Penyakit saluran gastrointestinal pada manusia sukar didiagnosis, kerana anatomi organ ini cukup kompleks..
Saluran gastrointestinal manusia (anatomi adalah kumpulan organ yang dirancang untuk menjalankan proses pencernaan) mempunyai panjang rata-rata 8 hingga 10 m.
Saluran gastrousus melakukan fungsi berikut:
Bahagian saluran gastrointestinal yang berlainan mempunyai struktur yang berbeza dan menjalankan fungsi yang ditentukan dengan ketat..
Di hadapan, mulut ditutup dengan bibir. Di sisi, ia dibatasi oleh pipi, dari atas dipisahkan oleh lelangit keras. Di belakang adalah faring, yang menuju ke faring.
Fungsi rongga mulut adalah memotong makanan dan juga fungsi enzimatik.
Ia adalah organ yang tidak berpasangan yang kelihatan seperti corong. Faring terletak di antara mulut dan esofagus. Di hadapan faring terdapat laring, rongga hidung dan rongga mulut. Ia melekat dari atas ke tulang oksipital. Bahagian atas faring disebut peti besi. Faring dibahagikan kepada nasofaring, orofaring, dan laringofaring.
Ia adalah tiub berotot nipis. Di kawasan serviks, penyempitan, kemudian, secara beransur-ansur mulai mengembang, masuk ke bahagian perut. Dinding esofagus dilapisi dengan membran mukus, submukosa dan otot.
Dalam strukturnya, ia mempunyai 2 dinding (belakang dan depan) dan 2 lubang. Kelengkungan besar dan kecil terbentuk di sepanjang dinding belakang perut. Perut mempunyai bukaan jantung di mana ia berkomunikasi dengan esofagus. Jalan keluar kedua adalah kawasan penjaga pintu.
Pembukaan cembung perut dilambangkan oleh fundus perut. Tubuh organ terletak di antara bahagian bawah dan penjaga pintu.
Dinding perut dibentuk oleh selaput lendir yang membentuk lipatan. Pada membran mukus terdapat lubang di mana kelenjar melewati. Perut ditutup dengan lapisan mukosa, submucous, otot dan serous membran.
Saluran gastrointestinal manusia (anatomi merangkumi seluruh usus) adalah kompleks. Usus kecil diwakili oleh buta, usus besar, sigmoid dan rektum. Usus kecil terdiri daripada duodenum, usus kecil dan jejunum.
Anus adalah pembentukan anatomi akhir saluran pencernaan. Ia dikelilingi oleh sfinkter, yang terbentuk dari serat otot: yang dalam, yang dibentuk oleh otot licin, dan yang luar, yang terdiri dari otot-otot yang dililit..
Sebagai tambahan kepada bahagian utama, sistem pencernaan, organ-organ pembantu dikurniakan peranan penting.
Hati adalah kelenjar terbesar di dalam tubuh manusia. Ia terletak di hipokondrium kanan, di rongga perut. Terbahagi kepada 2 lobus, yang dipisahkan antara satu sama lain oleh ligamen falciform.
Hati ditutup dengan peritoneum dan membran berserabut. Ia dibentuk oleh hepatosit (sel) yang terlibat dalam pengeluaran hempedu. Saraf dan saluran darah besar melewati hati.
Pundi hempedu terletak di bahagian belakang hati dan dihubungkan oleh saluran. Dalam bentuknya, organ ini menyerupai pir. Pundi hempedu melakukan fungsi menghasilkan hempedu.
Seluruh kumpulan dibentuk oleh kelenjar usus, perut, kelenjar air liur, hati dan pankreas. Yang terbesar adalah pankreas dan hati. Yang kecil terletak di lapisan lendir usus dan perut. Mereka terlibat dalam pencernaan dan penyerapan unsur makanan..
Saluran saluran pencernaan adalah saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic yang bergabung menjadi satu hepatik. Selepas itu, ia menghubungkan ke sista dan mereka membentuk saluran empedu yang biasa.
Dengan bantuan saluran, hempedu dapat beredar ke seluruh badan. Sphincter Oddi bertanggungjawab untuk mengatur pengambilannya..
Dinding saluran pencernaan diwakili oleh 3 lapisan. Dari dalam mereka ditutup dengan selaput lendir, lapisan tengahnya adalah serat otot, dan di luar saluran dilapisi dengan lapisan serous.
Apabila makanan memasuki mulut, proses pencernaan bermula. Gigi dihancurkan ke zarah terkecil, dibasahi dengan air liur, yang mengandungi enzim. Selanjutnya, makanan digerakkan dengan menelan ke kerongkongan, dan kemudian ke perut.
Di dalam perut, makanan mula pecah di bawah pengaruh asid hidroklorik dan enzim. Setelah dipecah menjadi protein, ia bergerak lebih jauh ke usus yang sudah dalam keadaan cair. Proses pencernaan berterusan di usus kecil dengan bantuan enzim.
Semua yang lain masuk ke usus besar. Proses penyerapan cecair dan pembentukan tinja berlaku di dalamnya. Selepas itu, mereka dikeluarkan dari badan semasa buang air besar..
Perkembangan sistem pencernaan bermula pada masa embrio, pada 4 minggu perkembangan intrauterin. Sistem pencernaan masa depan berkembang dari saluran usus. Ia dilekatkan dengan satu sisi ke kantung kuning telur.
