Memulihkan pemakanan dan diet selepas penyingkiran gastrik untuk barah
Kanser perut adalah salah satu penyakit gastrousus yang paling berbahaya. Sekiranya anda tidak memulakan rawatan tepat pada waktunya, sel barah menyerang organ lain dan pesakit mati. Salah satu kaedah pembedahan untuk menghilangkan penyakit ini adalah dengan membuang perut. Ramai pesakit dengan onkologi percaya bahawa selepas prosedur ini mereka tidak akan dapat makan secara normal. Ini tidak benar. Makan setelah membuang perut kerana barah akan membantu saluran gastrointestinal pulih, dan usus akan cepat menyesuaikan diri dengan pencernaan makanan.
Ahli gastroenterologi Mikhail Vasilievich:
"Telah diketahui bahawa untuk rawatan saluran gastrousus (ulser, gastritis, dll.) Terdapat ubat khas yang diresepkan oleh doktor. Tetapi kita tidak akan membicarakannya, tetapi mengenai ubat-ubatan yang boleh digunakan oleh anda sendiri dan di rumah..." Baca lebih lanjut> >>
Apa yang anda boleh makan sejurus selepas pembedahan?
Pemakanan selepas membuang perut untuk barah pada hari-hari awal dilakukan dengan menggunakan kateter. Pesakit disuntik dengan campuran nutrien secara intravena. Ia merangkumi hingga 70% protein dan vitamin lain dengan mineral yang kekurangan tubuh seseorang. Tempoh mogok makan adalah 2-3 hari. Pada hari ke-3-4 selepas gastrektomi, pesakit dihantar untuk pemeriksaan. Sekiranya penyembuhan berjalan lancar, pesakit dibenarkan minum teh lemah dan jeli berair. Semasa anda pulih, berikut diperkenalkan ke dalam diet:
- kompot tanpa gula;
- decoctions rosehip;
- puri sayur;
- bubur tanah;
- souffle curd rendah gula.
Semasa menyusun menu, perhatian khusus diberikan kepada produk protein. Walaupun pesakit tidak dapat makan sendiri, mereka dimasukkan ke dalam tubuh melalui siasatan dalam bentuk enpits. Secara beransur-ansur, jumlah protein yang memasuki badan meningkat. Sebaik sahaja siasatan dikeluarkan, pesakit mengambil makanan sendiri, seperti makanan biasa..
Apa yang perlu dimakan pada minggu-minggu pertama selepas pembedahan?
Pada minggu-minggu pertama, menu terdiri daripada hidangan lembek dan murni. Memandangkan tidak ada jus gastrik di dalam tubuh pesakit, dan sistem pencernaan perlu disesuaikan, doktor menetapkan ukuran porsi kecil hingga 60 gram. Sekiranya menu seperti itu selepas barah perut tidak menyebabkan komplikasi, makanan protein yang berasal dari haiwan dan tumbuhan dimasukkan ke dalam makanan. Jumlah makanan secara beransur-ansur meningkat menjadi 300 gram.
Prinsip asas terapi pemakanan
Ketika 14 hari berlalu setelah penyingkiran barah perut, para doktor membuang pesakit dan memindahkannya ke diet yang hemat. Tempoh diet sedemikian selepas pembedahan adalah 6-7 bulan. Tetapi jika pesakit mengalami ulser, gastritis atau radang di kawasan persimpangan usus dan perut buncit, maka pemeliharaan makanan perlu dilakukan selama beberapa tahun. Matlamat utama doktor untuk tempoh ini adalah untuk mencegah timbulnya sindrom pembuangan. Oleh itu, makanan mesti mematuhi garis panduan berikut:
- Tinggi protein dan jumlah karbohidrat kompleks. Anda mesti melupakan gula-gula manis, kek, pastri dan ais krim semasa terapi.
- Rendah lemak. Walaupun unsur-unsur lipid berperanan besar dalam metabolisme manusia, semasa fasa pemulihan selepas pembedahan, mereka akan melakukan lebih banyak keburukan daripada kebaikan. Anda mesti melupakan hidangan goreng untuk selamanya, kerana mereka mengandungi aldehid, iaitu produk pereputan lemak.
- Jangan mendorong peningkatan aliran hempedu. Oleh itu, makanan pedas, masam dan manis yang berlebihan dikeluarkan dari diet pesakit..
Untuk mengelakkan sindrom lambakan, makanan diet dirumuskan dengan jumlah minimum produk tenusu. Bijirin tenusu, minuman susu suam dan makanan dengan kandungan lemak tinggi dikeluarkan dari diet. Daging tanpa lemak boleh diberikan, tetapi mesti digiling terlebih dahulu. Sebagai lauk, disarankan untuk memberi kentang tumbuk yang dibuat dalam air dan bijirin rebus kepada pasien. Salad sayur segar, roti hitam dikeluarkan dari menu. Gula diganti dengan xylitol, tetapi anda boleh makan tidak lebih dari 10 gram sehari.
Apa yang anda boleh makan selepas reseksi gastrik?
Sebulan selepas operasi, pesakit akan dapat mengambil makanan berikut:
- roti gandum semalam atau kering;
- sup sayur-sayuran atau kaldu dengan bijirin;
- arnab tanpa lemak, ayam, ayam belanda dan sapi;
- ikan tanpa lemak;
- keju kotej rendah lemak;
- sayur-sayuran yang disucikan;
- buah dan buah yang dikupas.
Apa yang tidak boleh dimakan setelah membuang perut?
Dalam jangka masa panjang, makanan berikut harus dikecualikan dari menu:
- makanan dalam tin;
- jus berkarbonat;
- makanan goreng;
- acar;
- alkohol;
- semua jenis kuah;
- kaldu lemak;
- daging bertali dan daging haiwan lama, mengandungi serat yang sukar;
- ikan berlemak;
- buah-buahan dan buah beri yang belum masak;
- teh dan kopi yang kuat;
- alkohol.
Ciri-ciri diet jangka panjang
Walaupun tidak ada gejala penyakit dan orang itu merasa lebih baik daripada sebelum operasi, diet akan terhad. Anda perlu mengikuti diet selama 5-6 tahun. Inilah sebenarnya yang diperlukan tubuh untuk membina semula sistem pencernaan. Pesakit harus makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Jumlah makanan di dalamnya tidak boleh melebihi 400 gram. Karbohidrat cepat tidak boleh dimasukkan ke dalam menu, seperti lemak..
Amalan perubatan mengesahkan bahawa mengikuti diet seimbang menyumbang kepada pemulihan badan tanpa ubat. Tetapi pada peringkat awal terapi, anda masih perlu mengambil ubat. Lebih baik melakukan ini secara berasingan dari makanan. Diet, walaupun ada sekatan, mesti seimbang. Jumlah protein, karbohidrat dan lemak sihat harus sama dengan norma yang ditetapkan untuk orang yang sihat.
Sosej buatan sendiri rendah lemak, potongan daging kukus, salad, teh susu fermentasi rendah lemak, kompot dan jeli akan menjadi asas diet. Minuman manis tidak boleh dimasukkan ke dalam menu, kerana mereka mengandungi karbohidrat cepat. Keperluan serupa juga dikemukakan untuk roti bakar dan bubur susu. Penggunaannya juga harus dikurangkan minimum. Nilai tenaga keseluruhan diet mestilah dalam lingkungan 2000-3000 kcal. Selepas makan, anda perlu menunggu 2-3 jam sebelum bersukan atau berjalan-jalan aktif.
Apa yang boleh anda makan dengan diet jangka panjang?
Selama 5-6 tahun, menu pesakit boleh merangkumi jenis produk berikut:
- roti grey dan putih gandum, crouton, roti tidak selesa;
- hidangan ikan dan daging rebus atau rebus;
- sayur-sayuran dan herba dalam bentuk rebus, bakar dan mentah;
- buah mentah dan beri dalam jumlah kecil;
- jeli, kompot, mousses;
- sosej buatan sendiri, sosej tanpa lemak dan ringan, herring;
- pate daging tanpa lemak;
- sup sayur-sayuran;
- telur rebus (tidak lebih daripada 1 keping sehari);
- pasta rebus dan bijirin;
- sos krim, masam dan sayur-sayuran (tidak lebih daripada 40 gram sehari);
- jus dan minuman tanpa gula.
Cara makan semasa kemoterapi?
