adalah khas bagi perokok dan orang yang ketagihan mengunyah. Sembelit adalah masalah biasa..
Pada wanita, keadaan ini boleh dikaitkan dengan permulaan kitaran haid atau kehamilan. Dan beberapa saintis dan doktor yakin sepenuhnya bahawa peningkatan pengeluaran gas secara langsung bergantung kepada keadaan psikologi seseorang..
Apa pun penyebabnya, perut kembung adalah masalah serius yang mempengaruhi kualiti hidup. Keadaan biasanya dapat diperbaiki dengan membetulkan pemakanan..
Proses pencernaan dan pembentukan gas
Sekiranya seseorang sihat, usus dia mengandungi kira-kira 200 ml semua jenis gas. Ini adalah nitrogen, karbon dioksida, metana, amonia, hidrogen dan lain-lain. Sebilangan besar gas memasuki perut semasa menelan. Dalam kes ini, sebahagian besar diambil kira oleh karbon dioksida, oksigen dan nitrogen. Atas sebab ini, peningkatan jumlah gas di dalam perut mungkin disebabkan oleh fakta bahawa seseorang mengambil terlalu banyak udara semasa menyerap makanan. Ini berkaitan dengan bercakap semasa makan, menyerap minuman melalui jerami, atau permen karet. Sebilangan besar menyumbang karbon dioksida, yang masuk ke dalam badan semasa penyerapan minuman bergula berkarbonat.
Produk gas
Enzim bertanggungjawab untuk proses pencernaan, jika tidak mencukupi, maka gangguan pencernaan bermula. Yang paling terkenal adalah gas dan pedih ulu hati. Untuk mengelakkan ini, perlu menormalkan pemakanan. Pertama, peningkatan pembentukan gas diprovokasi oleh makanan yang mengandungi serat dan gula. Makanan yang terlalu sejuk atau terlalu panas juga memberi kesan negatif terhadap proses pencernaan, makanan tersebut menimbulkan kerengsaan pada selaput lendir. Mogok lapar dan makan berlebihan juga memprovokasi peningkatan pengeluaran gas..
Untuk mengelakkan munculnya gas, anda harus melepaskan makanan berikut:
- Kekacang. Ini sering disebabkan oleh fakta bahawa tubuh manusia kekurangan enzim untuk memecah raffinose, yang terdapat dalam produk ini. Atas sebab ini, setelah kacang memasuki usus kecil dan tidak dicerna, mereka, dalam keadaan tidak diproses, memasuki usus besar, di mana kembung bermula..
- Sebarang jenis kubis. Ini berlaku dengan alasan yang sama seperti kekacang, kubis mengandungi peningkatan jumlah raffinose..
- Coklat.
- Sayang.
- Oat. Ia mengandungi peningkatan jumlah serat larut. Sekiranya oatmeal dicampurkan dengan air, ia membengkak dan menimbulkan perut kembung..
- Omelet keju.
- Biji bunga matahari.
- Apa-apa hidangan dengan ragi tambahan.
- Daging panggang.
- Bawang. Ia mengandungi sebatian fruktan yang memprovokasi kerengsaan usus, akibatnya, terdapat peningkatan pengeluaran gas.
- Lobak.
- Karbohidrat. Mereka menyebabkan gas menumpuk pada beberapa orang yang mempunyai masalah dengan enzim yang memecahnya. Karbohidrat dengan cepat menyebabkan proses penapaian, oleh itu peningkatan pembentukan gas.
Sebaiknya berhenti minum kopi, minuman berkarbonat dilarang sama sekali. Banyak yang telah ditulis dan dikatakan mengenai minuman bergula berkarbonat, tetapi saya ingin mengingatkan anda bahawa ia mengandungi peningkatan jumlah karbon dioksida, ada pemanis dan pengawet yang, secara amnya, mempengaruhi proses pencernaan dan menimbulkan peningkatan pembentukan gas. Di samping itu, semasa penyerapan minuman seperti itu, seseorang menelan sejumlah besar udara..
Makanan mesti memasuki badan tidak panas atau sejuk, iaitu pada suhu bilik. Kita harus melepaskan gula-gula dan permen karet, yang mempengaruhi tubuh manusia seperti minuman berkarbonat..
Sekiranya peningkatan pengeluaran gas adalah akibat kekurangan enzim pankreas, maka anda harus minum ubat. Tetapi terapi harus diresepkan oleh doktor, setelah pemeriksaan menyeluruh terhadap tubuh..
Makanan apa yang tidak menyebabkan gas
Untuk mengelakkan proses pembentukan jumlah gas yang meningkat, perlu memasukkan makanan berikut dalam makanan:
Makanan yang sangat biasa dan sederhana inilah yang meningkatkan peristalsis usus..
Tanpa gagal, makanan terakhir mestilah selang 2-3 jam sebelum tidur..
Seseorang yang terdedah kepada peningkatan pengeluaran gas wajib memantau keseimbangan air dan mencegah dehidrasi badan. Keadaan ini memburukkan lagi proses pencernaan. Harus diingat bahawa air tidak boleh diminum semasa makan dan segera setelah akhir makan. Jangan lupa bahawa anda harus minum air ketika perut kosong, sebaik sahaja bangun..
Makanan apa yang harus dielakkan
Untuk mengurangkan gas, cuba elakkan penggunaan pemanis dan makanan dengan pemanis tambahan. Sorbitol, aspartam dan suralosa praktikal tidak dapat dicerna dan merupakan produk asing sepenuhnya bagi tubuh manusia. Sekiranya anda tidak dapat menghilangkannya sepenuhnya, sekurang-kurangnya kurangkan jumlah pemanis dalam diet..
Sekiranya anda mengalami intoleransi laktosa, maka lebih baik anda benar-benar meninggalkan penggunaan produk tenusu dan hidangan, dengan penambahannya. Walaupun ais krim dilarang, tetapi ia boleh diganti dengan susu badam atau soya..
Biji-bijian utuh juga menyebabkan gas menumpuk kerana kandungan seratnya yang tinggi. Sekiranya anda tidak mahu meninggalkannya sepenuhnya, sekurang-kurangnya minum banyak air. Ia adalah air yang membantu mencegah kembung..
Dan, tentu saja, tidak ada monosodium glutamat yang mesti ada dalam diet. Ia boleh disebut "bom masa". Sebagai tambahan kepada kesan negatif umum terhadap kesihatan, ini juga menimbulkan peningkatan pelepasan gas. Jumlah monosodium glutamat tinggi terdapat dalam keropok, kerepek, makanan ringan dan makanan segera.
Gabungan makanan membawa kepada gas usus yang banyak
Salah satu produk gabungan yang paling buruk adalah penyatuan: susu + muffin + sayur-sayuran kasar. Peraturan kedua, yang membolehkan anda menghilangkan kembung yang meningkat, adalah tidak menggabungkan daging dan susu. Sekurang-kurangnya 2 jam harus berlalu antara makanan susu dan daging, atau lebih baik 6. Had masa ini dikaitkan dengan masa pencernaan makanan.
Pembentukan gas pada bayi
Pada masa kanak-kanak, atau lebih tepatnya pada bayi, itu adalah penyerapan sejumlah besar udara semasa makan makanan yang berkaitan dengan peningkatan pengeluaran gas. Mereka melakukan ini kerana ketidaksempurnaan sistem pencernaan..
Cara makan dengan kecenderungan kembung
Dengan masalah peningkatan pengeluaran gas, disarankan untuk memusatkan perhatian pada asparagus dalam diet, yang menghilangkan ketidakselesaan perut dan mengandungi sebilangan besar bakteria bermanfaat. Timun akan membantu mengatasi masalah tersebut, yang membuang lebihan cecair. Pisang yang tinggi kalium juga dapat membantu melawan kembung.
Makan betik dan produk tenusu. Yogurt dan kefir, susu panggang yang diperam akan membantu dengan ini. Minuman mengandungi sebilangan besar bakteria bermanfaat, mereka menormalkan proses pencernaan dan merupakan ubat yang berkesan untuk sembelit dan kembung..
Kaedah untuk menyelesaikan masalah pembentukan gas di dalam usus
Sekiranya terdapat masalah serius dengan peningkatan pengeluaran gas, disarankan untuk mengambil sorben dan defoamers, misalnya, "Espumisan". Persediaan enzim membantu mengatasi masalah tersebut: "Festal", "Creon" dan "Mezim", tetapi ia boleh digunakan secara eksklusif sekiranya kekurangan enzim.