Saluran gastrousus. Anatomi
Selepas itu, ia berkembang dan dibahagikan kepada bahagian berikut:
Saluran gastrointestinal manusia sangat rentan terhadap perkembangan perubahan patologi. Orang dewasa dan kanak-kanak terdedah kepada mereka. Yang terakhir ini lebih kerap menderita penyakit radang, kerana anatomi mereka menyumbang kepada ini.
Salah satu jenis penyakit gastrousus adalah stomatitis. Ia adalah penyakit radang pada mukosa mulut.
Terdapat beberapa jenis stomatitis:
Gejala klinikal stomatitis merangkumi perkara berikut:
Esofagitis adalah keradangan pada lapisan esofagus. Ia boleh menjadi akut atau kronik. Lebih kerap, esofagitis adalah manifestasi penyakit lain dari saluran gastrousus..
Gejala patologi termasuk:
Gastritis adalah keradangan pada lapisan perut. Ini timbul dengan latar belakang pelbagai alasan. Perkembangan penyakit ini mungkin berkaitan dengan gangguan pemakanan, bakteria Helicobacter pylori, dan ubat-ubatan. Gastritis adalah perkara biasa pada orang yang menjalani kemoterapi atau terapi radiasi. Dalam kes ini, penyakit ini disebut "gastritis radiasi".
Bentuk penyakit akut dan kronik dibezakan sepanjang perjalanan. Gastritis erosif dan tidak erosif juga dibezakan, dengan keasidan yang meningkat atau menurun. Bergantung pada jenis patologi, manifestasi klinikal akan berbeza.
Dalam perjalanan akut, gejala berjalan dengan terang, menyebabkan pesakit tidak selesa. Dengan penyakit kronik, pesakit hanya akan mengalami sedikit gangguan kesejahteraan.
Gastritis erosif berlaku dengan berlakunya hakisan pada dinding perut. Keadaan ini sering berubah menjadi ulser peptik, yang penuh dengan perkembangan komplikasi, termasuk pendarahan gastrik..
Gejala gastritis:
Duodenitis menampakkan diri dalam proses keradangan yang melibatkan membran mukus duodenum. Ia jarang berlaku sebagai penyakit yang berasingan. Selalunya, patologi menampakkan dirinya bersamaan dengan penyakit ulser peptik, serta perkembangan jangkitan usus.
Punca duodenitis adalah banyak faktor:
Membezakan antara duodenitis catarrhal, phlegmonous dan ulcerative. Yang paling berbahaya adalah phlegmonous, ia boleh menyebabkan perkembangan komplikasi serius, termasuk peritonitis (radang peritoneum).
Duodenitis dimanifestasikan dengan muntah, sakit perut, rasa sakit pada palpasi adalah mungkin. Terdapat kelemahan, kelesuan, demam, keputihan pada kulit.
Cholecystitis adalah keradangan pada pundi hempedu kerana penyumbatan salurannya dengan batu. Patologi ini adalah akibat penyakit batu empedu, tetapi ia juga boleh menjadi penyakit bebas dalam pelbagai jangkitan, keadaan imunodefisiensi, dan tumor. Kolesistitis seperti itu disebut tidak berkira.
Manifestasi klinikal adalah:
Seberapa kuat manifestasi klinikal penyakit ini akan dinyatakan bergantung pada perjalanan kolesistitis dan jenisnya. Oleh itu, dengan kolesistitis phlegmonous atau gangrenous, demam yang ketara (hingga 40 ° C), kerengsaan peritoneum, dan mabuk badan yang teruk mungkin terjadi. Dengan perkembangan penyakit ini, komplikasi mungkin timbul..
Dalam kolesistitis kronik, kesakitan jangka pendek di hipokondrium kanan, penurunan selera makan, penurunan berat badan, kekuningan kulit dan membran mukus adalah mungkin..
Dyskinesia bilier adalah pelanggaran pergerakan dalam pundi hempedu, yang menampakkan dirinya sebagai pelanggaran aliran keluar hempedu. Penyebab kejadiannya adalah gangguan sistem saraf autonomi, perubahan patologi pada pundi hempedu.
Membezakan antara bentuk hipokinetik dan hiperkinetik penyakit ini. Pada jenis pertama, fungsi motor dikurangkan, dan yang kedua, sebaliknya, ia meningkat..
Manifestasi klinikal adalah:
Pancreatitis adalah keradangan pankreas. Selalunya, berulang pankreatitis akut berlaku dari makanan dengan kandungan lemak tinggi. Dan juga perkembangan radang pankreas dapat memicu trauma, barah dan keracunan.
Manifestasi klinikal adalah:
Pankreatitis berbahaya kerana komplikasinya, iaitu peritonitis. Dengan peritonitis, terdapat kemerosotan tajam dalam kesejahteraan pesakit, peningkatan gejala keracunan badan. Kegagalan memberikan rawatan perubatan kepada pesakit dalam masa 24 jam boleh mengakibatkan kematian..
Enteritis adalah keradangan membran mukus usus kecil. Membezakan antara penyakit akut dan kronik penyakit ini. Akut berlaku pada penyakit berjangkit (salmonellosis, tifoid, kolera), keracunan makanan.
Enteritis kronik berlaku dengan penyakit usus tertentu (penyakit Crohn, sindrom iritasi usus), dengan tumor, diet yang tidak betul, mengambil ubat tertentu, serta jangkitan dengan lamblia dan parasit lain.