Untuk mengelakkan penyakit ini berulang, doktor merujuk beberapa pesakit ke kemoterapi. Ubat anti-tumor memusnahkan bukan sahaja sel berbahaya, tetapi juga sel yang sihat. Tubuh manusia mengalami beban yang sangat besar, yang menyumbang kepada pemusnahan sistem kekebalan tubuh, gangguan peredaran darah. Pemakanan yang betul semasa terapi ini memainkan peranan penting.
Menu harus mengandungi banyak protein. Sangat penting untuk pertumbuhan semula sel organik. Untuk tujuan ini, diet termasuk makanan laut rendah lemak, daging tanpa lemak, telur. Kefir, susu dan yogurt rendah lemak harus ada dalam diet pesakit. Semasa kemoterapi, keinginan untuk makan dikurangkan menjadi sia-sia, sehingga hidangan yang merangsang selera dimasukkan ke dalam menu. Ini termasuk gula-gula, jus manis dan teh. Kerana kandungan kalori yang tinggi, mereka membantu mendapatkan norma karbohidrat..
Terapi kimia menyebabkan gangguan pencernaan dan loya pada banyak pesakit. Satu-satunya cara untuk mengelakkan ini adalah dengan minum lebih banyak cecair. Anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter air bersih setiap hari. Anda juga boleh mencairkan diet dengan decoctions rosehip, teh lemah atau jus semula jadi. Semua minuman mesti bebas gula. Jeruk, makanan berlemak, tomato harus dibuang, kerana mereka boleh menyebabkan belching, yang hanya akan meningkatkan rasa mual.
Diet untuk barah perut
Kanser perut adalah penyakit onkologi yang telah menerima status salah satu barah yang paling biasa. Berdasarkan petunjuk statistik, patologi menduduki tempat kedua di antara penyakit onkologi yang menjadi penyebab kematian, menghasilkan keutamaan kepada patologi onkologi sistem pernafasan. Dari segi kelaziman di antara jenis onkologi yang diketahui, barah perut sering didiagnosis dan berada di tempat ke-4 di antara kes-kes barah yang didaftarkan. Petunjuk taburan umur berada pada tahap 60 tahun. Lebih biasa pada lelaki berbanding wanita. Tetapi majoriti adalah bersyarat. Risiko perkembangan lebih tinggi pada lelaki sebanyak 10-15%. Kelayakan umur juga bersyarat. Terdapat juga pesakit di bawah usia 40 tahun.
Kumpulan risiko dikaitkan dengan banyak faktor selain jantina dan usia pesakit. Bakteria Helicobacter pylori sering disebut sebagai penyebab onkologi. Mikroorganisma memprovokasi perkembangan patologi perut kronik, seperti gastritis dan ulser. Tetapi dalam banyak aspek, kepatuhan terhadap peraturan gaya hidup sihat dan peraturan pemakanan semasa dewasa dan dewasa sangat penting. Dengan penggunaan berterusan produk pedas, goreng, asap, asin dan lain-lain yang merengsakan membran mukus, kerosakan biasa pada membran mukus perut dan tisu lain saluran gastrousus manusia berlaku. Akibatnya adalah penyakit kronik yang membawa kepada onkologi atau kemunculan onkologi pada organ dan tisu lain. Setelah mencapai tahap di mana metastasis berkembang, barah dapat merebak dengan mudah ke seluruh badan, termasuk perut.
Punca lain dari proses onkologi juga telah dinyatakan. Ini termasuk akibat negatif dari pendedahan persekitaran, peningkatan aktiviti radiasi cahaya matahari (khas untuk tempat-tempat zon iklim subtropika dan tropis), pendedahan kepada unsur-unsur kimia berbahaya dan bahan toksik berat semasa aktiviti profesional..
Orang dalam kumpulan berisiko tinggi harus diperiksa oleh ahli gastroenterologi tepat pada masanya untuk mengenal pasti tanda-tanda patologi pada peringkat awal permulaan.
Semakin awal penyakit ini dikesan, semakin tinggi peluang untuk menyembuhkan penyakit sepenuhnya. Keistimewaan kanser perut: pada tahap perkembangannya, metastasis tumor sudah berlaku pada tahap kedua.
Pemilihan makanan yang sesuai banyak bergantung kepada sama ada seseorang itu disembuhkan atau tidak. Diet yang betul untuk barah perut adalah asas kesejahteraan pesakit. Produk dipilih bergantung pada tahap perkembangan barah. Ini menyiratkan peraturan umum untuk penggunaan makanan sekiranya terdapat kelainan onkologi dalam kerja saluran gastrointestinal, yang harus dipatuhi. Penting untuk mematuhi preskripsi doktor yang merawat yang lain..
Peraturan makan untuk barah perut
Sekiranya tumor malignan dikesan semasa prosedur diagnostik, kejadiannya berlaku dari sel-sel epitelium perut, orang tersebut terpaksa mengkaji semula menu harian (diet) yang biasa. Makanan tertentu mesti dikecualikan sepenuhnya dari diet. Batasannya akan kekal hingga akhir hayat untuk mengelakkan kekambuhan tumor ketika tahap pengampunan proses patologi yang bersifat onkologi tercapai. Sudah tentu, pemakanan yang sangat tepat untuk kanser perut tidak akan menjamin penyembuhan penyakit onkologi yang timbul di dalam badan, tetapi, tentu saja, ia menyumbang kepada pemulihan organisma yang terkena barah.
Peraturan asas untuk makan makanan dalam proses onkologi ditunjukkan dalam senarai:
- Makan dalam jumlah kecil, tetapi kerap (5-6 kali sehari).
- Jangan simpan makanan siap. Masak satu hidangan, segera makan.
- Makanan harus dicincang dengan teliti atau digiling sehingga rata - untuk mengurangkan beban pada sistem perut dan usus.
- Perhatikan jangka masa yang sama antara waktu makan.
- Makan makanan suam. Dingin dan terlalu panas di bawah larangan.
- Hilangkan makanan berlemak.
- Dilarang makan makanan yang dimasak atau dikukus, makanan goreng.
- Gantikan garam dengan rempah herba.
- Makan lebih banyak makanan tumbuhan.
Mematuhi peraturan yang dijelaskan, seseorang dengan onkologi akan dapat bersiap untuk operasi, dan dia akan pulih lebih cepat setelah campur tangan. Penetapan diet adalah masalah pakar pemakanan, tidak digalakkan untuk membuat diet sendiri.
Makanan dan ramuan yang dibenarkan
Bagi pesakit onkologi, doktor membuat menu dan memilih diet berdasarkan ciri-ciri individu organisma. Seseorang yang menderita patologi onkologi perlu mengetahui apa yang dibenarkan untuk dimakan dengan penyakitnya.
Disyorkan
Senarai makanan yang disyorkan untuk kanser perut adalah pelbagai. Diet dipilih sesuai dengan citarasa pesakit. Dengan karsinoma perut (jenis yang paling biasa) dibenarkan makan:
- Sup: dari sayur-sayuran akar, tenusu atau berdasarkan bijirin. Rebus semua bahan dengan baik. Buah-buahan dan bijirin sayur-sayuran dibawa ke keadaan berjisim. Kisar daging ke keadaan puri.
- Ikan air masin dan daging putih tanpa lemak: ikan dikukus tanpa kulit. Dari produk daging lebih disukai:
- lembu muda;
- lembu;
- daging kambing;
- arnab;
- jenis makanan (ayam belanda dan ayam).
Semasa menyediakan hidangan daging, ramuan utama harus direbus atau dimasak menggunakan double boiler. Hidangan yang dimasak dengan ketuhar dibenarkan selepas diet selama beberapa bulan.
- Bubur: nasi, soba, labu, semolina dan oatmeal. Rebus dengan air atau susu, rebus dengan baik. Pertama, gunakan bijirin separa cair, kemudian dibenarkan untuk beralih ke versi hancur dengan penambahan sayur-sayuran atau curd mass.
- Telur: dalam beg atau telur dadar, hingga dua hari.
- Produk tenusu lebih rendah lemak:
- curd;
- susu whey;
- minuman susu yang ditapai lain.
- Gula-gula:
- jem;
- pencuci mulut jeli;
- tampal;
- meringue;
- biskut.
- Beri: strawberi atau raspberi. Pencuci mulut manis dengan penambahan semolina disediakan dari beri parut. Pada mulanya, beri direbus sedikit. Beri segar dibenarkan selepas beberapa bulan.
- Buah-buahan dan buah-buahan dari tanaman sayur-sayuran: buah-buahan yang paling berguna dari keluarga sitrus, lebih baik warna tanaman merah, oren, kuning - warna seperti itu menunjukkan bahawa produk tersebut mengandungi sejumlah besar pigmen yang menghalang pertumbuhan tumor.