Probiotik juga dapat membantu anda membuang gas. Mereka membolehkan anda menormalkan mikroflora usus dan menyingkirkan dysbiosis.
Perubatan tradisional juga menawarkan pelbagai jenis ubat. Yang paling mudah adalah merebus biji dill. Anda boleh membuat teh komposit dari rimpang valerian, adas dan buah pudina. Membantu menghilangkan jintan tanah kembung.
Untuk mengelakkan peningkatan pembentukan gas, pertama sekali, anda harus mengikuti diet. Anda tidak boleh makan berlebihan, dan juga kelaparan. Anda tidak boleh terbawa dengan minuman berkarbonat, kvass dan bir, iaitu minuman yang ditapai. Cuba makan lebih banyak makanan, makanan yang mudah dicerna. Jangan lupa tentang aktiviti fizikal dan gaya hidup aktif.
Makanan apa yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas?
Peningkatan pengumpulan gas dapat dilihat pada perut atau usus. Dalam kes pertama, mereka keluar dalam bentuk bersendawa, dan yang kedua ditunjukkan oleh perut kembung. Satu cara atau yang lain, tetapi masalahnya memerlukan penyelesaian wajib. Pertama sekali, perlu mengetahui makanan mana yang menyumbang kepada peningkatan pengeluaran gas..
Sebagai peraturan, gas terbentuk sebagai hasil aktiviti penting bakteria dalam usus, tetapi kuantitasnya ditentukan oleh sifat makanan, cara penggunaannya. Jadi, jika anda makan dengan cepat dan pada masa yang sama mengunyah dengan teruk, banyak udara akan memasuki saluran pencernaan bersama dengan makanan, yang akan menyebabkan masalah itu berkembang. Juga, jumlah gas meningkat apabila seseorang memakan sejumlah besar makanan yang menyumbang kepada pembentukan gas..
Yang menyumbang kepada peningkatan pembentukan gas?
- Makan makanan yang cenderung untuk membina gas.
- Makan berlebihan.
- Perbualan semasa makan.
- Mengunyah makanan yang buruk.
- Pengambilan makanan segera.
- Gabungan beberapa produk yang tidak serasi.
- Akibat reaksi alergi terhadap salah satu makanan yang dimakan.
Sehubungan dengan perkara di atas, penyelesaian untuk masalah tersebut sangat bergantung pada kualiti makanan. Tetapi harus segera diperhatikan bahawa tidak mungkin untuk tidak menggunakan produk yang menyebabkan pembentukan gas sama sekali, kerana senarai mereka cukup luas.
Makanan apa yang menyebabkan gas masuk ke dalam usus?
Sekiranya peningkatan pengumpulan gas di usus sering mengganggu anda, pastikan anda mempertimbangkan semula diet anda dan, jika boleh, tinggalkan makanan yang disenaraikan di bawah, atau kurangkan jumlahnya..
- Produk susu. Selepas penggunaannya, cirit-birit dan perut kembung sering berlaku. Ini dijelaskan oleh kandungan laktosa yang tidak mencukupi di dalamnya - enzim yang memastikan pencernaan normal.
- Kekacang. Mereka menyumbang kepada masalah ini kerana kandungan karbohidrat kompleks mereka..
- Produk tepung, produk gula-gula yang mengandungi ragi, terutama roti hitam, dedak.
- Minuman bersoda: air mineral, serai, kvass.
- Alkohol.
- Sayur-sayuran yang mengandungi serat kasar: kentang, lobak, bawang, bawang putih, tomato, bayam, kacang merah, kubis putih, lobak, jagung, asparagus.
- Buah-buahan tertentu dalam bentuk mentahnya, terutamanya epal, prun, pir, anggur, pic, ceri.
- Gummies, gusi.
Sebagai peraturan, produk makanan yang meningkatkan pembentukan gas terdiri daripada karbohidrat kompleks, pencernaan yang mana tubuh memerlukan banyak masa dan usaha, yang menjadi penyebab perkembangan masalah. Ini termasuk makanan berlemak, goreng, seperti daging babi, domba, angsa. Perut kembung juga dapat diprovokasi dengan memakan telur, ikan berlemak, cendawan, gula-gula..
Dalam beberapa kes, peningkatan pengumpulan gas disebabkan oleh kehadiran dalam makanan makanan yang tidak biasa untuk zon iklim kita. Ini dijelaskan oleh ketidaksediaan saluran makanan untuk memproses makanan enak di luar negara. Ini boleh menjadi nanas, pic, pisang dan buah-buahan lain..
Walaupun produk tersebut tidak termasuk dalam kumpulan ini, namun ia boleh menyebabkan sembelit, maka ia juga menimbulkan ancaman, kerana gangguan semacam itu selalu disertai dengan perut kembung. Ini mengenai nasi, kentang dan ikan berlemak.
Gabungan yang salah
Kadang-kadang penyebab perkembangan patologi adalah gabungan hidangan tertentu yang tidak sesuai antara satu sama lain. Ini adalah:
- produk roti segar dengan kefir;
- produk tenusu dan bijirin;
- bijirin dan sayur-sayuran masam segar, buah-buahan.
Faktor-faktor berikut juga boleh mempengaruhi berlakunya kembung perut:
- Makanan basi.
- Timun, paprika tanpa berpakaian atau tidak diproses secara termal.
- Makan makanan protein sebelum tidur: telur, ikan, hidangan daging, cendawan.
- Sekiranya ada pinggan yang dibasuh dengan cecair, terutamanya apabila terdapat bumbu di dalamnya.
Sekiranya mungkin, lebih baik tidak menggabungkan makanan yang memprovokasi pembentukan lebihan gas di dalam usus..
Makanan apa yang tidak menyebabkan gas di dalam usus?
Sekiranya anda mengalami masalah seperti itu, ada baiknya anda mengkaji dan menyesuaikan diet biasa anda. Ia harus merangkumi produk yang mengurangkan pembentukan gas. Ini termasuk:
- daging tanpa lemak, ikan: ayam, ayam belanda, ikan kod;
- produk susu yang ditapai: kefir, yogurt, susu panggang, yogurt;
- hidangan sedap yang diperbuat daripada beras, soba, millet; bijirin pertama sangat berguna;
- roti tanpa ragi, gandum lebih baik;
- sayur-sayuran dan buah-buahan yang dirawat panas.
Untuk mengurangkan kemungkinan pembentukan gas, anda perlu makan makanan dalam bentuk panggang, rebus, kukus. Ia juga bernilai menggunakan rempah yang mengurangkan risiko kembung. Ini adalah jintan, marjoram, adas. Mereka boleh digabungkan dengan makanan yang sukar dicerna untuk membantu pencernaan. Juga, halia dan pudina dapat mencegah perkembangan masalah. Adalah disyorkan untuk menambahkannya ke dalam teh atau pencuci mulut..
Perut kembung pada bayi
Selalunya masalah pengumpulan gas yang berlebihan dalam usus membimbangkan bayi. Terdapat beberapa sebab untuk ini:
- ketidakstabilan saluran pencernaan;
- pelanggaran diet oleh ibu semasa menyusu;
- pengenalan awal makanan pelengkap atau perubahan mendadak dalam formula susu;
- memberi makan anak berlebihan;
- udara memasuki saluran makanan semasa makan.
Semua ini membawa kepada kembung. Pada bayi, proses ini disebut kolik. Anda boleh menyingkirkannya dengan beberapa cara, hanya pakar pediatrik yang dapat menentukan mana yang sesuai dalam situasi tertentu. Sebagai peraturan, ubat-ubatan, air dill dan urut perut diresepkan. Agar tidak mengalami masalah seperti itu, perlu mengikuti peraturan asas pemakanan. Pertama sekali, anda harus berhenti makan berlebihan dan membahagikan jumlah makanan harian menjadi 5-6 kali makan. Anda juga perlu makan perlahan-lahan, cuba jangan bercakap semasa makan.
Selepas makan, lebih baik berjalan, tetapi tidak tidur. Sediakan makanan ringan untuk makan malam. Beberapa jam sebelum tidur, lebih baik tidak makan apa-apa. Makanan biasa juga penting. Makan sambil menonton TV atau membaca telah terbukti menyebabkan gangguan pencernaan, jadi tabiat ini harus dielakkan.