Gambar klinikal:
Dalam kursus kronik, sebagai peraturan, gejalanya tidak ada. Pesakit mungkin terganggu oleh sakit ringan di perut, najis longgar.
Kolitis dianggap sebagai keradangan pada lapisan usus besar. Terdapat kolitis akut dan kronik. Kolitis akut berlaku pada penyakit berjangkit (disentri), keracunan, penyakit sistem pencernaan dan pada beberapa penyakit autoimun.
Gejala kolitis:
Proctitis merujuk kepada penyakit keradangan rektum. Ia berlaku dengan latar belakang penyakit radang usus, berjangkit, pendedahan radiasi ke rektum.
Dengan perkembangan penyakit ini, pesakit mengadu dorongan berterusan untuk membuang air besar. Walau bagaimanapun, mereka palsu dan perbuatan buang air besar tidak berlaku. Darah atau lendir dapat dilihat pada najis. Dalam beberapa kes, pesakit mungkin mengalami kesakitan yang teruk di rektum dan dubur..
Penyakit lain dari sistem pencernaan termasuk:
Doktor - ahli gastroenterologi terlibat dalam diagnostik dan rawatan penyakit gastrousus. Dan juga ketika penyakit berjangkit saluran pencernaan dikesan, doktor penyakit berjangkit terlibat dalam rawatan pesakit tersebut. Sekiranya terdapat patologi hati, doktor - pakar hepatologi akan terlibat dalam diagnostik dan rawatan.
Saluran gastrointestinal manusia (anatomi mempunyai struktur yang kompleks) untuk sebarang patologi memerlukan diagnostik khusus:
Saluran gastrointestinal manusia, anatomi yang diwakili oleh struktur kompleks, memerlukan rawatan yang kompleks:
| Prinsip | Kaedah |
| Ubat-ubatan |
|
| Diet |
|
| Campur tangan pembedahan | Untuk penyakit yang tidak bertindak balas terhadap rawatan konservatif atau membawa risiko komplikasi. |
Keberkesanan diagnosis penyakit saluran gastrointestinal manusia secara langsung bergantung pada pemahaman yang betul mengenai anatomi..
Sistem pencernaan manusia dalam gudang pengetahuan pelatih peribadi mengambil salah satu tempat yang terhormat, semata-mata untuk alasan bahawa dalam sukan pada umumnya dan kecergasan khususnya, hampir semua hasilnya bergantung pada diet. Mendapatkan jisim otot, menurunkan berat badan, atau menjauhkannya banyak bergantung pada bahan bakar apa yang anda masukkan ke dalam sistem pencernaan anda. Semakin baik bahan bakar, semakin baik hasilnya, tetapi tujuannya sekarang adalah untuk mengetahui dengan tepat bagaimana sistem ini berfungsi dan berfungsi dan apa fungsinya.
Sistem pencernaan dirancang untuk memberi nutrien dan komponen kepada tubuh dan membuang sisa produk pencernaan daripadanya. Makanan yang memasuki tubuh pertama kali dihancurkan oleh gigi di rongga mulut, kemudian melalui kerongkongan memasuki perut, di mana ia dicerna, kemudian, di dalam usus kecil, di bawah pengaruh enzim, produk pencernaan dipecah menjadi komponen yang terpisah, dan di dalam usus besar, tinja (sisa produk pencernaan) terbentuk, yang akhirnya boleh dikeluarkan dari badan.
Sistem pencernaan manusia merangkumi organ-organ saluran gastrousus, serta organ-organ tambahan seperti kelenjar air liur, pankreas, pundi hempedu, hati dan banyak lagi. Dalam sistem pencernaan, tiga bahagian dibezakan secara konvensional. Bahagian anterior, yang merangkumi organ-organ rongga mulut, faring dan esofagus. Jabatan ini menjalankan pengisaran makanan, dengan kata lain, pemprosesan mekanikal. Bahagian tengah merangkumi perut, usus kecil dan besar, pankreas dan hati. Di sini, pemprosesan kimia makanan berlaku, penyerapan nutrien dan pembentukan sisa produk pencernaan. Bahagian posterior merangkumi bahagian ekor dari rektum dan melakukan penyingkiran najis dari badan.
Struktur sistem pencernaan manusia: 1- Rongga mulut; 2- Lelangit; 3- Lidah; 4- Bahasa; 5- Gigi; 6- Kelenjar air liur; 7- Kelenjar subingual; 8- Kelenjar submandibular; 9- Kelenjar parotid; 10- Pharynx; 11- Esofagus; 12- Hati; 13- Pundi hempedu; 14- Saluran hempedu biasa; 15- Perut; 16- Pankreas; 17- Saluran pankreas; 18- Usus kecil; 19- Duodenum; 20- Jejunum; 21- Ileum; 22- Lampiran; 23- Usus besar; 24- Kolon melintang; 25- Kolon menaik; 26- cecum; 27- Menurunkan kolon; 28- Kolon Sigmoid; 29- Rektum; 30- Lubang dubur.
Panjang rata-rata saluran makanan pada orang dewasa adalah kira-kira 9-10 meter. Bahagian berikut dibezakan di dalamnya: rongga mulut (gigi, lidah, kelenjar air liur), faring, esofagus, perut, usus kecil dan besar.
Struktur perut: 1- Esofagus; 2- Sfinkter jantung; 3- Fundus perut; 4- Badan perut; 5- Kelengkungan besar; 6- Lipatan membran mukus; 7- Spinkter penjaga pintu; 8- Duodenum.