- Kompot, jeli, rebusan rosehip, lobak merah, labu, jus aprikot.
- Penaik semalam.
- Hijau: pasli, dandelion, jelatang.
Dilarang
Kanser menjadi asas untuk larangan dalam banyak produk. Kita mesti mengecualikan:
- Hidangan goreng dan daging salai.
- Kaldu kaya lemak dari daging, ikan atau cendawan (cendawan dalam bentuk apa pun tidak dibenarkan).
- Makanan pembuka acar, jahitan.
- Minuman yang mengandungi kafein.
- Minuman yang mengandungi gas dan teh hitam yang kuat.
- Produk separuh siap.
- Daging dan ikan merah.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran yang belum masak, beri masam.
- Alkohol.
- Pedas dan masin.
- Beri masam.
- Telur goreng dan rebus.
- Kacang polong, kacang dan kekacang lain, lada merah - menyebabkan kembung.
Makanan yang dilarang tidak boleh dimakan dalam keadaan apa pun. Setelah memakan produk dari perkara di atas, pesakit berisiko memburukkan keadaannya sendiri, menyebabkan kerengsaan pada esofagus dan saluran gastrousus!
Makan barah peringkat awal
Orang yang menghidap barah perut pada peringkat awal penyakit ini biasanya menjalani operasi dengan amputasi lengkap atau sebahagian dari organ yang terkena dan kelenjar getah bening yang berdekatan, jika ada alasan untuk menganggap bahawa kelenjar getah bening dijangkiti produk buangan tumor. Reseksi - penyingkiran sebahagian besar perut dengan pemulihan saluran gastrousus. Sebelum pembedahan, pesakit mesti mematuhi diet wajib..
Diet pra operasi didasarkan pada penggunaan makanan yang mudah dicerna dan digabungkan dengan konsistensi yang seragam. Tahap persiapan untuk operasi mempunyai tujuan berikut:
- Normalisasi pencernaan.
- Membersihkan hati.
- Pergerakan usus yang optimum.
Pesakit, semasa pemulihan sedang dijalankan selepas pembedahan (dalam 2-3 hari), diberi makanan melalui tiub atau pemakanan enteral digunakan. Setelah pesakit beralih kepada pemakanan cecair oral.
Pada hari ke-5-6 setelah reseksi, diet pesakit berkembang, dan bijirin, bubur sayur, sup diperkenalkan. Saiz hidangan meningkat secara beransur-ansur, dan produk baru diperkenalkan dalam bahagian kecil.
Dua minggu selepas operasi, pesakit dipindahkan ke jadual rawatan 1A atau 1B mengikut diet Pevzner.
Diet mingguan anggaran
- Sarapan pagi - telur rebus (dalam jumlah dua) dan produk tenusu.
- Sarapan lewat - jeli buah.
- Makanan utama adalah pelbagai jenis sayur-sayuran cincang, rebusan ringan.
- Snek petang - segelas minuman susu atau rebusan herba.
- Makan malam - bubur yang diperbuat daripada bubur jagung (semolina) berkualiti tinggi dan pencuci mulut yang diperbuat daripada dadih 1%.
- Sarapan utama adalah telur ayam rebus, soba rebus dalam susu, teh.
- Sarapan lewat - epal bakar atau pir.
- Hidangan utama pada hari ini ialah sup sayur dengan kuah beras.
- Snek petang - kuki dan jeli buah.
- Makan malam - ikan rebus dengan kentang hancur dan wortel rebus.
- Sarapan utama adalah jus curd manis, bubur dari bijirin varieti, kopi dan roti pastri.
- Brunch - roti pastri dan jus plum.
- Hidangan ketiga adalah daging cincang kukus, zucchini puree dan bijirin (nasi, soba).
- Antara makan tengah hari dan makan malam - pastri keju kotej, jeli buah.
- Makan malam - ikan bakar dalam sos susu, bubur soba dengan mentega, sepotong roti.
- Sarapan pagi - susu oat, mentega, biskut, teh.
- Sarapan lewat - salad buah atau sayur.
- Makan tengah hari - sup sayur-sayuran, daging lembu rebus, labu, teh.
- Makanan ringan petang - minuman buah, crouton.
- Makan malam - daging kukus atau rebus, zucchini hancur dengan kentang, rebusan buah kering.
- Sarapan pagi utama adalah bubur semolina, kaserol keju kotej dengan buah-buahan kering dan krim masam, koko.
- Sarapan lewat - jus pic, biskut.
- Makan tengah hari - sup dengan bebola daging, bubur nasi, bebola daging ikan kukus dan kompot.
- Makanan ringan - biskut, kaldu rosehip.
- Makan malam - kentang tanah dengan isi ikan kukus dan mentega, teh.
- Sarapan utama adalah seratus gram keju kotej rendah lemak, soba rebus dalam susu, teh.
- Brunch - Dessert Fruit Jelly, Cookies.
- Utama - roti daging kukus, semolina, roti dan jeli buah.
- Snek - jeli buah dan kuki.
- Makan malam - ikan cincang kukus, bubur sayur, teh susu.
- Sarapan pagi utama adalah bubur soba, segelas susu suam, biskut.
- Sarapan lewat - jeli buah, curd.
- Hidangan penuh - sup sup ayam dengan sayur-sayuran, kentang tumbuk, kopi dengan susu.
- Snek - roti pastri, teh.
- Makan malam - kangkung dan zucchini yang ditumbuk, ikan kukus, teh.
Jadual 1B merangkumi analog, hanya ditambah:
Sekiranya pesakit mengalami pencernaan makanan yang tidak mencukupi, setelah makan perlu berbaring selama setengah jam. Sekiranya fungsi menelan terganggu, selepas makan, anda tidak boleh berbaring selama satu jam, dan semasa makan, berdiri atau duduk.
Diet selepas pembedahan ditetapkan oleh pakar pemakanan, setelah berunding dengan doktor yang hadir, berdasarkan bagaimana tubuh pesakit menjalani pembedahan. Pelaksanaan cadangan dan kepatuhan terhadap pengambilan makanan akan membantu pemulihan dan pemulihan yang cepat dalam tempoh selepas operasi.
Pemakanan selepas reseksi (pembuangan) perut
Semasa mengeluarkan perut, pesakit harus mematuhi peraturan umum pemakanan untuk barah. Walau bagaimanapun, keunikan pemakanan manusia setelah dilakukan reseksi. Peraturan yang disyorkan untuk diikuti dengan perut yang dikeluarkan:
- Makanan harus suam, tetapi tidak lebih tinggi daripada 37 darjah, konsistensi separa cair.
- Cuba mengatasi makanan dengan air liur dan tahan di mulut sedikit sebelum menelan.
- Makan makanan yang dibenarkan sahaja.
- Makan bahagian kecil setiap dua jam.
- Minum setengah jam selepas makan makanan.
- Hilangkan gula dan makanan yang mengandungi gula.
- Minum sekurang-kurangnya dua liter air sehari.
- Perhatikan kalori: untuk wanita 1500 kilokalori, untuk lelaki 2000.
Selepas penyingkiran, ia dibenarkan makan:
- Makanan protein: telur, dada ayam, ikan putih.
- Sup puri sayur.
- Bijirin, dibawa ke bubur yang dicerna.
- Yoghurt, kefir, susu, susu panggang dan produk susu dan fermentasi lain.
- Salad sayur dan buah.
- Labu - menghilangkan kolesterol dari badan dan melancarkan pencernaan yang optimum.
Menu contoh selepas membuang perut kerana barah:
- Sarapan pagi: air mineral tanpa gas dengan setitik jus lemon - untuk menyedarkan proses metabolisme tubuh manusia.
- Sarapan pagi kedua: sayur-sayuran atau buah-buahan + segelas kefir.
- Makan tengah hari: sup haluskan halus, salad sayur-sayuran segar, daging tanpa lemak rebus.
- Makanan ringan petang: biskut, pelbagai jenis kacang, madu, buah atau kompot buah kering, jus.
- Makan malam: bubur nasi, sayur bakar, daging rebus, diproses hingga sebati.