Produk yang menyebabkan gas
Hampir tidak ada yang dapat dibandingkan dengan perasaan tidak selesa apabila terdapat pembentukan gas yang kuat (atau, dengan kata lain, perut kembung) selepas makan malam. Walau bagaimanapun, sebilangan kecil gas dihasilkan oleh kebanyakan kita, dan ini adalah perkara biasa dan diharapkan. Dalam kebanyakan kes, apabila seseorang mengadu pembentukan gas yang berlebihan, persoalannya bukan pada jumlah gas, tetapi pada hipersensitiviti.
Rata-rata orang mengeluarkan gas 10 hingga 20 kali sehari. Tetapi, bergantung pada makanan yang anda makan dan sama ada anda menderita keadaan perubatan tertentu, jumlah ini mungkin meningkat. Berikut adalah 10 makanan yang menyebabkan gas kuat dan petua bagaimana menikmati makanan ini tanpa merasa tidak selesa.
Proses pencernaan dan pembentukan gas
Pertama sekali, komponen yang berbeza mengambil bahagian dalam pembentukan gas. Sebahagian gas berasal dari bakteria sebagai hasil fermentasi makanan yang kita makan, dan bahagian lain adalah udara yang kita makan. Semasa anda makan, perut anda mencampurkan makanan secara mekanikal, enzim dan bakteria di dalam usus anda pecah menjadi lebih kecil. Bakteria ini, semasa pencernaan, melepaskan beberapa karbon dioksida, hidrogen dan metana, yang dapat berkumpul di perut, usus kecil dan usus besar..
Sindrom penyerapan yang tidak mencukupi (malabsorpsi) sebatian tertentu yang terdapat dalam sejumlah makanan - terutamanya karbohidrat atau gula, termasuk laktosa, fruktosa, sorbitol, serat makanan larut, raffinose dan fruktans - juga boleh menyebabkan pembentukan gas. Sebilangan gula ini tidak dicerna ke usus besar, di mana ia ditapai. Gas adalah hasil dari proses penapaian.
Makanan menyebabkan perut kembung teruk
1. Serbuk dan palang protein
Alkohol gula seperti sorbitol (dan kebanyakan bahan lain yang diakhiri dengan "-ol") digunakan untuk pemanis makanan "bebas gula" seperti serbuk protein atau bar adalah penyebab utama gas. Bahan-bahan ini memberikan rasa manis, sementara mereka mempunyai sekitar setengah kalori gula, sambil mengubah kemampuan tubuh untuk menyerapnya. Alkohol gula yang tidak dicerna bergerak ke usus besar, di mana ia menghasilkan sedikit gas dan kadang-kadang menyebabkan kekejangan atau ketidakselesaan perut. Sekiranya anda tidak bersedia untuk melewatkan pemanis, pilih makanan yang mengandungi stevia, yang cenderung mengakibatkan kembung dan gas kurang. Sebagai alternatif, anda boleh membuat bar sendiri menggunakan buah-buahan kering, kacang dan biji..
2. Produk tenusu
Apabila badan tidak menghasilkan enzim laktase yang cukup untuk memecah laktosa, gula yang terdapat dalam produk tenusu, menjadi molekul yang lebih kecil, gas, kembung, dan cirit-birit dapat terjadi. Intoleransi laktosa adalah masalah biasa dan bertambah buruk seiring bertambahnya usia..
Sekiranya badan anda tidak dapat mengatasi susu dan ais krim, kefir, yogurt dan keju, makanan yang diperam, yang mana laktosa kurang, akan membantu. Anda juga boleh mencuba susu bebas laktosa, yang mengandungi enzim laktase tambahan, atau alternatif susu lembu seperti soya, badam, atau kelapa. Dalam kes yang teruk, doktor boleh menetapkan enzim laktase dalam bentuk perubatan. (Baca juga: 8 sebab untuk membuang susu)
3 kubis, brokoli dan pucuk brussel
Sayuran salib (kubis, brokoli, pucuk Brussels) mengandungi raffinose, sejenis gula yang sukar dipecahkan. Terlalu banyak boleh menyebabkan perut kembung, kembung, kekejangan, dan kesakitan yang teruk..
Sekiranya anda merasa sensitif terhadap sayur-sayuran ini, jangan memakannya secara mentah. Sama sekali tidak perlu melepaskannya, cukup untuk menjalani rawatan panas, yang merosakkan raffinose dan membantu tubuh menyerap nutrien dengan lebih baik (contohnya, vitamin A dalam brokoli). Mengehadkan saiz sayur-sayuran "berbahaya" ini juga akan membantu. (Baca juga: Bahaya dari sauerkraut)
4. Kacang polong dan kekacang lain
Kekacang boleh menyebabkan gas kerana kandungan serat larut tinggi, dan sistem pencernaan yang tidak biasa mungkin mengalami kesukaran mencerna makanan ini. Untuk melatih badan anda untuk kekacang, mulailah dengan bahagian kekacang kecil, secara beransur-ansur meningkatkannya..
Penyebab kedua gas dalam kekacang adalah gula raffinose, yang telah kita bincangkan di atas. Penyediaan dengan teliti membantu mengurangkan jumlah sebatian gas ini. Bilas dan rebus kekacang dalam tin sehingga bersih, atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Rendam kacang kering dalam air semalaman dan bilas hingga bersih sebelum dimasak. Petua lain: rumput laut akan membantu badan anda mencerna raffinose. Tambahkan sedikit rumput laut atau nori ke dalam hidangan kekacang dan kesannya akan menjadi lebih lemah.
5. dedak gandum dan kuman
Mengganti nasi putih dan roti dengan biji-bijian biasanya merupakan idea yang baik. Biji-bijian utuh membantu menstabilkan kadar gula darah, kaya akan serat, yang menjaga saluran pencernaan tetap sihat, dan fitonutrien, yang bahkan dapat melindungi dari barah. Tetapi menambahkan makanan berserat tinggi baru ke dalam diet anda boleh menyebabkan banyak gas sekiranya tubuh anda tidak terbiasa..
Jangan membuat pergerakan tiba-tiba, mula menambah makanan secara beransur-ansur. Dan ingat untuk minum banyak air untuk membuang serat dari usus besar yang boleh menyebabkan ketidakselesaan dan kembung..
6. Epal, pic, pir dan ceri
Oligosakarida yang boleh ditapai, termasuk fruktosa (fruktans), adalah gula yang sukar dicerna yang terdapat dalam buah-buahan seperti epal, persik, pir, ceri, mangga, dan semangka. Sebilangan besar buah-buahan ini juga tinggi serat - whammy ganda untuk usus anda.
Untuk memahami bagaimana produk ini menyebabkan perut kembung, anda perlu meninggalkannya sepenuhnya sebentar, dan kemudian perlahan-lahan menambahkannya kembali, secara beransur-ansur meningkatkan dos. Anda juga boleh beralih ke makanan yang rendah fruktosa, seperti tembikai, pisang, strawberi, dan jeruk. Sekiranya ia membantu melegakan gas dan kembung, perlahan-lahan tambahkan sejumlah kecil buah fruktosa ke dalam diet harian anda sehingga anda mendapati mereka mula menimbulkan masalah..
7. Bawang putih dan bawang
Adakah makanan yang mengandungi bawang putih atau bawang juga menyebabkan pengeluaran gas berlebihan? Terima kasih sekali lagi kepada fruktans. Oleh kerana kedua-dua bahan ini terdapat dalam banyak makanan, sangat sukar untuk melewatkannya, tetapi tidak semestinya. Rawatan haba membantu mengurangkan jumlah sebatian yang sukar diserap. Sekiranya bawang putih dan bawang yang dimasak menyebabkan masalah usus, cuba hilangkannya sepenuhnya selama beberapa minggu. Sekiranya ini membantu, mulailah menambahkan seperempat jumlah bawang dan bawang putih yang diresepkan ke makanan yang anda masak sambil memeriksa had badan..
Sekiranya badan anda tidak dapat memproses bawang putih atau bawang, bereksperimen dengan ramuan dan rempah lain. Contohnya, anda boleh menggunakan adas dan wortel yang digoreng dalam minyak zaitun. Anda juga boleh mencuba menambahkan keseluruhan bawang putih ke minyak zaitun, menggoreng dan mengeluarkan kepala untuk mengisi minyak dengan wangian bebas dari fruktan berbahaya..