Proses pencernaan makanan berlaku dengan penyertaan sejumlah enzim yang terkandung dalam jus beberapa kelenjar besar. Di rongga mulut, terdapat saluran kelenjar air liur, yang mengeluarkan air liur dan membasahi rongga mulut dan makanan dengannya untuk memudahkannya melalui esofagus. Juga di rongga mulut, dengan penyertaan enzim air liur, pencernaan karbohidrat bermula. Di duodenum, jus pankreas dan hempedu dirembeskan. Jus pankreas mengandungi bikarbonat dan sejumlah enzim seperti trypsin, chymotrypsin, lipase, amylase pankreas, dan banyak lagi. Sebelum memasuki usus, hempedu terkumpul di pundi hempedu, dan enzim hempedu memungkinkan pemisahan lemak menjadi pecahan kecil, yang mempercepat pemecahannya oleh enzim lipase.
Struktur hati: 1- lobus kanan hati; 2- Vena hepatik; 3- Aperture; 4- lobus kiri hati; 5- Arteri hepatik; 6- Vena portal; 7- Saluran hempedu biasa; 8- Pundi hempedu. I- Jalan darah ke jantung; II- Jalan darah dari jantung; III- Jalan darah dari usus; IV- Jalan hempedu ke usus.
Semua fungsi sistem pencernaan manusia dibahagikan kepada 4 kategori:
Di rongga mulut, dengan bantuan produk rembesan gigi, lidah dan kelenjar air liur, semasa mengunyah, pemprosesan utama makanan berlaku, yang terdiri daripada penghancuran, pencampuran dan pelembapan dengan air liur. Selanjutnya, dalam proses menelan, makanan dalam bentuk benjolan turun melalui esofagus ke dalam perut, di mana proses kimia dan mekanikalnya lebih lanjut berlaku. Di perut, makanan terkumpul, bercampur dengan jus gastrik, yang mengandungi asid, enzim dan protein pencernaan. Selanjutnya, makanan yang sudah ada dalam bentuk chyme (isi perut cair) dalam bahagian kecil memasuki usus kecil, di mana proses kimianya berlanjutan dengan bantuan produk hempedu dan perkumuhan pankreas dan kelenjar usus. Di sini, dalam usus kecil, nutrien diserap ke dalam darah. Komponen makanan yang belum diserap bergerak lebih jauh ke usus besar, di mana mereka mengalami penguraian di bawah pengaruh bakteria. Di usus besar, air juga diserap, dan kemudian terjadi pembentukan sisa produk pencernaan yang tidak dicerna atau diserap oleh tinja. Yang terakhir dikeluarkan dari badan melalui dubur semasa buang air besar.
Struktur pankreas: 1- Saluran pankreas aksesori; 2- Saluran utama pankreas; 3- Ekor pankreas; 4- Badan pankreas; 5- leher pankreas; 6- Proses berbentuk cangkuk; 7- Papilla Vater; 8- Papilla kecil; 9- Saluran empedu biasa.
Sistem pencernaan manusia sangat penting untuk kecergasan dan bina badan, tetapi secara semula jadi ia tidak terhad kepada mereka. Sebarang pengambilan nutrien ke dalam badan, seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan banyak lagi, berlaku tepat melalui pengambilan melalui sistem pencernaan. Mencapai sebarang kenaikan otot atau penurunan berat badan juga bergantung pada sistem pencernaan. Strukturnya memungkinkan kita memahami cara makanan berjalan, fungsi apa yang dilakukan oleh organ pencernaan, apa yang diserap dan apa yang dikeluarkan dari badan, dan sebagainya. Bukan hanya prestasi atlet anda yang bergantung pada kesihatan sistem pencernaan, tetapi, secara amnya, semua kesihatan secara umum.
Mungkin tidak buruk untuk mempunyai idea mengenai struktur sistem pencernaan kita dan apa yang berlaku pada makanan "di dalam"
Mungkin ada baiknya kita mempunyai idea mengenai struktur sistem pencernaan kita dan tentang apa yang berlaku pada makanan "di dalam". Seseorang yang tahu memasak dengan enak, tetapi tidak tahu nasib apa yang menanti pinggannya setelah dimakan, seperti peminat kereta yang telah mempelajari peraturan jalan raya dan belajar "memutar stereng", tetapi tidak mengetahui apa-apa tentang struktur kereta. Melakukan perjalanan jauh dengan pengetahuan sedemikian berisiko, walaupun kereta itu cukup dipercayai. Terdapat banyak kejutan sepanjang perjalanan.
Pertimbangkan struktur yang paling umum dari "mesin pencernaan".
Oleh itu, mari lihat rajah.
Kami menggigit sesuatu yang boleh dimakan.
Kami menggigit gigi (1) dan terus mengunyahnya. Bahkan penggilingan fizikal semata-mata memainkan peranan besar - makanan mesti masuk ke dalam perut dalam bentuk gruel, potongannya dicerna puluhan bahkan ratusan kali lebih teruk. Walau bagaimanapun, mereka yang meragui peranan gigi boleh mencuba memakan sesuatu tanpa menggigit atau mengisar makanan bersama mereka..