Pemakanan untuk barah tahap 3 dan 4 dengan metastasis
Gejala barah pada peringkat awal tidak selalu diucapkan dan sering tidak disedari oleh seseorang. Oleh itu, terdapat kes pengesanan barah pada peringkat terakhir. Pada peringkat 3 dan 4 barah dengan metastasis di hati, lebih mungkin dilakukan tanpa pembedahan, kerana tubuh manusia tidak akan dapat menjalani pembedahan. Dalam kes sedemikian, seseorang mesti mematuhi pemakanan mengikut peraturan berikut:
- Diet harus terdiri daripada hidangan yang baru disediakan.
- Makanan harus sesuai dengan suhu badan pesakit.
- Elakkan garam sama sekali.
- Makan makanan yang konsisten seragam (kentang tumbuk atau kepingan kecil).
- Kunyah makanan dengan teliti, makan perlahan-lahan. Tahan pinggan cair di mulut anda sebentar sebelum menelan - ini akan mengurangkan beban pada perut.
- Jangan makan berlebihan, tinggalkan meja dengan sedikit rasa lapar.
- Jangan kelaparan atau melangkau makanan.
Diet seumur hidup anda
Apabila pengampunan dicapai, pesakit mesti tetap mengikuti peraturan dan diet. Peraturan ini bertujuan untuk meminimumkan risiko berulang neoplasma malignan..
Sehubungan itu, pesakit disarankan untuk mengambil jumlah yang tidak melebihi kepalan pesakit pada satu hidangan. Terdapat 5-6 makanan sedemikian setiap hari, sesuai dengan diet harian..
Makanan tidak boleh:
- berminyak;
- tajam;
- goreng;
- meningkatkan pembentukan gas;
- merokok.
Setelah setahun dari permulaan pengampunan patologi, dibenarkan untuk memperbanyak diet dengan ketara, tetapi menyelaraskannya dengan doktor yang menghadiri.
Hidangan dan resipi untuk pesakit barah perut
Dalam rawatan barah gastrik, pada masa pra operasi dan pasca operasi, disarankan untuk memakan hidangan yang telah diproses dengan memasak atau mengukus. Semua pinggan harus dihaluskan hingga haluskan..
Berikut adalah beberapa resipi untuk hidangan yang sesuai untuk jenis proses patologi perkembangan onkologi malignan.
Souffle ayam
- 100 g dada ayam;
- sebiji telur ayam;
- segelas susu;
- 100 g tepung.
Rebus dada ayam, cincang dua kali. Masukkan kuning telur, yang sebelumnya dipisahkan dari protein, ke jisim yang dihasilkan. Pukul protein dengan pukul atau pengadun. Masukkan protein yang telah dipukul ke dalam daging cincang. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan dan kukus.
Potlet fillet polok dengan keju kotej
- fillet pollock - 500 g;
- dua lobak sederhana;
- telur;
- satu sudu minyak sayuran;
- 100 g curd.
Lulus fillet pollock dua kali melalui penggiling daging bersama keju kotej dan wortel. Masukkan telur dan satu sudu minyak bunga matahari ke campuran yang dihasilkan, campurkan sehingga sebati. Kukus.
Casserole keju kotej dengan labu
- labu 400 g;
- satu epal;
- curd 200 g;
- tiga telur ayam;
- kismis secukup rasa;
- vanillin.
Potong labu menjadi kepingan kecil yang serupa, kisar epal pada parut kasar. Masukkan telur, vanillin, kismis ke dadih dan kacau hingga rata. Tambahkan labu dan epal ke jisim curd yang dihasilkan. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
Sup sup ayam
- dada ayam 500 g;
- lobak merah 2 keping;
- kentang secukup rasa;
- Lada Bulgaria secukup rasa;
- kehijauan.
Masak daging ayam. Kemudian keluarkan dari bekas dan masukkan sayur cincang halus ke dalam kuahnya. Harus ada lebih banyak daripada cecair. Masak selama 60 minit. Keluarkan dari panas, sejuk. Kisar semuanya dengan pengisar, tambah ramuan.
Sup susu dengan sayur-sayuran
- susu 1 liter;
- lobak merah 2 keping;
- kentang 2 keping;
- kepala bawang 1;
- gandum beras 100 g;
- gandum gandum 100 g.
Masak sayur-sayuran ke dalam susu hingga lembut. Masak bijirin secara berasingan sehingga cecairnya tersejat sepenuhnya. Kemudian gabungkan kisar dengan sayur-sayuran dan masak selama beberapa minit lagi. Perahkan pengisar dan masukkan herba. Makan sejuk.
Pencuci mulut keju kotej kukus
- 350 g curd;
- 80 mililiter susu;
- 2 sudu besar semolina;
- krim masam 60 g;
- 2 biji telur ayam.
Campurkan dadih dengan kuning telur, semolina dan susu. Pukul putih dengan pukul atau pengadun. Kacau adunan dengan protein. Kemudian kukus selama 20-30 minit.
Pemakanan selepas rawatan
Setelah menjalani rawatan yang lengkap, patuhi diet yang ditetapkan sepanjang hayat anda untuk mengelakkan kambuh..
Diet terapeutik mengikut jadual Pevzner 1A atau 1B mesti diikuti dalam 12 bulan ke depan selepas prosedur rawatan. Selepas tahun pertama, peralihan makanan dari meja biasa dilakukan di bawah pengawasan doktor. Semasa beralih ke jadual biasa, masih perlu mematuhi peraturan asas pemakanan untuk kanser perut.
Cara makan selepas membuang perut kerana barah
Diet selepas membuang perut kerana barah adalah bahagian wajib dalam rawatan, kerana operasi saluran gastrointestinal terganggu akibat operasi. Sekiranya lebih awal makanan yang dicerna masuk ke usus kecil, sekarang ia tidak menjalani proses yang diperlukan, oleh itu zat yang diperlukan untuk tubuh diserap jauh lebih teruk.
Mengenai operasi
Pembuangan perut adalah pembedahan yang paling sukar dilakukan sekiranya tidak ada cara lain untuk menyelamatkan nyawa seseorang. Ia dipanggil gastrektomi. Dalam kes ini, organ ini dikeluarkan sepenuhnya. Walaupun operasi itu berjaya, tidak ada komplikasi serius, pesakit perlu bersiap sedia untuk pemulihan jangka panjang. Apabila perut dikeluarkan sepenuhnya, penting untuk mengambil vitamin dalam bentuk ubat, terutama vitamin B12, kerana ia diserap di dalam perut, dan anemia yang merosakkan dapat berkembang tanpa rawatan tambahan.
Walau bagaimanapun, prognosisnya baik sekiranya pesakit menjalani pembedahan tepat pada waktunya, dan kemudian dia menjalani pemulihan, mengikuti semua cadangan doktor. Anda boleh menyesuaikan diri dengan keadaan pencernaan yang baru. Tetapi dengan onkologi, semuanya jauh lebih rumit, kerana banyak bergantung pada tahap barah, keadaan umum pesakit.
Reseksi gastrik adalah operasi yang serupa, bagaimanapun, pesakit tidak membuang seluruh organ, tetapi hanya sebahagian daripadanya: dari seperempat hingga 2/3. Kemudian tunggul perut disambungkan ke duodenum. Ini juga merupakan operasi yang serius, seperti membuang perut. Untuk pulih dari itu, anda perlu mematuhi cadangan doktor dengan tegas, sangat penting untuk makan dengan betul.
Pemakanan pada hari-hari awal
Sejurus selepas pembedahan pada perut, pesakit tidak boleh makan, jadi dia tidak perlu membawa apa-apa ke hospital. 2 hari pertama dia kelaparan, dan pada hari ketiga doktor boleh membenarkannya minum sedikit kompot atau rebusan pinggul mawar, atau teh manis. Pesakit diberi minuman setiap 15 minit, memberinya 1 sudu kecil. cecair.
Doktor tidak mengesyorkan sesuatu tepat selepas pembedahan, memberi makan pesakit diatur oleh kakitangan perubatan klinik. Agar tubuh dapat menerima semua nutrien yang diperlukan, campuran protein dan asid amino khas dapat disuntik secara intravena. Juga, doktor boleh menetapkan enpit protein. Pesakit menerima 30-50 ml larutan ini. Pertama, ia diperkenalkan melalui tiub, kemudian, apabila dikeluarkan, melalui mulut. Pesakit makan dengan cara yang pelik ini selama kira-kira 2 atau 3 hari. Secara beransur-ansur, jumlah enpit protein yang diterima meningkat.