8. Makanan goreng
Makanan berlemak boleh menyebabkan gas dan kembung. Ia memerlukan masa lebih lama untuk mencerna makanan berlemak, dan kekal di saluran gastrointestinal lebih lama, menyebabkan gangguan, ketidakselesaan dan mual.
Sekiranya anda mengalami perut kembung setelah makan makanan berlemak, cubalah mengganti menggoreng dengan memasak kurang lemak, seperti membakar atau mengukus. Oleh itu, daripada memesan ikan bakar, pilih kaedah rendah lemak seperti memanggang atau memanggang. Cuba juga hadkan jumlah sos lemak dan mentega..
9. Gluten
Walaupun diet bebas gluten lebih berbahaya daripada yang baik, tetap penting bagi kira-kira 1 peratus orang dengan penyakit seliak (penyakit seliak). Di samping itu, terdapat sejumlah orang yang mengalami sakit kepala, gas, kembung, sembelit dan cirit-birit setelah makan makanan kaya gluten..
Sekiranya anda mengalami gejala ini setiap kali anda memakan makanan yang mengandungi gluten (roti gandum, rai, barli, atau pasta), para pakar mengesyorkan beralih ke bijirin bebas gluten (seperti quinoa atau beras perang) atau ubi jalar selama dua hingga tiga minggu. Sekiranya ini membantu, kemungkinan penyebab pembentukan gas adalah gluten..
10. Jus soda dan buah
Ini mungkin kelihatan jelas, tetapi ada beberapa sebab mengapa minuman ini menyebabkan gas daripada yang anda fikirkan. Minuman berkarbonat, seperti cola dan limun, membawa udara ke dalam sistem pencernaan, menyebabkan belching dan gas. Selain itu, soda dan banyak jus buah juga kaya dengan fruktosa, dan minuman "diet" mengandungi alkohol gula, yang telah kita tulis di atas..
Kami telah menulis mengenai bahaya soda lebih dari sekali, ia boleh merosakkan sistem pencernaan anda, tetapi juga seluruh tubuh, jadi cubalah menempelkan air biasa.
Rujuk doktor anda
Gejala kerosakan saluran gastrousus selalu menjadi alasan untuk berjumpa doktor. Masalah-masalah ini termasuk, tetapi tidak terhad kepada, pengeluaran gas yang teruk, penurunan berat badan secara tiba-tiba, darah dalam tinja, muntah dan cirit-birit. Dan walaupun nampaknya perut kembung adalah sesuatu yang hanya menyebabkan ketidakselesaan, anda tidak boleh menangguhkan lawatan anda ke doktor. Jangan malu dengan pakar, kerana masalah yang dapat dikesan tepat pada waktunya, yang mungkin berupa pembentukan gas, dapat mempermudah rawatan dan mengurangkan akibatnya.
Senarai makanan yang tidak menyebabkan kembung dan pembentukan gas, peraturan diet untuk perut kembung, penyebab penyakit
Kembung (sinonim: perut kembung) adalah keadaan patologi yang disebabkan oleh lebihan gas di dalam usus. Perut kembung adalah gejala, bukan penyakit bebas. Dalam artikel ini, kami akan menganalisis makanan yang tidak menyebabkan gas dan kembung..
Perhatian! Dalam kajian semula klasifikasi penyakit 10 antarabangsa, gejala ditunjukkan oleh kod R14.
Punca kembung
Komponen produk buangan gas: sebatian nitrogen, hidrogen, metana, karbon dioksida dan sulfur. Sebilangan besar gas usus yang keluar dihasilkan oleh bakteria dari Escherichia coli, Bacteroides vulgatus, atau Methanobrevibacter smithii. Mereka menghasilkan sebatian hidrogen, metana dan sulfur yang mudah terbakar.
Karbon dioksida terbentuk apabila makanan di dalam perut bertindak balas dengan asid hidroklorik. Sebelum ini, difikirkan bahawa bau itu disebabkan oleh hidrogen sulfida, skatole dan indole. Walau bagaimanapun, dalam kajian kromatografi gas pada tahun 1984, menunjukkan bahawa komponen utama yang menyebabkan bau tidak menyenangkan adalah sebatian sulfur: metanetiol, hidrogen sulfida dan dimetil sulfida.
Kerana pengaruh hormon semasa kehamilan, banyak wanita mengalami sembelit dan perut kembung. Kerana tahap progesteron yang tinggi melonggarkan organ, termasuk usus, ia menjadi lembap. Penggunaan makanan biasa memprovokasi pembentukan gas dalam usus dan proses pembusukan. Selepas itu, perut menjadi buncit, menyebabkan perut kembung dan gejala kembung perut yang lain.
Bayi mengalami perut kembung dalam beberapa bulan pertama kehidupan. Aerophagia (menelan udara) memainkan peranan penting dalam pengembangan kolik tiga bulan. Pengeluaran gas yang berlebihan menyebabkan kesakitan yang tidak dapat ditanggung pada seorang kanak-kanak, tetapi setelah beberapa minggu, perut kembung hilang secara spontan. Salah satu penjelasan yang paling menarik untuk kolik bayi adalah perkembangan sistem saraf enterik yang kurang berkembang..
Perut kembung boleh menjadi kesan sampingan dari pelbagai ubat. Acarbose, miglitol, ubat hipoglikemik, antibiotik penisilin, ubat anti-radang (diclofenac), dan laktulosa dan pencahar lain boleh menyebabkan perut kembung yang teruk.
Kegelisahan dan tekanan boleh mencetuskan keluhan gastrousus (termasuk kembung perut). Sebilangan pesakit kadang-kadang makan terlalu cepat dan terlalu banyak menelan udara (aerophagia). Dalam beberapa kes, perut kembung disebabkan oleh tabiat pemakanan..
Senarai syarat dan produk yang meningkatkan penggunaan gas:
- Makanan tinggi serat larut dan karbon dioksida: soda, buah-buahan, sayur-sayuran, dan kekacang. Diharuskan untuk sementara waktu mengecualikan produk sayur-sayuran dan buah-buahan dari diet.,
- Intoleransi terhadap fruktosa (intoleransi gula buah) atau laktosa (intoleransi terhadap gula susu),
- Penyakit seliak (enteropati sensitif gluten): Ketidaktoleran terhadap gliadin, komponen gluten dalam kebanyakan bijirin. Terdapat juga penyakit yang berkaitan dengan penyakit seliak: alergi gandum atau hipersensitiviti,
- Pemanis (sorbitol) dapat meningkatkan penapaian usus,
- Pankreatitis kronik: Apabila pankreas rosak, ia menghasilkan terlalu sedikit enzim pencernaan, antara lain. Ini disebabkan oleh masalah pencernaan yang teruk. Kadang-kadang masalahnya adalah akibat fibrosis sista,
- Sindrom pertumbuhan bakteria: Bakteria dari usus besar menjajah usus kecil. Di sana mereka mengganggu, antara lain, dengan pencernaan lemak. Akibatnya: najis berlemak, kembung perut, perut kembung.
- Sindrom usus pendek: gangguan pencernaan yang kompleks setelah penyingkiran sebahagian usus kecil atau kekurangan kongenital,
- Giardiasis: Parasit usus kecil Giardia lamblia sering terjadi di kawasan tropika dan subtropik, tetapi ia juga berlaku di Rusia. Antara lain, jangkitan membawa kepada masalah usus, sakit perut, cirit-birit dan perut kembung.,
- Rawatan antibiotik: Antibiotik boleh mempengaruhi flora semula jadi usus,
- Makanan tambahan kadang-kadang boleh membengkak perut. Pembatalan ubat atau suplemen memperbaiki keadaan pesakit.
AntibiotikPenyebab gangguan penyerapan gas:
- Hipertensi portal: Vena portal membawa darah dari organ perut ke hati. Pada tekanan tinggi di kawasan vaskular ini, darah berkumpul. Keadaan ini disebabkan oleh pelbagai sebab dan mempengaruhi pencernaan. Hipertensi disertai dengan perut kembung dan anoreksia. Satu kemungkinan penyebabnya adalah penyakit hati,
- Kegagalan jantung: Apabila ventrikel kanan, atau jantung secara keseluruhan, lemah secara signifikan, kadang-kadang darah vena yang seharusnya mengalir ke jantung terkumpul di hati. Hasilnya adalah hipertensi portal..