Semasa mengunyah, air liur juga diresapi, disekresikan oleh tiga pasang kelenjar air liur besar (3) dan banyak yang kecil. Kebiasaannya, air liur dari 0,5 hingga 2 liter dihasilkan setiap hari. Enzimnya terutamanya memecah kanji!
Dengan mengunyah yang betul, jisim cecair homogen terbentuk, memerlukan kos minimum untuk pencernaan lebih lanjut.
Sebagai tambahan kepada kesan kimia pada makanan, air liur mempunyai sifat bakteria. Walaupun dalam selang waktu makan, ia selalu membasahi rongga mulut, melindungi selaput lendir dari kering dan menyumbang kepada pembasmian kuman..
Bukan kebetulan bahawa dengan goresan kecil, luka, gerakan semula jadi pertama adalah menjilat luka. Sudah tentu, air liur sebagai pembasmi kuman lebih rendah daripada kebolehpercayaan terhadap peroksida atau yodium, tetapi selalu ada di tangan (iaitu di mulut).
Akhirnya, bahasa kita (2) dengan jelas menentukan sama ada sedap atau tidak sedap, manis atau pahit, masin atau masam.
Isyarat ini berfungsi sebagai petunjuk berapa banyak dan jus mana yang diperlukan untuk pencernaan..
Makanan yang dikunyah memasuki esofagus melalui faring (4). Menelan adalah proses yang agak rumit, banyak otot terlibat, dan pada tahap tertentu ia berlaku secara refleks.
Esofagus adalah tiub empat lapisan sepanjang 22-30 cm. Dalam keadaan tenang, esofagus mempunyai celah dalam bentuk celah, tetapi apa yang dimakan dan diminum sama sekali tidak jatuh, tetapi bergerak kerana pengecutan dindingnya seperti gelombang. Selama ini, pencernaan air liur secara berterusan berterusan..
Selebihnya organ pencernaan terletak di perut. Mereka dipisahkan dari dada oleh diafragma (5), otot pernafasan utama. Melalui bukaan khas diafragma, esofagus memasuki rongga perut dan memasuki perut (6).
Organ berongga ini berbentuk seperti retort. Terdapat beberapa lipatan pada permukaan lendir dalamannya. Isi perut kosong sepenuhnya adalah kira-kira 50 ml. Semasa makan, peregangan dan tahan cukup banyak - hingga 3-4 liter.
Jadi makanan itu ditelan di perut. Transformasi selanjutnya ditentukan terutamanya oleh komposisi dan kuantitinya. Glukosa, alkohol, garam dan air berlebihan dapat diserap dengan segera, bergantung pada kepekatan dan kombinasi dengan makanan lain. Sebilangan besar apa yang dimakan terdedah kepada tindakan jus gastrik. Jus ini mengandungi asid hidroklorik, sejumlah enzim dan lendir. Ia dirembeskan oleh kelenjar khas pada mukosa gastrik, di mana terdapat sekitar 35 juta.
Lebih-lebih lagi, komposisi jus berubah setiap masa: terdapat jus yang berbeza untuk setiap makanan. Adalah menarik bahawa perut, seperti sebelumnya, mengetahui terlebih dahulu jenis pekerjaan apa yang harus dilakukannya, dan kadang-kadang merembeskan jus yang diperlukan sebelum makan - pada pandangan atau bau makanan. Ini dibuktikan oleh Ahli Akademik I.P. Pavlov dalam eksperimennya yang terkenal dengan anjing. Dan pada seseorang, jus dikeluarkan walaupun dengan pemikiran yang berbeza mengenai makanan..
Buah-buahan, susu curdled dan makanan ringan lain memerlukan sedikit jus keasidan rendah dan sebilangan kecil enzim. Sebaliknya, daging, terutama dengan rempah panas, menyebabkan pelepasan jus yang sangat kuat. Jus enzim yang agak lemah, tetapi kaya dengan enzim dihasilkan untuk roti.
Secara keseluruhan, purata 2-2.5 liter jus gastrik dirembeskan setiap hari. Perut kosong berkontrak secara berkala. Ini biasa bagi semua orang dari sensasi "kekejangan kelaparan". Dimakan, sebaliknya, menghentikan kemahiran motor untuk sementara waktu. Ini adalah fakta penting. Bagaimanapun, setiap bahagian makanan menyelimuti permukaan dalaman perut dan terletak dalam bentuk kon yang tertanam di bahagian sebelumnya. Jus gastrik bertindak terutamanya pada lapisan permukaan yang bersentuhan dengan membran mukus. Di dalamnya, enzim air liur berfungsi untuk masa yang lama..
Enzim adalah zat protein yang memastikan aliran tindak balas. Enzim utama jus gastrik adalah pepsin, yang bertanggungjawab untuk pemecahan protein.
Semasa pencernaan berjalan, bahagian makanan yang terletak di dinding perut bergerak ke arah keluar dari sana - ke penjaga pintu.
Oleh kerana fungsi motor perut yang disambung semula pada masa ini, iaitu, pengecutan berkala, makanan dicampur dengan sempurna.
Akibatnya, gruel separa pencernaan yang hampir homogen memasuki duodenum (11). Penjaga perut "menjaga" pintu masuk ke duodenum. Ini adalah injap otot yang membolehkan makanan masuk hanya dalam satu arah..