Pemakanan selepas pembedahan
Selepas 4 atau 5 hari, doktor akan menukar pesakit ke diet biasa, dengan syarat dia tidak mengalami perut buncit dan peristalsis normal. Tetapi ini tidak bermakna sekarang dia boleh makan ladu dengan krim masam atau pai. Diet selepas operasi sangat ketat, tetapi tidak boleh dilanggar, kerana pemakanan yang betul adalah bahagian penting dalam pemulihan pesakit.
Selepas reseksi perut, pesakit mesti makan mengikut skema khas. Terdapat beberapa jenis diet yang diresepkan kepada pesakit. Anda perlu mematuhi masing-masing selama kira-kira 2-4 hari, tetapi doktor dapat meningkatkan atau menurunkan tempoh ini, itu bergantung pada kesejahteraan pesakit.
Diet No. 0A
Diet No. 0A, dilantik selama 4 atau 5 hari. Ciri-ciri diet ini: sedikit garam (tidak lebih dari 1 atau 2 g) dan banyak air (1.8-2.2 liter). Pesakit harus makan sekurang-kurangnya 7 atau 8 kali sehari, makan tidak lebih dari 250 g makanan. Sebagai makanan tambahan, anda dibenarkan makan 1 atau 2 telur rebus.
- decoctions berlendir, yang mana krim ditambahkan;
- kaldu ringan, tanpa lemak;
- jeli dari buah-buahan atau buah beri;
- jus dari sayur-sayuran atau buah-buahan;
- minuman rosehip manis.
Walaupun anda tidak boleh makan makanan yang padat, walaupun ia dihaluskan, dan juga minum susu.
Nombor diet 0B
Diet ini diperlukan 6 atau 8 hari selepas pembedahan untuk barah perut. Pesakit harus mengambil hingga 2 liter cecair, dan jumlah garam sedikit meningkat, hingga 4 atau 5 g. Pesakit dapat makan hingga 6 kali sehari, bahagian - 400 g. Apa yang anda boleh? Menu sama seperti untuk diet nombor 0A, tetapi senarai makanan yang dibenarkan lebih besar:
- sup dengan bijirin;
- pesakit sudah boleh makan bijirin yang disucikan, dimasak dari beras atau soba, tetapi hanya jika ia cair;
- telur rebus lembut atau telur dadar protein dibenarkan;
- menu pesakit juga termasuk daging, ikan (kentang tumbuk), tetapi hanya makanan.
Diet # 0B
Diet ini biasanya diresepkan pada hari ke-9-11. Ini adalah diet khas setelah pembedahan, ketika pesakit beralih ke diet lengkap. Pesakit harus minum hingga 1.5 liter air atau cecair lain, jumlah garam yang dibenarkan adalah 6 atau 7 g. Pesakit makan kira-kira 5 atau 6 kali sehari, hidangan berikut ditambahkan ke dalam menu:
- sup puri;
- crouton putih, tetapi tidak lebih daripada 75 g;
- sayur-sayuran atau buah-buahan tumbuk;
- epal, tetapi tidak segar, tetapi dibakar;
- daging cincang atau ikan;
- keju kotej, anda boleh menambah sedikit krim;
- pelbagai minuman susu yang ditapai.
Sindrom Lambakan
Pada kira-kira 10-30% pesakit selepas pembedahan pada perut, sindrom lambakan diperhatikan, apabila makanan cepat dibuang dari perut ke dalam usus, metabolisme karbohidrat, keseimbangan hormon gastrousus terganggu, dan sebagainya. Pesakit seperti itu mengadu kelemahan, pening yang teruk setelah makan, dan sakit kepala. Mereka mempunyai rasa panas, keringat, pesakit mungkin pingsan.
Untuk mengelakkan gejala ini dan gejala tidak menyenangkan yang lain muncul, terutamanya jika seseorang mengalami onkologi barah perut, beberapa peraturan mudah mesti diikuti:
- Menu pesakit harus mengandungi banyak protein dan jumlah karbohidrat kompleks yang diperlukan..
- Jumlah karbohidrat yang mudah dicerna adalah terhad, iaitu, anda harus melupakan sebentar mengenai gula-gula, gula, kek, minuman, dan jus kalengan.
- Kurangkan jumlah lemak, makanan goreng juga tidak dibenarkan.
- Pesakit tidak boleh makan makanan yang meningkatkan rembesan hempedu atau yang meningkatkan rembesan pankreas.
Sekiranya terdapat gejala yang tidak menyenangkan, mereka mesti dilaporkan kepada doktor yang hadir, yang harus memerhatikan pesakit setelah gastrektomi atau reseksi. Dia akan memilih rawatan yang tepat.
Diet 10 hari selepas pembedahan
Apa yang boleh dimakan oleh pesakit tanpa perut atau pesakit yang mengalami bahagian perut mereka? 9-12 hari selepas campur tangan pembedahan, pesakit dipindahkan ke jadual diet No. 1, tetapi versi yang dipakai dipilih. Pesakit harus makan dengan kerap, pengambilan makanan - kira-kira 5 atau 6 kali sehari. Porsi mestilah kecil, kira-kira 250 g, jika cair, maka tidak lebih dari satu gelas.
Diet harus mengandungi banyak protein, jadi pesakit perlu makan daging cincang atau ikan rebus, memasak telur dadar dari protein, dan jangan menyerah keju kotej segar. Lemak juga diperlukan, tetapi secara sederhana. Sekiranya pesakit sakit dari makanan seperti itu, jumlah lemak dikurangkan. Pesakit harus makan sedikit karbohidrat, terutama jika mudah dicerna, lebih baik mengurangkan kandungannya.
Dalam tempoh ini, pesakit tidak boleh makan kaldu yang kuat, begitu juga ayam berlemak, daging, semua jenis sosej, ham, makanan asap dan makanan dalam tin. Semua makanan goreng, roti, produk tepung, acar juga dilarang. Semua sayur-sayuran dan buah-buahan mesti digiling sebelum digunakan..
Makan beberapa bulan selepas pembedahan
Sekiranya pesakit berasa sihat, tidak ada gunanya makan makanan tanah sahaja. Selepas 3 atau 4 bulan, pesakit boleh mula makan makanan biasa, tetapi beberapa sekatan masih berlaku. Bagaimana cara makan dengan betul? Anda masih perlu mengikuti diet # 1, tetapi bukan versi yang disucikan. Diet pesakit menjadi lebih bervariasi: dia dapat makan sup daging, memakannya dengan roti putih kering, ikan dan daging, ayam. Sayuran rebus, ramuan dari kebun, kentang, soba, nasi, buah-buahan segar, minuman susu yang ditapai dan sebagainya dibenarkan.
Anda boleh mengikuti diet ini selama kira-kira 2 atau 3 bulan. Sekiranya pesakit tidak mengalami komplikasi, dia tidak mempunyai masalah dengan usus, kerja saluran pencernaan, maka enam bulan selepas operasi, anda boleh makan seperti orang lain. Walau bagaimanapun, diet tidak boleh dibatalkan, juga penting untuk memantau komposisi kimia diet..
Dibenarkan
Sekiranya pesakit menghidap barah gastrik, kerana bahagian perutnya atau seluruh organnya telah dikeluarkan, menu masih boleh berubah-ubah. Berikut adalah senarai makanan dan makanan yang boleh anda makan dengan penyakit ini:
- sup berlendir, yang telah menambah tepung oat, soba, nasi, masukkan sedikit mentega atau krim;
- anda boleh memasak hidangan daging, seperti daging sapi, ayam, ayam belanda;
- crouton roti putih;
- anda perlu memasak hidangan ikan, dan ini adalah pollock, hake, cod dan pike;
- porridges dibenarkan: oatmeal, beras, soba, anda boleh memasukkan sepotong daging di dalamnya;
- telur atau telur dadar yang direbus lembut;
- jika tidak ada intoleransi, susu, krim, keju kotej dibenarkan;
- jeli atau jeli berguna dari beri.
Makanan yang dilarang
Untuk mengelakkan sakit perut dan gejala tidak menyenangkan yang lain, setelah tumor dikeluarkan, lebih baik mengecualikan beberapa makanan dari diet, atau sekurang-kurangnya membatasi jumlahnya:
- kuah yang kuat;
- anda tidak boleh makan roti segar, pelbagai produk gula-gula dan tepung;
- sosej, makanan dalam tin dan semua jenis daging asap, daging berlemak atau ayam tidak dibenarkan;
- perlu memberikan sebilangan bijirin: barli, jagung, barli mutiara dan millet;
- pasta;
- anda tidak boleh makan makanan goreng, serta acar;
- cendawan;
- sayur-sayuran mentah, terutamanya kekacang, kubis, rutabagas, bawang, lobak, dan sebagainya;
- keju kotej atau krim masam, jika mereka berlemak;
- sos dan rempah, semua jenis perasa adalah kontraindikasi;
- anda tidak boleh minum soda, kopi, teh yang kuat, alkohol, jus dari kedai;
- gula-gula dan jem juga tidak dibenarkan, begitu juga dengan ais krim, kek, coklat.