Penyebab disfungsi perut atau usus (gangguan pergerakan kronik atau akut):
- Irritable Bowel Syndrome (IBS): IBS dianggap salah satu penyebab kembung yang paling biasa. Di IBS, terdapat gangguan kronik dalam struktur pergerakan usus, dan ia bertindak balas terhadap kandungan udara normal dengan isyarat yang menyakitkan. IBS sering menyebabkan gangguan pergerakan usus - cirit-birit, sembelit, atau keadaan lain,
- Kelumpuhan gastrik (gastroparesis, gastrik atony): Aktiviti otot di dinding perut menjadi lemah atau lumpuh kerana pelbagai sebab. Kelumpuhan gastrik akut boleh disebabkan oleh penurunan gula darah yang tajam pada diabetes mellitus dengan koma diabetes atau dengan risiko koma yang tinggi. Pengosongan gastrik yang tidak normal kronik, yang mungkin disebabkan, sebahagiannya, merosakkan saraf diabetes, menyebabkan rasa kenyang yang berterusan, tekanan, sakit perut atas, mual, muntah, menyebabkan masalah berat badan,
- Kelumpuhan usus: dengan penurunan pergerakan usus, pengangkutan gas menjadi perlahan. Ini kadang-kadang menyebabkan penyumbatan usus. Walau bagaimanapun, kelumpuhan boleh menjadi reaksi terhadap kejadian akut yang lain: pembedahan, kolik ginjal, pankreatitis akut, atau peredaran darah yang lemah di dalam usus. Gejala termasuk perut kembung yang teruk, tetapi biasanya tidak ada kehilangan najis. Bergantung pada penyebabnya, mual, muntah lebih kurang dan sakit perut yang teruk mungkin berlaku..
Penting! Doktor mesti membezakan perut kembung dari apa yang disebut penyumbatan pseudo-usus. Dengan penyumbatan pseudo, diperlukan campur tangan pembedahan segera.
Ramai orang bertanya, buah mana yang paling sering menyebabkan pembentukan gas? Umumnya, buah-buahan yang mengandungi banyak biji adalah faktor risiko perut kembung pada lelaki, wanita dan kanak-kanak dewasa..
Buah-buahan dengan perut kembung dikontraindikasikan
Penting! Sekiranya disyaki kelumpuhan gastrousus akut, dapatkan rawatan perubatan segera atau hubungi ambulans..
Persediaan yang menghilangkan gas
Tidak ada ubat karminatif yang sangat berkesan dalam perubatan. Oleh itu, tujuan terapi adalah untuk mengelakkan kembung perut. Ubat tidak diperlukan dalam banyak kes. Banyak aduan usus yang menyebabkan kembung mengurangkan perubahan diet.
Sekiranya perut kembung adalah akibat penyakit, ia mesti dirawat terlebih dahulu. Untuk penyakit radang usus yang kronik, rawatan biasanya dimulakan dengan agen anti-radang, seperti kortison atau ubat lain yang menekan sistem imun badan (imunosupresan). Untuk perut kembung yang disebabkan oleh dispepsia kerana kekurangan enzim pencernaan, persiapan enzim digunakan. Produk yang mengurangkan pembentukan gas tidak selalu diperlukan.
IBS disertai dengan perut kembung yang teruk. Dalam satu kajian, pasukan penyelidik mendapati bahawa strain bakteria B. bifidum yang unik MIMBb75 dapat mengurangkan gejala kembung perut dengan ketara..
Terdapat pelbagai produk yang dapat membantu perut kembung:
- Ejen antifaming menghalang sejumlah besar gas terkumpul di dalam usus. Defoamers boleh didapati sebagai tablet kunyah di farmasi,
- Antispasmodik melegakan kesakitan akibat mampatan dinding usus,
- Ubat preskripsi tertentu untuk kemurungan (antidepresan trisiklik) pada dos yang rendah dapat membantu mengatasi sakit perut dan penapaian berlebihan.
Makanan yang dibenarkan untuk kembung
Perut kembung menyebabkan ketidakselesaan mental yang ketara, tetapi terapi biasanya tidak diperlukan. Pertama, anda perlu mengubah tabiat pemakanan anda dan mengambil makanan yang tidak berbentuk gas. Beberapa perubahan dapat sepenuhnya menghilangkan gejala kembung perut. Dianjurkan untuk menolak makanan yang tidak boleh ditoleransi oleh pesakit, makan dalam bahagian kecil, dan tidak dalam jumlah yang besar. Latihan luar biasa secara berkala meningkatkan pergerakan usus dan mengurangkan kemungkinan kembung.
Senarai makanan yang tidak menyebabkan peningkatan pembentukan dan penapaian gas:
- roti putih,
- Nasi,
- Gula halus,
- Produk tepung.
RotiPelbagai tanaman perubatan: adas, pudina, anise, jintan, membantu melegakan kekejangan dan gas. Mereka sesuai untuk wanita hamil dan menyusui. Sekiranya perut kembung yang teruk dengan kolik berlaku pada kanak-kanak, anda perlu berjumpa doktor untuk mengetahui punca sebenar penyakit ini.
Nasihat! Sebelum rawatan kembung perut kronik, disarankan untuk menjalani pemeriksaan tambahan untuk menjelaskan diagnosis (sinar-X atau ultrasound perut).
Makanan yang menyebabkan gas dan kembung
Proses pencernaan dapat disertai dengan gas dan kembung, dan ini biasanya dikaitkan dengan peningkatan penggunaan makanan yang menyebabkan kesan sampingan seperti perut kembung..
Pertolongan cemas untuk kembung perut
Untuk menghilangkan gejala perut kembung yang disebabkan oleh penggunaan produk pembentuk gas, terdapat beberapa resipi ringkas:
- ambil 0.5 sudu teh baking soda, tambahkan jus lemon atau cuka ke dalamnya, kacau dalam sedikit air dan minum setelah makan. Ubatnya tidak boleh disembuhkan;
- teh chamomile menenangkan saluran pencernaan dan membuang lebihan gas;
- teh pudina juga melawan gejala karminatif dan mempunyai kesan yang menenangkan dan menenangkan.
Apa yang menimbulkan kembung perut dan siapa yang berisiko
Gangguan pencernaan dan perut kembung boleh berlaku kerana:
- peningkatan kandungan makanan dalam lemak, yang secara tiba-tiba mengurangkan nada perut;
- gaya hidup yang tidak aktif yang mengurangkan nada usus;
- tekanan, apa yang disebut kembung psikogenik;
- intoleransi laktosa;
- perkembangan penyumbatan usus (dengan adanya tumor, akibat dari hernia);
- pengambilan ubat yang tidak terkawal (antibiotik);
- ikatan gelung usus;
- jangkitan usus akut, kehadiran parasit;
- kecacatan dan ubah bentuk dinding esofagus, memprovokasi kesesakan;
- peningkatan atau penurunan keasidan;
- akibat campur tangan pembedahan dalam bentuk lekatan usus, selepas anestesia;
- perut lemah, gangguan mikroflora;
- dysbiosis pada usus besar;
- penyakit gastrousus kronik.
Terdapat juga konsep "komponen FODMSP" dalam pemakanan. Singkatan ini dibuat oleh ahli kimia dan merujuk kepada oligosakarida, disakarida, monosakarida dan poliol yang dapat ditapai. Semua karbohidrat yang sukar dicerna oleh perut. Selama proses yang panjang ini, mereka mempromosikan permulaan fermentasi dalam usus dan menjadi asas bagi pengembangan mikroorganisma. Semua ini bersama-sama menyumbang kepada pengembangan dan pengukuhan perut kembung..
Oleh itu, produk makanan dari mana perut membengkak pada orang dewasa, menyebabkan fenomena perut kembung, membentuk senarai seperti itu mengikut kategori:
- fruktosa, glukosa, serat (semua buah, dan juga madu kaya dengannya). Glukosa adalah sumber tenaga yang tidak dapat diganti untuk tubuh, agen antitoksik, pemisahannya selalu disertai dengan pembebasan gas. Untuk mengelakkan peningkatan pembentukan gas (perut kembung) daripada memakan buah-buahan, anda perlu makan kurang dari 350-400 g sehari dan tidak pada satu masa;
- laktosa (gula susu);
- fruktans (mereka terdapat dalam bawang, bawang putih, gandum);
- poliol (terdapat dalam pemanis, biji beberapa buah dan buah beri);
- galaktan (terdapat dalam kacang soya dan kekacang).