Duodenum merujuk kepada usus kecil. Sebenarnya, keseluruhan saluran pencernaan, dari faring hingga dubur, adalah tiub tunggal dengan pelbagai penebalan (walaupun sebesar perut), banyak selekoh, gelung, beberapa sfinkter (injap). Tetapi bahagian individu tiub ini dibezakan secara anatomi dan mengikut fungsi yang dilakukan dalam pencernaan. Oleh itu, usus kecil dianggap terdiri daripada duodenum (11), jejunum (12) dan ileum (13).
Duodenum paling tebal, tetapi panjangnya hanya 25-30 cm. Permukaan dalamannya ditutup dengan banyak vili, dan terdapat kelenjar kecil di lapisan submucosal. Rahsia mereka menyumbang kepada pemecahan protein dan karbohidrat lebih lanjut.
Saluran empedu biasa dan saluran utama pankreas terbuka ke rongga duodenum.
Saluran empedu menghasilkan hempedu, yang dihasilkan oleh kelenjar terbesar di dalam badan, hati (7). Hati menghasilkan hempedu hingga 1 liter sehari - jumlah yang cukup mengagumkan. Bile terdiri daripada air, asid lemak, kolesterol dan bahan bukan organik.
Rembesan hempedu bermula dalam 5-10 minit selepas permulaan makan dan berakhir apabila bahagian terakhir makanan meninggalkan perut.
Bile benar-benar menghentikan tindakan jus gastrik, kerana pencernaan gastrik digantikan oleh usus.
Ia juga mengemulsi lemak - membentuk emulsi dengan mereka, mengalikan permukaan sentuhan zarah lemak dengan enzim yang bertindak ke atasnya.
Tugasnya adalah untuk meningkatkan penyerapan produk pemecahan lemak dan nutrien lain - asid amino, vitamin, untuk mempromosikan kemajuan massa makanan dan mencegah kerosakan mereka. Kedai empedu disimpan di pundi hempedu (8).
Bahagian bawahnya yang berdekatan dengan penjaga pintu dikurangkan secara aktif. Kapasiti kira-kira 40 ml, tetapi hempedu di dalamnya dalam bentuk pekat, menebal 3-5 kali dibandingkan dengan hempedu hepatik.
Sekiranya perlu, ia masuk melalui saluran kistik, yang menghubungkan ke saluran hepatik. Membentuk saluran empedu biasa (9) dan menyampaikan hempedu ke duodenum.
Saluran pankreas juga keluar di sini (10). Ia adalah besi kedua terbesar pada manusia. Panjangnya mencapai 15-22 cm, berat - 60-100 gram.
Tegasnya, pankreas terdiri daripada dua kelenjar - eksokrin, menghasilkan hingga 500-700 ml jus pankreas sehari, dan endokrin, menghasilkan hormon.
Perbezaan antara kedua-dua jenis kelenjar ini adalah bahawa rembesan kelenjar eksokrin (kelenjar rembesan luaran) dilepaskan ke persekitaran luaran, dalam hal ini, ke rongga duodenum, dan bahan yang dihasilkan oleh kelenjar endokrin (iaitu, rembesan dalaman), yang disebut hormon, memasuki darah atau ke dalam limfa.
Jus pankreas mengandungi sebilangan besar enzim yang memecah semua sebatian makanan - protein, lemak, dan karbohidrat. Jus ini dikeluarkan dengan setiap kekejangan perut yang "lapar", sementara aliran berterusannya bermula beberapa minit selepas permulaan makan. Komposisi jus berbeza-beza bergantung pada sifat makanan.
Hormon pankreas - insulin, glukagon, dan lain-lain mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak. Insulin, misalnya, menghentikan pemecahan glikogen (pati haiwan) di hati dan mengalihkan sel-sel tubuh ke diet utama glukosa. Pada masa yang sama, kadar gula dalam darah menurun..
Tetapi kembali ke transformasi makanan. Di duodenum, ia bercampur dengan jus hempedu dan pankreas.
Bile menghentikan tindakan enzim gastrik dan memastikan fungsi jus pankreas berfungsi dengan baik. Protein, lemak dan karbohidrat semakin merosot. Air yang berlebihan, garam mineral, vitamin dan bahan yang dicerna sepenuhnya diserap melalui dinding usus.
Membengkokkan tajam, duodenum masuk ke jejunum (12), panjang 2-2,5 m. Yang terakhir, pada gilirannya, menghubungkan ke ileum (13), yang panjangnya 2.5-3.5 m. Panjang keseluruhan usus kecil dengan demikian Oleh itu, 5-6 m. Kapasiti penghisapnya meningkat berkali-kali kerana adanya lipatan melintang, yang jumlahnya mencapai 600-650. Selain itu, permukaan dalam usus dilapisi dengan banyak vili. Pergerakan mereka yang terkoordinasi memastikan kemajuan jisim makanan, melaluinya nutrien diserap.
Dulu berpendapat bahawa penyerapan usus adalah proses mekanikal semata-mata. Artinya, diasumsikan bahawa nutrien dipecah menjadi "batu bata" dasar di rongga usus, dan kemudian "bata" ini memasuki aliran darah melalui dinding usus.
Tetapi ternyata sebatian makanan di dalam usus tidak sepenuhnya "dibongkar", dan pembelahan terakhir hanya berlaku di dekat dinding sel-sel usus. Proses ini disebut membran, atau parietal
Apa itu? Komponen nutrien, sudah cukup hancur di usus di bawah tindakan jus pankreas dan hempedu, menembusi antara sel-sel usus. Lebih-lebih lagi, vili membentuk sempadan yang padat sehingga permukaan usus tidak dapat diakses untuk molekul besar, dan lebih-lebih lagi untuk bakteria.