Pemakanan selepas membuang perut kerana barah adalah bahagian penting dalam rawatan, sangat penting untuk mengikuti diet, jika tidak, tubuh tidak akan dapat pulih dengan cepat. Tidak begitu sukar untuk mematuhinya, kerana asas makanan adalah sup dan bijirin. Sekiranya anda membuat menu dengan betul, pesakit akan cepat sembuh, dan lama kelamaan dapat memperbanyak dietnya..
Cara makan dengan barah perut: apa yang anda boleh makan dan apa yang harus dikecualikan
Pemakanan rasional adalah salah satu komponen utama rawatan komprehensif untuk kanser perut. Tanpa mematuhi diet yang ditetapkan, mustahil untuk mencapai kejayaan dalam memerangi barah..
Masalah utama
Setelah mendiagnosis pesakit dengan tumor yang dapat dikendalikan, pembedahan ditunjukkan, yang disertai dengan reseksi atau pembuangan perut sepenuhnya.
Ini bermaksud penyusunan semula keseluruhan proses pencernaan dan memerlukan semakan menyeluruh terhadap rejim dan kualiti pemakanan yang biasa..
Ramai pesakit barah mengalami kehilangan selera makan dan intoleransi terhadap makanan tertentu, akibatnya penurunan berat badan dan kelemahan badan lebih sering diperhatikan, yang sangat berbahaya bagi penyakit ini.
Oleh itu, pemakanan harus disesuaikan sedemikian rupa sehingga pesakit menerima semua nutrien yang diperlukan untuk kehidupan normal..
Pemakanan dan diet sebelum dan selepas pembedahan untuk membuang perut kerana barah:
- Makanan pecahan dalam bahagian kecil hingga 8 kali sehari, rehat panjang antara makanan harus dielakkan.
- Kunyah makanan sehingga bersih.
- Makanan mesti segar dan disediakan segera sebelum dimakan.
- Pengambilan makanan dan cecair terakhir diatur selewat-lewatnya dua jam sebelum tidur.
- Makanan siap tidak boleh terlalu panas atau sejuk, agar tidak menimbulkan kerengsaan pada selaput lendir. Suhu optimum untuk hidangan panas ialah 40-45 С, untuk hidangan sejuk - sekurang-kurangnya 15 С.
- Hidangan dikukus, direbus, dibakar, direbus.
- Peraturan minum yang mencukupi mesti dipatuhi. Dianjurkan untuk minum tidak lebih awal dari setengah jam setelah makan, agar tidak membebani perut. Sebilangan besar cecair yang anda minum tidak boleh melebihi 150-200 ml.
- Pengambilan garam meja adalah terhad kepada 5-6 gram sehari.
- Jumlah karbohidrat cepat berkurang: gula, madu, gula-gula, roti bakar.
- Asas diet harus terdiri dari produk tumbuhan: sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, biji-bijian dan produk yang mengandung protein hewani yang mudah dicerna: unggas, telur, ikan.
- Penampilan makanan yang menarik juga penting. Untuk merangsang selera makan, yang biasanya dikurangkan pada pesakit barah, hidangan harus kelihatan secantik mungkin..
Produk yang dibenarkan
Buah-buahan dan sayur-sayuran, yang dibekukan pada musim sejuk, mesti ada dalam diet pesakit barah setiap hari. Jus sayur-sayuran dan buah dengan pulpa sangat berguna; ia memperbaiki peristalsis usus dan mendorong penghapusan bahan toksik dan produk pembusukan yang cepat dari badan. Anda juga boleh memasak salad sayur-sayuran, kentang tumbuk, kaserol.
Buah yang paling berguna ialah merah dan oren. Mereka mengandungi karotenoid - bahan dengan aktiviti antitumor tinggi.
Sayuran Memerangi Kanser
Kubis kaya dengan ramuan yang melambatkan pertumbuhan sel barah. Sayuran ini berguna dalam apa jua bentuk, tetapi lebih baik menggunakan kubis segar atau setelah rawatan panas yang singkat untuk memaksimumkan pemeliharaan nutrien.
Tomat kaya akan likopen dan antioksidan, yang mempunyai sifat anti-barah dan mencegah kerosakan sel.
Beet mengurangkan kesan sampingan ubat kemoterapi. Sayur itu digunakan sebagai lauk atau jus. Jangan minum jus bit yang baru diperah kerana ia boleh menyebabkan loya dan penurunan tekanan darah yang tajam.
Untuk mengelakkan kesan yang tidak diingini, minuman itu diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan hanya selepas itu diminum.
Jus bit boleh dicampurkan dengan jus wortel epal segar dan minum koktel buah dan sayur semasa perut kosong, bermula dengan satu sudu, kerana intoleransi individu mungkin.
Bit yang dirawat dengan haba sebahagiannya kehilangan sifat perubatannya.
Labu kaya dengan vitamin dan mineral seperti tembaga, besi, zink, yang sangat diperlukan untuk pesakit barah yang lemah. Labu boleh dimakan rebus sebagai lauk atau dimasak ke dalam bubur dari sayur.
Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran, produk berikut disyorkan:
- Telur rebus lembut atau dalam bentuk telur dadar.
- Daging dan ikan tanpa lemak.
- Keju keras, ringan.
- Produk soya.
- Kaldu sayur.
- Produk susu yang ditapai, keju kotej rendah lemak.
- Bawang bawang.
- Sayuran, zaitun, mentega.
- Roti tepung premium.
- Teh herba, jeli, jus semula jadi, kompot, minuman buah, air mineral.
Makanan yang dilarang
- Daging berlemak, daging asap.
- Makanan pedas dan masin.
- Perasa, rempah, sos panas, cerek.
- Sayuran penghasil gas: kacang polong, kacang, paprika.
- Roti gandum segar.
- Telur rebus.
- Produk dalam tin.
- Cendawan.
- Minuman beralkohol.
- Makanan segera.
- Gula-gula, gula-gula, roti bakar.
- Minuman berkarbonat.
- Teh hitam yang diseduh dengan kuat, kopi semula jadi.
Pilihan menu harian untuk barah perut
Sarapan pagi: kaserol keju kotej, jeli
Makan tengah hari: salad bit
Makan tengah hari: sup dengan kaldu sayur, potongan kalkun kukus, kentang tumbuk, teh hijau
Makan malam: labu labu, kaldu rosehip, keropok
Teh chamomile dua jam sebelum tidur.
Sarapan pagi: oatmeal yang terbuat dari serpihan hancur, teh hijau, keju
Makan tengah hari: puding buah
Makan tengah hari: sup soba parut, soufflé dada ayam, puri zucchini, jus beri
Makanan ringan petang: jus dengan pulpa
Makan malam: fillet cod kukus, lobak merah, kompot aprikot
Segelas yogurt semula jadi dua jam sebelum tidur
Pemakanan semasa dan selepas kemoterapi
Kemoterapi adalah bahagian penting dalam rawatan barah perut. Penggunaan sitostatik mempunyai kesan negatif bukan hanya pada sel barah, tetapi juga pada seluruh tubuh secara keseluruhan, melemahkannya dan mengganggu fungsi normal organ dan sistem.
Sebagai hasil rawatan, adalah mungkin untuk mengubah rasa dan bau, keradangan pada rongga mulut, kesukaran dan kesakitan ketika menelan, mual, muntah, gangguan najis.
Makanan semestinya selembut mungkin, tetapi pada masa yang sama berkhasiat untuk mengatasi kekurangan zat penting dengan berkesan dan membantu tubuh pulih lebih cepat.
Pada hari-hari pertama rawatan, apabila kesan sampingan kemoterapi paling ketara, makanan dimakan dalam bentuk cair, kemudian makanan seperti puri dimasukkan dalam makanan..
Makanan pedas, masin, rempah, minuman beralkohol - semua yang merengsakan selaput lendir saluran pencernaan.
Pemakanan harus menyediakan bekalan protein yang mencukupi, yang diperlukan untuk membina sel baru. Sesuai untuk: ayam belanda, daging lembu, hati, ikan tanpa lemak dan makanan laut.