Perhatian harus diberikan kepada penggunaan roti gandum hitam dan roti dedak. Ragi dalam jumlah besar boleh menyebabkan kembung dan kembung. Kekasih roti seperti itu boleh ditawarkan sebagai pengganti keropok.
Pembentukan gas dipicu oleh tinggal lama dalam usus makanan protein, dan bau disediakan oleh kandungan sulfur di dalamnya. Penyalahgunaan makanan protein, ditambah dengan kekurangan enzim, mencetuskan proses pembusukan yang kuat dan peningkatan pengeluaran gas, yang menyebabkan perut kembung..
Senarai makanan yang menyebabkan perut kembung:
| Kumpulan produk | Contoh makanan yang menyebabkan perut kembung |
| Kekacang | Kacang soya dan produk daripadanya, kacang polong apa pun, kacang buncis, lentil, kacang hijau |
| Sayur-sayuran | Semua jenis kubis - kubis putih, kembang kol, brokoli dan lain-lain (tanpa mengira kaedah memasak), bawang putih, daun bawang dan bawang merah, kentang (kerana adanya pati), bit, rutabagas, bahagian atas, lobak, lobak, lobak, daikon, timun, asparagus, artichoke |
| Cendawan | Semua jenis |
| Ragi | Apa-apa produk yang mengandungi ragi (penapaian dalam usus) - dari doh hingga kefir |
| Kacang | Pistachio, gajus |
| Buah kering | Aprikot kering, kismis, buah ara, prun, kurma |
| Buah-buahan, buah beri | Tembikai, epal, pir, plum, kesemek, aprikot, nektarin, blackberry, ceri, pic, dan juga buah-buahan eksotik - betik, mangga, jambu biji |
| Minuman | Beralkohol, bir, kefir, koumiss, kvass, yoghurt, susu panggang, minuman berkarbonat, kopi, chicory, jeli (kerana kehadiran kanji), minuman yang mengandungi susu atau krim |
| Telur | Goreng atau rebus keras |
| Bijirin atau pasta | Rai, gandum, barli, barli mutiara, semolina, bulugur. Pembakar berdasarkan mereka |
| Produk separuh siap (malah buatan sendiri) | Pai, manti, ladu, ladu, serta makanan dalam tin, daging asap, acar, perap |
| Perasa dan rempah | Ubi cincang, mayonis |
| Daging | Semua jenis berlemak dan berair |
| Gula-gula | Madu, molase, marmalade, jeli, jem, gula dan penggantinya |
Video-video yang berkaitan:
Tabiat makan dan perut kembung
Sebab-sebab berlakunya peningkatan pengeluaran gas (perut kembung) merangkumi sebilangan tabiat yang memprovokasi:
- makanan ringan cepat, kurang mengunyah, bercakap semasa makan;
- makan makanan berat pada waktu malam (produk daging, cendawan, telur);
- alahan terhadap sebarang makanan;
- merokok semasa atau selepas makan;
- tekanan yang kerap;
- makanan berlemak, pedas, goreng yang merengsakan dinding perut;
- makan berlebihan atau, sebaliknya, kelaparan;
- gabungan makanan mentah dan dimasak dalam satu hidangan;
- minum banyak air dengan makanan;
- pencuci mulut dalam bentuk gula-gula, buah-buahan segar dan minuman berkarbonat;
- minum melalui jerami, yang mengakibatkan udara ditelan;
- sejumlah besar garam, yang mengekalkan kelembapan dan menyebabkan pembusukan dan pembentukan gas pada usus pada orang dewasa.
Makan gusi ketika perut kosong membantu penghasilan enzim dan jus perut yang berasid.
Kejadian kembung pada bayi
Kembung meningkat (kembung perut) boleh berlaku pada bayi baru lahir. Sebab-sebab perkembangannya mungkin:
- ketidakmatangan usus;
- kegagalan sistem penapaian hati;
- lekatan yang tidak betul pada payudara, ketika bayi menelan udara dengan susu;
- ketidakpatuhan oleh ibu terhadap diet semasa menyusui;
- kehadiran dalam makanan makanan yang menimbulkan perut kembung.
Tetapi penyebab utama perut kembung pada anak kecil adalah makan berlebihan (makan lebih banyak daripada yang dapat dicerna) atau terlalu panas pada anak (kekurangan cecair mengurangkan kemampuan saluran pencernaan untuk mencerna makanan dengan cepat dan cekap).
Aktiviti fizikal dan kaedah rakyat untuk kembung perut
Kekurangan aktiviti fizikal juga boleh menyebabkan peningkatan pengeluaran gas (kembung perut) dan kembung..
Untuk melegakan tanda-tanda kembung, disyorkan untuk melakukan beberapa senaman sederhana:
- "Pernafasan perut. Nafas diambil melalui hidung, kemudian dihembuskan perlahan melalui mulut dan nafas ditahan dengan perut masuk. Ia perlu diulang 10-15 kali;
- membongkok ke hadapan, bergantian ke kaki kanan, kiri, di tengah, menghembuskan nafas. Latihan ini menguatkan tekanan dan merangsang peristaltik usus;
- berbaring di punggung, tarik kaki bengkok ke dada dan tahan dalam kedudukan ini selama kira-kira satu minit. Senaman ini membantu mengerjakan dinding perut.
Gaya hidup yang tidak aktif menimbulkan masalah pencernaan, termasuk perut kembung.
Kaedah rakyat membantu menghilangkan tanda-tanda kembung: decoctions atau infusions berdasarkan ramuan herba. Minyak pati dalam komposisi mereka mempunyai sifat bakteria dan bertindak sebagai antispasmodik semula jadi dan "defoamers", melegakan gejala peningkatan pembentukan gas (perut kembung).
Kaedah paling selamat dan berkesan untuk menangani peningkatan pengeluaran gas (perut kembung) adalah air dill. Infusi ini harus diambil setiap hari sebelum makan. Infusi sage atau chamomile mempunyai kesan yang sama..
Pemakanan dengan kecenderungan kembung
Tidak ada produk khas yang mengurangkan pembentukan gas, ada produk yang tidak fermentasi, dan mereka harus dimasukkan dalam makanan utama..
Prinsip utama pemakanan dengan peningkatan pengeluaran gas (perut kembung) adalah:
- sekatan lemak;
- diet bebas gluten (jika perlu), penggunaan tepung minimum, sayur-sayuran manis, berkanji (kentang);
- kehadiran dalam menu harian hidangan cair;
- kehadiran bijirin cair bijirin dalam menu;
- kehadiran produk susu fermentasi rendah lemak dalam diet;
- makan dalam bahagian kecil, lebih baik mengikut jam;
- ketika berdiet, disarankan untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari (tidak termasuk sup, teh, kompot dan pelbagai jus). Dianjurkan untuk tidak minum segera setelah makan, anda boleh melakukannya setelah 25-30 minit.
Dengan menambahkan rempah (ketumbar, jintan, dill, pudina), di mana terdapat minyak pati, untuk makanan, anda dapat mengatasi masalah perut kembung.
Makanan apa yang harus dimakan untuk mengurangkan gas dan kembung:
| Kumpulan makanan | Contoh produk melawan perut kembung |
| Sayur-sayuran | Labu, wortel, lada, tomato, parsnips, bawang hijau, selada, saderi |
| Daging | Daging lembu tanpa lemak, daging sapi belanda, ayam belanda, ayam tanpa kulit, arnab, kaldu dari mereka |
| Makanan Laut | Ikan rendah lemak |
| Produk bebas laktosa | Keju keras, whey, susu beras |
| Bijirin dan Bijirin Bebas Gluten | Soba, beras, jagung dan oatmeal dan bubur dari mereka |
| Buah-buahan dan buah beri | Anggur, tembikai, blueberry, raspberi, buah sitrus, strawberi, pisang, kiwi |
| Minuman | Teh herba, teh hijau, rebusan rosehip, ceri burung, koko tanpa susu |
| Perasa dan rempah | Daun bay, pasli, jintan, dill |
| Telur | Rebus lembut, hanya protein |
| Gula-gula | sirap maple |
Sekiranya diet yang diubah tidak menghilangkan kembung perut, maka doktor harus merawat pembentukan gas setelah diagnostik yang diperlukan..