Di zon steril ini, sel usus mengeluarkan banyak enzim, dan serpihan nutrien dibahagikan kepada komponen asas - asid amino, asid lemak, monosakarida, yang diserap. Pembelahan dan penyerapan berlaku di ruang yang sangat terhad dan sering digabungkan menjadi satu proses yang saling berkaitan yang kompleks..
Sama ada cara, lebih dari lima meter dari usus kecil, makanan dicerna sepenuhnya dan bahan-bahan yang dihasilkan masuk ke dalam darah.
Tetapi mereka tidak memasuki aliran darah umum. Sekiranya ini berlaku, orang itu boleh mati selepas makan pertama..
Semua darah dari perut dan dari usus (kecil dan besar) dikumpulkan di vena portal dan dihantar ke hati. Bagaimanapun, makanan tidak hanya menyediakan sebatian berguna, apabila ia rosak, banyak produk sampingan terbentuk.
Untuk ini perlu ditambahkan toksin yang dirembeskan oleh mikroflora usus, dan banyak bahan perubatan dan racun terdapat dalam produk (terutamanya dalam ekologi moden). Dan komponen pemakanan semata-mata tidak boleh segera memasuki aliran darah umum, jika tidak, kepekatannya melebihi semua had yang dibenarkan.
Keadaan diselamatkan oleh hati. Bukan sekadar disebut sebagai makmal kimia utama badan. Di sini, pembasmian kuman berbahaya dan pengawalan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat berlaku. Semua bahan ini dapat disintesis dan dipecah di hati - seperti yang diperlukan, memastikan ketahanan persekitaran dalaman kita.
Keamatan kerjanya dapat dinilai oleh fakta bahawa, dengan beratnya sendiri 1,5 kg, hati memakan sekitar sepertiga dari semua tenaga yang dihasilkan oleh tubuh. Dalam satu minit, kira-kira satu setengah liter darah melewati hati, dan sehingga 20% dari jumlah darah seseorang dapat masuk ke dalam pembuluh darahnya. Tetapi marilah kita mengikuti jalan makanan hingga akhir.
Dari ileum, melalui injap khas yang menghalang aliran balik, residu yang tidak dicerna memasuki usus besar. Panjang pelapisnya adalah dari 1.5 hingga 2 meter. Secara anatomik, ia dibahagikan kepada cecum (15) dengan lampiran (16), kolon menaik (14), kolon melintang (17), kolon menurun (18), kolon sigmoid (19) dan rektum (20).
Di usus besar, penyerapan air selesai dan tinja terbentuk. Untuk ini, lendir khas dikeluarkan oleh sel-sel usus. Usus besar adalah rumah bagi pelbagai mikroorganisma. Kotoran yang dikeluarkan adalah sekitar sepertiga bakteria. Ini bukan untuk mengatakan bahawa ini buruk.
Memang, sejenis simbiosis pemilik dan "pondok-pondok" -nya wujud dalam norma.
Mikroflora memakan sisa dan membekalkan vitamin, beberapa enzim, asid amino dan bahan penting lain. Selain itu, kehadiran mikroba secara berterusan menjadikan sistem kekebalan tubuh tetap berfungsi, mencegahnya dari "tidak aktif". Dan "penduduk tetap" sendiri tidak membenarkan pengenalan makhluk asing, yang sering menyebabkan penyakit.
Tetapi gambar seperti itu dalam nada pelangi hanya berlaku dengan pemakanan yang betul. Makanan tidak halus, halus, makanan berlebihan, dan kombinasi yang tidak betul mengubah komposisi mikroflora. Bakteria putrefaktif mula mendominasi, dan bukannya vitamin, seseorang menerima racun. Mereka menyerang mikroflora dan semua jenis ubat, terutama antibiotik.
Tetapi satu atau lain cara, massa tinja bergerak melalui pergerakan beralun usus besar - peristalsis dan mencapai rektum. Di pintu keluarnya, untuk jaring pengaman, terdapat sebanyak dua sfinkter - dalaman dan luaran, yang menutup dubur, hanya terbuka semasa buang air besar.
Dengan diet campuran, kira-kira 4 kg jisim makanan dipindahkan dari usus kecil ke besar setiap hari, sementara tinja dihasilkan hanya 150-250 g.
Tetapi vegetarian menghasilkan lebih banyak najis, kerana makanannya mengandung banyak zat pemberat. Sebaliknya, usus berfungsi dengan sempurna, mikroflora adalah yang paling mesra, dan sebahagian besar produk beracun bahkan tidak sampai ke hati, diserap oleh serat, pektin dan serat lain.
Ini menyimpulkan lawatan kita ke sistem pencernaan. Tetapi harus diperhatikan bahawa peranannya tidak terbatas pada pencernaan. Di dalam badan kita, semuanya saling berkaitan dan saling bergantung, baik pada fizikal dan juga bidang tenaga..
Sebagai contoh, baru-baru ini, bahawa usus juga merupakan alat yang paling kuat untuk penghasilan hormon. Lebih-lebih lagi, dari segi jumlah bahan yang disintesis, ia dapat dibandingkan (!) Dengan semua kelenjar endokrin yang lain disatukan. diterbitkan oleh econet.ru
Adakah anda menyukai artikel itu? Tulis pendapat anda di komen.