Perlu minum lebih banyak cecair kerana cirit-birit sering dikaitkan dengan rawatan. Pelbagai minuman buah, kompot, jeli, jus semulajadi, minuman rosehip dibenarkan.
Bijirin oat dan beras berlendir, kaldu sayur adalah disyorkan. Ia berguna untuk memasukkan makanan soba, lentil, produk tenusu: kefir segar, yogurt semulajadi, krim masam rendah lemak.
Sekiranya terdapat keradangan pada selaput lendir, disarankan untuk menggunakan teh herba dan infus dengan bijak dan chamomile. Mereka mempunyai kesan yang baik pada membran mukus yang dirosakkan oleh kemoterapi, memberikan kesan anti-radang dan penyembuhan..
Diet mesti mengandungi puyuh rebus dan telur ayam atau dalam bentuk telur dadar.
Sekiranya ada produk yang menjijikkan, maka tidak digalakkan menggunakannya secara paksa. Anda harus berjumpa doktor dan mencari alternatif.
Pemakanan selepas reseksi gastrik untuk barah
Bagi pesakit pasca operasi di unit rawatan rapi, pada hari pertama, parenteral (pemberian larutan nutrien secara intravena) diatur, dan seterusnya pemakanan enteral tiub.
Secara beransur-ansur, mengikut keadaan, pesakit dipindahkan ke pengambilan makanan melalui mulut dalam bentuk cair. Pelbagai jenis pembersih bayi sangat sesuai untuk tujuan ini..
Selama kira-kira 3-5 ketukan, diet diperluas secara beransur-ansur dan bijirin tumbuk, sup berlendir, souffle wap, puri sayur (diet No. 0b, 0c) diperkenalkan. Saiz bahagian meningkat secara berperingkat: dari 50 hingga 400 gram pada hari kesepuluh.
Selepas 2 minggu, pesakit secara beransur-ansur dipindahkan ke jadual rawatan No. 1a, 1b menurut Pevzner. Diet ini bertujuan untuk memaksimumkan penghindaran membran mukus saluran gastrointestinal dan pembentukan proses pencernaan seawal mungkin dalam keadaan yang berubah.
Produk baru diperkenalkan secara beransur-ansur, dengan berhati-hati dan dalam bahagian kecil, memerhatikan reaksi badan.
Sekiranya pesakit mengalami sindrom dumping, maka setelah makan disarankan untuk mengambil kedudukan mendatar selama 30-40 minit. Sekiranya menelan terganggu, perlu makan semasa berdiri atau duduk, anda tidak boleh berbaring selama satu jam selepas makan.
Diet dikembangkan oleh doktor yang hadir secara individu, bergantung kepada keadaan fungsi saluran gastrousus dan penyakit bersamaan.
Kompleks vitamin-mineral dan enzim pencernaan diambil seperti yang ditetapkan oleh doktor. Sekiranya perlu, terapi simptomatik ditetapkan untuk melegakan sensasi yang menyakitkan.
Penting! Setelah membuang perut sepenuhnya, diperlukan suntikan vitamin B12.
Memberi makan pada peringkat IV tidak dapat dikendalikan
Di mana-mana peringkat penyakit, diet mesti seimbang untuk memenuhi keperluan protein, lemak dan karbohidrat setiap hari.
Sekiranya fungsi pencernaan bebas dipelihara, peraturan berikut mesti dipatuhi:
- Makanan goreng, berlemak, masin dan asap, serta daging merah, alkohol, kopi tidak termasuk.
- Anda perlu makan dengan kerap, tetapi dalam bahagian kecil.
- Hidangan dikukus atau direbus, disajikan cincang, tumbuk.
Sekiranya pencernaan makanan tidak dapat dilakukan dan probe dipasang, pesakit akan disuntik dengan campuran pemakanan khas atau bijirin tumbuk, sup, omelet, kentang tumbuk, dll..
Pemakanan selepas rawatan
Setelah menjalani terapi dan mencapai pengampunan, perlu mematuhi pemakanan yang betul seumur hidup dan berusaha menghindari kesalahan dalam diet, pendekatan ini akan mengurangkan risiko penyakit berulang secara signifikan.
Dalam setahun setelah pembedahan, pesakit harus mengikuti diet terapeutik No. 1 Pevzner. Selepas tempoh ini, dengan persetujuan doktor, peralihan secara beransur-ansur ke meja umum diatur sesuai dengan prinsip asas pemakanan rasional.
Cara makan selepas membuang perut kerana barah
Diet selepas membuang perut kerana barah adalah bahagian wajib dalam rawatan, kerana operasi saluran gastrointestinal terganggu akibat operasi. Sekiranya lebih awal makanan yang dicerna masuk ke usus kecil, sekarang ia tidak menjalani proses yang diperlukan, oleh itu zat yang diperlukan untuk tubuh diserap jauh lebih teruk.
Mengenai operasi
Pembuangan perut adalah pembedahan yang paling sukar dilakukan sekiranya tidak ada cara lain untuk menyelamatkan nyawa seseorang. Ia dipanggil gastrektomi. Dalam kes ini, organ ini dikeluarkan sepenuhnya. Walaupun operasi itu berjaya, tidak ada komplikasi serius, pesakit perlu bersiap sedia untuk pemulihan jangka panjang. Apabila perut dikeluarkan sepenuhnya, penting untuk mengambil vitamin dalam bentuk ubat, terutama vitamin B12, kerana ia diserap di dalam perut, dan anemia yang merosakkan dapat berkembang tanpa rawatan tambahan.
Walau bagaimanapun, prognosisnya baik sekiranya pesakit menjalani pembedahan tepat pada waktunya, dan kemudian dia menjalani pemulihan, mengikuti semua cadangan doktor. Anda boleh menyesuaikan diri dengan keadaan pencernaan yang baru. Tetapi dengan onkologi, semuanya jauh lebih rumit, kerana banyak bergantung pada tahap barah, keadaan umum pesakit.
Reseksi gastrik adalah operasi yang serupa, bagaimanapun, pesakit tidak membuang seluruh organ, tetapi hanya sebahagian daripadanya: dari seperempat hingga 2/3. Kemudian tunggul perut disambungkan ke duodenum. Ini juga merupakan operasi yang serius, seperti membuang perut. Untuk pulih dari itu, anda perlu mematuhi cadangan doktor dengan tegas, sangat penting untuk makan dengan betul.
Pemakanan pada hari-hari awal
Sejurus selepas pembedahan pada perut, pesakit tidak boleh makan, jadi dia tidak perlu membawa apa-apa ke hospital. 2 hari pertama dia kelaparan, dan pada hari ketiga doktor boleh membenarkannya minum sedikit kompot atau rebusan pinggul mawar, atau teh manis. Pesakit diberi minuman setiap 15 minit, memberinya 1 sudu kecil. cecair.
Doktor tidak mengesyorkan sesuatu tepat selepas pembedahan, memberi makan pesakit diatur oleh kakitangan perubatan klinik. Agar tubuh dapat menerima semua nutrien yang diperlukan, campuran protein dan asid amino khas dapat disuntik secara intravena. Juga, doktor boleh menetapkan enpit protein. Pesakit menerima 30-50 ml larutan ini. Pertama, ia diperkenalkan melalui tiub, kemudian, apabila dikeluarkan, melalui mulut. Pesakit makan dengan cara yang pelik ini selama kira-kira 2 atau 3 hari. Secara beransur-ansur, jumlah enpit protein yang diterima meningkat.
Pemakanan selepas pembedahan
Selepas 4 atau 5 hari, doktor akan menukar pesakit ke diet biasa, dengan syarat dia tidak mengalami perut buncit dan peristalsis normal. Tetapi ini tidak bermakna sekarang dia boleh makan ladu dengan krim masam atau pai. Diet selepas operasi sangat ketat, tetapi tidak boleh dilanggar, kerana pemakanan yang betul adalah bahagian penting dalam pemulihan pesakit.
Selepas reseksi perut, pesakit mesti makan mengikut skema khas. Terdapat beberapa jenis diet yang diresepkan kepada pesakit. Anda perlu mematuhi masing-masing selama kira-kira 2-4 hari, tetapi doktor dapat meningkatkan atau menurunkan tempoh ini, itu bergantung pada kesejahteraan pesakit.
Diet No. 0A
Diet No. 0A, dilantik selama 4 atau 5 hari. Ciri-ciri diet ini: sedikit garam (tidak lebih dari 1 atau 2 g) dan banyak air (1.8-2.2 liter). Pesakit harus makan sekurang-kurangnya 7 atau 8 kali sehari, makan tidak lebih dari 250 g makanan. Sebagai makanan tambahan, anda dibenarkan makan 1 atau 2 telur rebus.