Soalan jawapan
Bolehkah ia membengkak dari keju kotej rendah lemak, roti hitam? Ini adalah makanan sihat. Sekiranya roti hitam tidak mungkin, maka roti jenis apa yang boleh anda buat?
Produk ini mengandungi bahan yang mendorong penapaian usus. Mereka juga menyumbang kepada kembung, kembung. Sederhana dan pengambilan pada orang yang sihat tidak akan menyebabkan banyak ketidakselesaan.
Ya, ia berguna, dapat digabungkan dengan buah-buahan yang tidak memprovokasi peningkatan pengeluaran gas.
Perut kembung akan surut: diet dan pemakanan yang betul adalah kunci untuk kesihatan yang sangat baik
Ada pepatah bahawa orang yang sihat adalah orang yang tidak menyakiti apa-apa. Perut kembung tidak boleh disebut penyakit, tetapi ada masa ketika ia mampu memberikan banyak sensasi yang tidak menyenangkan. Seseorang yang berhadapan dengan masalah "gemuruh" di perut lebih dari sekali akan mula mencari jalan untuk menghilangkan fenomena ini sebagai punca rasa malu dan ketidakselesaan fizikal. Dan tentu saja dia akan mengalihkan perhatiannya... kepada makanan. Lebih tepat lagi, untuk produk yang dapat membantunya melawan perut kembung, dan juga produk yang lebih baik untuk tidak digunakan, agar tidak lagi berhadapan dengan pesta "gas".
Perut kembung sebagai Tanda Pencernaan Tidak Sihat
Semua orang tahu perasaan berat dan kembung setelah makan berat. Selalunya disertai dengan sakit perut, pedih ulu hati, atau sakit perut yang teruk. Orang-orang mengatakannya: "gas berjalan." Dalam kalangan perubatan, fenomena ini disebut kembung perut..
Video: Punca kembung perut
Perut kembung boleh disebabkan oleh pelbagai sebab:
- makan berlebihan;
- penggunaan kategori produk tertentu;
- kekurangan enzim;
- tempoh selepas operasi awal dan selepas bersalin;
- penyakit saluran gastrointestinal (GIT) - kolitis, pankreatitis, sindrom iritasi usus, dan lain-lain;
- pelanggaran motilitas usus.
Dalam semua kes ini, tubuh dapat dan harus dibantu, pertama sekali, dengan mematuhi diet dan diet tertentu, agar penyakit ini tidak mengganggu manifestasi, yang meliputi:
- kembung;
- rasa berat di perut selepas makan;
- sakit akut yang dilokalisasi di rongga perut;
- bersendawa;
- pedih ulu hati;
- kembung perut (apabila pembuangan gas dari dubur melebihi had yang munasabah).
Bagaimanapun, ubat-ubatan, pertama, tidak boleh diminum selama-lamanya, dan kedua, ubat-ubatan tersebut tidak begitu berkesan untuk kembung.
Peningkatan pengeluaran gas boleh berlaku dengan sendirinya, sebagai kes terpencil, atau boleh menjadi gejala penyakit yang agak serius. Dalam kes ini, manifestasi lain akan menyertainya, seperti cirit-birit atau, sebaliknya, sembelit, mual, kepahitan di mulut dan juga demam! Sekiranya perasaan "meluap-luap" dengan makanan berlaku selepas setiap kali makan, tanpa mengira jumlah yang dimakan, maka kebarangkalian masalah yang signifikan dengan saluran gastrointestinal hampir seratus peratus! Dalam kes ini, anda mesti melawat ahli gastroenterologi..
Anak-anak yang sangat kecil sering mengalami perut buncit, dan pastinya setiap ibu mengingati bagaimana dia mencari cara untuk menghilangkan gas dari anaknya, kerana, di dalam usus, mereka boleh menyebabkan kesakitan yang teruk. Ini berlaku kerana ketidakcernaan saluran pencernaan anak, dan jika dia disusui, maka perhatian yang paling dekat harus diberikan kepada pemakanan ibu. Terdapat pendapat bahawa jika tubuh ibu menyusu dapat melihat produk tertentu dengan baik, oleh itu, anak tidak akan mengalami kesukaran untuk mencerna susu setelah ibu menggunakan produk ini. Dan sekali lagi semuanya bergantung pada makanan!
Prinsip pemakanan yang betul dengan peningkatan pengeluaran gas di dalam usus
Dengan sendirinya, perut kembung merujuk kepada gejala dan bukannya penyakit. Anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepadanya selama-lamanya jika anda tahu produk apa yang anda boleh dan harus makan, dan apa yang penuh dengan akibatnya, dan mematuhi peraturan ini.
Galeri: Sayuran, buah-buahan dan makanan lain yang sesuai untuk dimakan
Kekerapan makan dengan manifestasi ini mestilah 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil, yang diperlukan untuk meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal dan melegakan gejala, kerana salah satu penyebab perut kembung adalah makan berlebihan. Di samping itu, anda mesti minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari - ini adalah salah satu syarat untuk pencernaan yang normal..
- makanan ringan;
- makanan semasa dalam perjalanan;
- air kering (sup mesti!).
Lebih baik meninggalkan kebiasaan seperti merokok dan permen karet sama sekali..
Sekiranya peningkatan pengeluaran gas adalah salah satu tanda penyakit yang lebih serius, maka makanan masih perlu diproses dengan sewajarnya (contohnya, untuk gastritis, kolitis, sindrom usus yang mudah marah, diet harus lembut, makanan harus digosok agar tidak mencederakan mukosa gastrointestinal yang sudah meradang jalan). Dengan kecenderungan sembelit, apa yang dimakan harus meningkatkan pergerakan usus. Prasyarat adalah kehadiran sejumlah besar serat kasar dalam produk, yang dicapai dengan mengisi semula menu dengan sebanyak mungkin sayur-sayuran segar, buah-buahan dan jus segar. Nasi dikecualikan - ia menguatkan, produk tepung (termasuk pasta), coklat, gula-gula dengan gelatin (marshmallow, marmalade, jeli), kopi. Dengan pankreatitis, sangat wajar menggunakan rebusan oat atau jeli oatmeal.
Anda akhirnya dapat menyembuhkan perut kembung dengan menyesuaikan diet anda dan membuang beberapa makanan dari itu, yang akan dibincangkan di bawah..
Adakah mungkin memakannya atau lebih baik berpantang?
Oleh itu, masalah tersebut telah dikenalpasti, dan juga kaedah yang paling pantas untuk menyelesaikannya. Sekarang mari kita fikirkan apa yang boleh anda masukkan dalam menu harian anda..
Jadual: Makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk kembung
| Produk yang dibenarkan | Makanan yang tidak diingini |
| Daging dan ikan tanpa lemak | Semua kekacang (kacang polong, kacang soya, kacang, kacang
lentil) |
| Labu, bit, wortel | Epal, pir, pisang, kesemak, kurma,
buah ara |
| Telur rebus lembut, telur dadar | Anggur, tembikai |
Bubur (lebih baik tanpa susu), kecuali
barli, millet, barli mutiara | Buah kering |
Rempah: halia, ketumbar, laurel,
rosemary | Barangan panggang segar |
| Produk tenusu | Minuman berkarbonat
(termasuk bir dan kvass) |
Teh herba (dengan chamomile, pudina,
akar calamus, beri ceri) | Merokok, asin, goreng dan berlemak |
| Air dill, sup oat | Kemudahan makanan atau makanan dengan bahan kimia
bahan tambahan, makanan segera |
| Sup sayur cair | Gula-gula |
| Mana-mana hijau | Kacang, biji, cendawan |
| Sayuran atau buah-buahan yang dipanggang | Buah masam |
| Air kosong | Bawang, semua jenis kubis
(terutamanya putih) |
| Prun, aprikot, delima | Susu penuh, ais krim |
| Kissel, decoctions berry | Kopi pekat |
| Roti putih basi, crouton dari itu | Pasta |
| Epal bakar | Alkohol kuat |
Prinsip umum pemisahan adalah sebagai berikut: makanan yang memprovokasi busuk dan penapaian dalam usus, makanan yang disebut berat untuk perut (cendawan, kekacang), merangsang peningkatan rembesan saluran pencernaan, tidak boleh dimakan..