Langgan FB kami:
Fungsi betul semua organ tubuh manusia adalah jaminan kesihatan.
Dalam kes ini, sistem pencernaan adalah salah satu yang paling penting, kerana ia melibatkan pelaksanaan fungsinya setiap hari..
Komponen sistem pencernaan adalah saluran gastrointestinal (GIT) dan struktur tambahan. Keseluruhan sistem secara konvensional dibahagikan kepada tiga bahagian, yang pertama bertanggungjawab untuk pemprosesan dan pemprosesan mekanikal, di bahagian kedua makanan diproses secara kimia, dan yang ketiga bertujuan untuk membuang makanan dan lebihan yang tidak dicerna di luar badan.
Berdasarkan pembahagian ini, fungsi sistem pencernaan berikut mengikuti:
Sebaiknya mulakan gambaran kumpulan ini dengan fakta bahawa saluran gastrousus mengandaikan komposisi 6 unsur yang berasingan (perut, esofagus, dll.).
Sebagai fungsi saluran, motor, sekresi, penyedut, endokrin (terdiri dalam penghasilan hormon) dan ekstretor (terdiri daripada pembebasan produk metabolik, air dan unsur-unsur lain ke dalam badan) dikaji secara berasingan..
Rongga mulut bertindak sebagai bahagian awal saluran gastrousus. Ia menjadi permulaan proses pemprosesan makanan. Proses mekanikal yang dihasilkan tidak dapat dibayangkan tanpa penyertaan lidah dan gigi..
Proses sedemikian tidak dapat dilakukan tanpa kerja struktur tambahan..
Faring adalah penghubung antara rongga mulut dan esofagus. Faring manusia disajikan dalam bentuk saluran berbentuk corong, yang menyempit ketika menghampiri esofagus (bahagian lebarnya berada di bahagian atas).
Prinsip operasi faring adalah bahawa makanan memasuki esofagus dengan menelan sebahagian, dan tidak sekaligus.
Bahagian ini menghubungkan faring dan perut. Lokasinya bermula dari rongga dada dan berakhir di rongga perut. Makanan melalui esofagus dalam beberapa saat.
Tujuan utamanya adalah untuk mengelakkan pergerakan makanan yang terbalik ke saluran makanan..
Fisiologi menganggap struktur perut seperti itu, fungsinya tidak mungkin dilakukan tanpa adanya tiga membran: membran otot, membran serous dan membran mukus. Bahan berguna dihasilkan dalam membran mukus. Dua cengkerang yang lain dirancang untuk melindungi.
Di dalam perut, proses seperti pemprosesan dan penyimpanan makanan masuk, kerosakan dan penyerapan nutrien berlaku.
Setelah makanan yang diproses tinggal di dalam perut dan melakukan beberapa fungsi di bahagian yang sesuai, ia masuk ke dalam usus. Ia direka sedemikian rupa sehingga melibatkan pembahagian ke usus besar dan kolon..
Urutan pengambilan makanan adalah seperti berikut: pertama ia memasuki usus kecil, dan kemudian ke dalam saluran besar.
Usus kecil terdiri daripada duodenum (di mana tahap utama pencernaan berlaku), jejunum, dan ileum. Sekiranya kita menerangkan secara ringkas kerja duodenum, maka asid dinetralkan di dalamnya, dan zat dan enzim dipecah. Kedua-dua jejunum dan ileum secara aktif terlibat dalam penyerapan unsur-unsur penting oleh badan..
Bahagian akhir pemprosesan makanan berlaku di usus besar. Bahagian pertama usus besar adalah cecum. Kemudian campuran makanan memasuki usus besar, setelah itu prinsip urutan laluan melalui kolon menaik, melintang, menurun dan sigmoid berfungsi..
Kemudian campuran makanan masuk ke dalam rektum. Di usus besar, zat akhirnya diserap, proses pembentukan vitamin berlaku dan tinja terbentuk. Usus besar adalah bahagian terbesar sistem pencernaan..
Organ aksesori terdiri daripada dua kelenjar, hati dan pundi hempedu. Pankreas dan hati dianggap kelenjar pencernaan yang besar. Fungsi utama eksipien adalah untuk melancarkan proses pencernaan.
Lokasi kerja kelenjar air liur - rongga mulut.
Dengan bantuan air liur, zarah makanan direndam dan lebih mudah melewati saluran sistem pencernaan. Pada peringkat yang sama, proses pemisahan karbohidrat bermula.
Zat besi merujuk kepada sejenis organ yang menghasilkan hormon (seperti insulin dan glukagon, somatostatin dan ghrelin).
Di samping itu, pankreas merembeskan rahsia penting, perlu untuk fungsi normal sistem pencernaan makanan..
Salah satu organ terpenting dalam sistem pencernaan. Ia membersihkan badan dari toksin dan bahan yang tidak diperlukan.
Hati juga menghasilkan hempedu, yang penting untuk proses pencernaan..
Ia membantu hati dan berfungsi sebagai sejenis wadah untuk memproses hempedu. Pada masa yang sama, ia membuang lebihan air dari hempedu, sehingga membentuk kepekatan yang sesuai untuk proses pencernaan.
Mempelajari anatomi manusia, penting untuk mengetahui dan memahami bahawa kejayaan fungsi setiap organ dan bahagian sistem pencernaan adalah mungkin dengan kerja positif semua bahagian lain yang saling berkaitan.