- decoctions berlendir, yang mana krim ditambahkan;
- kaldu ringan, tanpa lemak;
- jeli dari buah-buahan atau buah beri;
- jus dari sayur-sayuran atau buah-buahan;
- minuman rosehip manis.
Walaupun anda tidak boleh makan makanan yang padat, walaupun ia dihaluskan, dan juga minum susu.
Nombor diet 0B
Diet ini diperlukan 6 atau 8 hari selepas pembedahan untuk barah perut. Pesakit harus mengambil hingga 2 liter cecair, dan jumlah garam sedikit meningkat, hingga 4 atau 5 g. Pesakit dapat makan hingga 6 kali sehari, bahagian - 400 g. Apa yang anda boleh? Menu sama seperti untuk diet nombor 0A, tetapi senarai makanan yang dibenarkan lebih besar:
- sup dengan bijirin;
- pesakit sudah boleh makan bijirin yang disucikan, dimasak dari beras atau soba, tetapi hanya jika ia cair;
- telur rebus lembut atau telur dadar protein dibenarkan;
- menu pesakit juga termasuk daging, ikan (kentang tumbuk), tetapi hanya makanan.
Diet # 0B
Diet ini biasanya diresepkan pada hari ke-9-11. Ini adalah diet khas setelah pembedahan, ketika pesakit beralih ke diet lengkap. Pesakit harus minum hingga 1.5 liter air atau cecair lain, jumlah garam yang dibenarkan adalah 6 atau 7 g. Pesakit makan kira-kira 5 atau 6 kali sehari, hidangan berikut ditambahkan ke dalam menu:
- sup puri;
- crouton putih, tetapi tidak lebih daripada 75 g;
- sayur-sayuran atau buah-buahan tumbuk;
- epal, tetapi tidak segar, tetapi dibakar;
- daging cincang atau ikan;
- keju kotej, anda boleh menambah sedikit krim;
- pelbagai minuman susu yang ditapai.
Sindrom Lambakan
Pada kira-kira 10-30% pesakit selepas pembedahan pada perut, sindrom lambakan diperhatikan, apabila makanan cepat dibuang dari perut ke dalam usus, metabolisme karbohidrat, keseimbangan hormon gastrousus terganggu, dan sebagainya. Pesakit seperti itu mengadu kelemahan, pening yang teruk setelah makan, dan sakit kepala. Mereka mempunyai rasa panas, keringat, pesakit mungkin pingsan.
Untuk mengelakkan gejala ini dan gejala tidak menyenangkan yang lain muncul, terutamanya jika seseorang mengalami onkologi barah perut, beberapa peraturan mudah mesti diikuti:
- Menu pesakit harus mengandungi banyak protein dan jumlah karbohidrat kompleks yang diperlukan..
- Jumlah karbohidrat yang mudah dicerna adalah terhad, iaitu, anda harus melupakan sebentar mengenai gula-gula, gula, kek, minuman, dan jus kalengan.
- Kurangkan jumlah lemak, makanan goreng juga tidak dibenarkan.
- Pesakit tidak boleh makan makanan yang meningkatkan rembesan hempedu atau yang meningkatkan rembesan pankreas.
Sekiranya terdapat gejala yang tidak menyenangkan, mereka mesti dilaporkan kepada doktor yang hadir, yang harus memerhatikan pesakit setelah gastrektomi atau reseksi. Dia akan memilih rawatan yang tepat.
Diet 10 hari selepas pembedahan
Apa yang boleh dimakan oleh pesakit tanpa perut atau pesakit yang mengalami bahagian perut mereka? 9-12 hari selepas campur tangan pembedahan, pesakit dipindahkan ke jadual diet No. 1, tetapi versi yang dipakai dipilih. Pesakit harus makan dengan kerap, pengambilan makanan - kira-kira 5 atau 6 kali sehari. Porsi mestilah kecil, kira-kira 250 g, jika cair, maka tidak lebih dari satu gelas.
Diet harus mengandungi banyak protein, jadi pesakit perlu makan daging cincang atau ikan rebus, memasak telur dadar dari protein, dan jangan menyerah keju kotej segar. Lemak juga diperlukan, tetapi secara sederhana. Sekiranya pesakit sakit dari makanan seperti itu, jumlah lemak dikurangkan. Pesakit harus makan sedikit karbohidrat, terutama jika mudah dicerna, lebih baik mengurangkan kandungannya.
Dalam tempoh ini, pesakit tidak boleh makan kaldu yang kuat, begitu juga ayam berlemak, daging, semua jenis sosej, ham, makanan asap dan makanan dalam tin. Semua makanan goreng, roti, produk tepung, acar juga dilarang. Semua sayur-sayuran dan buah-buahan mesti digiling sebelum digunakan..
Makan beberapa bulan selepas pembedahan
Sekiranya pesakit berasa sihat, tidak ada gunanya makan makanan tanah sahaja. Selepas 3 atau 4 bulan, pesakit boleh mula makan makanan biasa, tetapi beberapa sekatan masih berlaku. Bagaimana cara makan dengan betul? Anda masih perlu mengikuti diet # 1, tetapi bukan versi yang disucikan. Diet pesakit menjadi lebih bervariasi: dia dapat makan sup daging, memakannya dengan roti putih kering, ikan dan daging, ayam. Sayuran rebus, ramuan dari kebun, kentang, soba, nasi, buah-buahan segar, minuman susu yang ditapai dan sebagainya dibenarkan.
Anda boleh mengikuti diet ini selama kira-kira 2 atau 3 bulan. Sekiranya pesakit tidak mengalami komplikasi, dia tidak mempunyai masalah dengan usus, kerja saluran pencernaan, maka enam bulan selepas operasi, anda boleh makan seperti orang lain. Walau bagaimanapun, diet tidak boleh dibatalkan, juga penting untuk memantau komposisi kimia diet..
Dibenarkan
Sekiranya pesakit menghidap barah gastrik, kerana bahagian perutnya atau seluruh organnya telah dikeluarkan, menu masih boleh berubah-ubah. Berikut adalah senarai makanan dan makanan yang boleh anda makan dengan penyakit ini:
- sup berlendir, yang telah menambah tepung oat, soba, nasi, masukkan sedikit mentega atau krim;
- anda boleh memasak hidangan daging, seperti daging sapi, ayam, ayam belanda;
- crouton roti putih;
- anda perlu memasak hidangan ikan, dan ini adalah pollock, hake, cod dan pike;
- porridges dibenarkan: oatmeal, beras, soba, anda boleh memasukkan sepotong daging di dalamnya;
- telur atau telur dadar yang direbus lembut;
- jika tidak ada intoleransi, susu, krim, keju kotej dibenarkan;
- jeli atau jeli berguna dari beri.
Makanan yang dilarang
Untuk mengelakkan sakit perut dan gejala tidak menyenangkan yang lain, setelah tumor dikeluarkan, lebih baik mengecualikan beberapa makanan dari diet, atau sekurang-kurangnya membatasi jumlahnya:
- kuah yang kuat;
- anda tidak boleh makan roti segar, pelbagai produk gula-gula dan tepung;
- sosej, makanan dalam tin dan semua jenis daging asap, daging berlemak atau ayam tidak dibenarkan;
- perlu memberikan sebilangan bijirin: barli, jagung, barli mutiara dan millet;
- pasta;
- anda tidak boleh makan makanan goreng, serta acar;
- cendawan;
- sayur-sayuran mentah, terutamanya kekacang, kubis, rutabagas, bawang, lobak, dan sebagainya;
- keju kotej atau krim masam, jika mereka berlemak;
- sos dan rempah, semua jenis perasa adalah kontraindikasi;
- anda tidak boleh minum soda, kopi, teh yang kuat, alkohol, jus dari kedai;
- gula-gula dan jem juga tidak dibenarkan, begitu juga dengan ais krim, kek, coklat.
Pemakanan selepas membuang perut kerana barah adalah bahagian penting dalam rawatan, sangat penting untuk mengikuti diet, jika tidak, tubuh tidak akan dapat pulih dengan cepat. Tidak begitu sukar untuk mematuhinya, kerana asas makanan adalah sup dan bijirin. Sekiranya anda membuat menu dengan betul, pesakit akan cepat sembuh, dan lama kelamaan dapat memperbanyak dietnya..