Galeri: Makanan yang Menyebabkan Gas dan Kembung
Setelah memilih produk yang sesuai, kini anda boleh memikirkan apa yang harus dimasak daripadanya supaya hidangan tidak kelihatan tidak enak dan monoton.
Jadual: Menu anggaran selama seminggu untuk orang dewasa dengan gas berlebihan
Penyambut Tetamu
makanan | Hari dalam seminggu |
| Isnin | Selasa | Hari Rabu | Khamis |
| Sarapan pagi | Bubur soba
di atas air, sandwic
dengan herring
mentega, epal
jus dengan air | Mie dengan keju,
kaviar labu,
teh herba dengan pudina | Zucchini rebus
dengan krim masam, teh
dengan jem | Bubur nasi,
sandwic dengan
kediaman
hepatik
pate, jus
epal dengan
air |
Kedua
sarapan pagi | Epal bakar,
telur dadar dengan tomato | Ladu malas,
kaldu rosehip | Pilaf manis,
merebus buah kering | Puding curd,
kaldu rosehip |
| Makan tengah hari | Sup sayur-sayuran,
bebola daging dengan
kentang lenyek,
jeli dari
buah-buahan kering | Sup bakso,
kubis malas menggulung,
jeli beri | sup ayam
dengan crouton, souffle
ayam dengan rebusan
zucchini, kompot
dari epal | Kaldu daging dengan
serpihan telur,
potongan kukus dengan
hiaskan sayur-sayuran,
beri yang disucikan |
| Makanan ringan petang | Kefir, tidak dimasak
biskut | Epal bakar,
kefir | Puding semolina dengan
jem, teh | Yogurt semula jadi,
roti yang tidak dimasak |
| Makan malam | Kek keju, kaviar dari
terung, agar-agar | Potongan lobak merah,
sandwic dengan keju kotej
teh bakar | Omelet labu,
kefir | Bubur Herculean dengan
jem, sandwic
dengan keju parut, teh hijau |
| Sebelum tidur | Kefir, crouton | Kefir, tidak dimasak
biskut | Kissel, crouton | Kefir, tidak dimasak
biskut |
|
Penyambut Tetamu
makanan | Hari dalam seminggu |
| Jumaat | Sabtu | Ahad |
| Sarapan pagi | Puding curd
dengan krim masam,
sandwic dengan
kaviar labu,
jus kranberi | Vinaigrette dengan herring,
roti putih, teh | Salad jagung
dengan lobak merah, sandwic dengan
hati rumah
pate, teh hijau |
Kedua
sarapan pagi | Kentang lenyek
dengan potongan dari
lobak merah, kaldu
buah-buahan kering | Kek keju dengan lobak merah,
jus epal dengan air | Omelet kukus,
kefir |
| Makan tengah hari | Sup ikan dengan
sayur-sayuran, ikan
soufflé dengan rebus
nasi, jeli dari
buah beri | Salad tomato
dengan bawang putih, kuah dengan
kembang kol,
daging lembu stroganoff dari
daging lembu dengan kentang tumbuk
kentang,
beri yang disucikan | Sup nasi dengan
tomato,
curd souffle,
agar-agar |
| Makanan ringan petang | Kefir, disucikan
beri, crouton | Kefir, tidak dimasak
biskut | Epal bakar,
kaldu rosehip |
| Makan malam | Telur hancur dengan keju,
kaviar bit,
roti yang tidak dimasak,
teh | Lempeng skuasy,
sandwic dengan
pate hati,
teh | Stuffed labu
sayur-sayuran dengan daging,
beri yang disucikan,
kefir |
| Sebelum tidur | Kissel, tidak selesa
biskut | Epal bakar | Merebus dari
buah kering, crouton |
Untuk mencapai tujuan untuk menyingkirkan pembentukan gas, perlu juga memikirkan peningkatan motilitas usus - untuk ini perlu menambahkan hidangan dengan bit, prun, produk susu fermentasi (kefir, susu panggang, dll.) Ke menu secara berkala..
Cadangan untuk beberapa makanan sihat
Souffle ikan kukus
Masa memasak - kira-kira 30 minit
- ikan segar - 400 gr.;
- susu - 1 gelas;
- mentega - 40 gr.;
- telur - 1 pc.;
- tepung - 1 sudu besar. l.
- Rebus ikan di dalam air masin, pisahkan kulit dan tulang.
- Buat sos susu dengan menggabungkan tepung dan susu panas.
- Langkau ikan melalui penggiling daging, masukkan sos susu pekat, mentega, kuning telur, campurkan, tambahkan protein kocok.
- Masukkan ke dalam pinggan berminyak dan tutup, masak dalam bain-marie di dalam ketuhar hingga kecoklatan.
Fish soufflé adalah hidangan makanan yang tidak merengsakan saluran pencernaan
Epal bakar
Masa memasak - kira-kira 30-40 minit pada suhu ketuhar 180 darjah.
Resipi paling mudah, tetapi sangat berguna, dan yang paling penting - tiada kesan sampingan dalam bentuk kembung dan kembung. Yang anda perlukan hanyalah sebiji epal. Anda perlu mengeluarkan intinya dengan teliti, dan memasukkannya ke dalam pinggan tahan panas di dalam ketuhar. Epal itu siap apabila mudah dicucuk dengan pisau.
Epal mentah menyebabkan perut kembung, dan epal bakar boleh dimakan tanpa rasa takut.
Kek keju dengan lobak merah
Masa memasak - kira-kira 1 jam.
- keju kotej - 250 gr.;
- lobak merah - 1 pc.;
- tepung - 200 gr.;
- telur - 1 pc.;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- soda - secubit;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
- Parut wortel pada parut halus.
- Campurkan keju kotej, telur, gula, soda dan wortel, setengah gelas tepung, gaul rata.
- Masukkan baki tepung dalam proses dan uli menjadi doh lembut.
- Bahagikannya ke dalam bebola kecil, dari mana membuat kue yang tidak terlalu nipis.
- Celupkan tepung dan goreng dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak.
Kek keju dengan wortel adalah salah satu hidangan yang dibenarkan untuk pembentukan gas
Berapa lama menunggu sehingga hasilnya
Perlu beberapa bulan untuk mematuhi diet seperti itu, tetapi hasilnya sangat berbaloi:
- berhenti mengganggu gejala perut kembung;
- pedih ulu hati dan sakit perut akan hilang;
- fungsi saluran gastrousus yang betul akan bertambah baik;
- penurunan berat badan mungkin merupakan bonus yang paling menyenangkan bagi mereka yang bermimpi membuang lebihan lemak.
Ada kemungkinan metabolisme enzim akan bertambah baik. Memang, menurut beberapa doktor, diet yang agak monoton adalah ciri fisiologi badan kita, di mana kelenjar endokrin menghasilkan enzim jenis tertentu. Dengan ragam diet yang kerap, kelenjar ini terpaksa dikonfigurasi ulang setiap kali, kerana enzim yang berbeza diperlukan untuk memproses nutrien yang berlainan. Untuk sayur-sayuran - beberapa, untuk daging - yang lain, dll..
Dan di kalangan penyembuh tradisional dan pakar herba ada kepercayaan bahawa produk yang paling berguna bagi seseorang adalah produk yang tumbuh dalam jarak sekitar 100 km dari tempat tinggal tetap kita, dengan syarat seseorang itu dilahirkan dan dibesarkan di tempat yang sama. Secara sederhana, ini bermaksud bahawa lobak yang ditanam di ladang yang berdekatan akan berguna beberapa kali lebih banyak daripada pisang yang tumbuh jauh..
Dari apa yang kita makan, tubuh kita membina, seperti batu bata, semua organ dan sistem. Dan semakin bertanggungjawab seseorang terhadap masalah pemakanan, semakin baik tubuh akan menangani tugasnya. Lagipun, tubuh manusia bukanlah balang dengan garam, di mana organ mengapung dengan sendirinya, semuanya saling berkaitan di sini. Oleh itu, diet yang seimbang akan memberikan perkhidmatan yang baik bukan sahaja untuk sistem pencernaan, tetapi untuk seluruh tubuh. Makan dengan betul dan kekal sihat!
